В китае сколько: Китай — точное время — Time.is

Рабочий день в Китае: продолжительность

Китайский трудовой день — временной отрезок исполнения трудовых обязательств гражданином. Нормирование количества рабочих часов необходимо для оценки исполнения трудового договора и осуществления социальных гарантий трудящегося.

Китайские законы в сфере труда оговаривает три основоположения нормирования «человек / час»:

• достаточность для выполнения работы;
• удовлетворение законных прав на отдых и защиту здоровья;
• стремление к мировым стандартам.

Рабочая неделя в Китае

Привычная во многих странах мира «пятидневка» безусловное достижение и данность высочайшего развития всех хозяйственных и социальных сфер страны. Пятидневный стандарт рабочей недели законодательно утверждён недавно: прогрессивному «прорыву» в трудовом кодексе всего двадцать три года.

С понедельника по пятницу (суббота и воскресенье выделены выходными днями) с 1995 года все государственные служащие дисциплинированно занимают рабочие места и исполняют трудовой договор. Промышленные производства работают и по субботам. Торговые предприятия, инфраструктура развлечений, отдыха и туризма даже не знают, что такое выходной.

Китай ещё помнит период начала «экономического рывка»: осуществляя прогрессивные реформы и политику открытости Дэн Сяопина, китайцы работали без выходных, проводя на рабочих местах более десяти часов в сутки. В последствии «сверхдлинные» рабочие дни и недели были признаны руководством страны малоэффективными и асоциальными: производительность снижалась, повышенные нагрузки вели к травматизму.

Мартом 1995 года Государственный совет страны опубликовал поправки «Положения о рабочем времени работников», утверждающие продолжительность расписания трудового дня в КНР: 8 часов в день и суммарные еженедельные сорок. Суббота и воскресенье (или любые дни на выбор) объявляются выходными днями.

При трудоустройстве на сокращённый график, количество рабочих часов не должно превышать четырёх в день и двадцати четырёх в неделю (Закон КНР «О трудовом договоре»).

Продолжительность рабочего дня

В докладе Китайской Академии Общественных Наук «о досуге китайских граждан» («Зелёная книга отдыха 2017-2018 годов») социологи усиленно акцентируют внимание на нехватку свободного времени, патологиях усталости и ужасающем дисбалансе отрезков труда и отдыха большинства граждан страны. Для приведения ситуации к современным европейским тенденциям в области планирования трудового режима, учёные рекомендовали четырёхдневную рабочую неделю с девяти часовым рабочим днём. Датой окончательной реализации новации озвучен 2030 год.

Для повсеместной реализации новой системы по всей стране рекомендованы стартовые эксперименты в государственных учреждениях и крупных промышленных предприятиях населённых пунктов восточного Китая. Плавное расширение ареалов применения запланировано в период с 2020 по 2029 года с финальным переходом всей страны на «четырёхдневку» в 2030.

Широкое обсуждение доклада в социальных сетях Поднебесной империи вылилось в поток критики несовершенной политики страны в области трудового законодательства и права. Официальны данные доклада о длительности рабочего дня, обязательных выходных и отпусках абсолютно не соответствуют действительности. Реальная ситуация на рынке труда ужасающая: двумя днями отдыха в неделю наслаждаются только немногочисленные счастливчики госслужб и учреждений центральной части страны, утверждения о повсеместном восьмичасовом рабочем дне вызывают лишь негодование и издевательский смех.

Важно! На рынке труда Китая превалируют переработки и режим работы шутливо прозванный «ритм 996»: с 9:00 утра до вечерних 21:00, шесть выходов в неделю.

Национальное статистическое агентство утверждает: ситуация только ухудшается. Средний показатель длительности досуга работника сократился от 2,55 часов в 2015 г. до нынешних 2,27. Жители мегаполисов (Пекин, Шанхай и Гуанчжоу), отдыхают ещё меньше: отдых горожан длится 1,94, 2,04 и 2,25 соответственно.

Ответ на вопрос «как, и сколько трудится рабочий в республике» зависит от места проживания, сферы трудоустройства и профессиональной квалификации. Восьми, и даже девятичасовой рабочий день — миф, вызывающий у китайцев только усмешку. Наиболее реальная цифра ответа на вопрос «сколько времени проводит рядовой гражданин республики на рабочем месте»: двенадцать часов каторжного труда в день.

Отпуск

Самого понятия «отпуск» для большинства китайцев просто не существует. Ежегодный, оплачиваемый отпуск, привычный для многих европейских стран непозволительная роскошь для растущей «как на дрожжах» китайской экономики.

Формула проста и понятна: рынок рабочей силы переполнен, быстрая замена работнику, размышляющему об отпуске гарантирована.

Немного смягчают ситуацию национальные праздники (Фестиваль Весны, День образования Республики), суммарно гарантирующие две недели отдыха в год.

Подводим итог

Средства массовой информации и все государственные структуры КНР утверждают длительность китайской рабочей недели 40 часов. Это стандартная норма большинства стран Евросоюза. Государственные структуры и крупные промышленные предприятия декларируют трудовую неделю с понедельника по пятницу, с началом трудовой активности в 8:30 утра и окончанием в 17:00 или 18:00 часов, с обеденным перерывом в один час в полдень.

Это законодательный и статистический официоз, не имеющий к реальному положению дел никакого отношения. Официальная страна и заявляемые трудовые отношения, это менее 25% от всей Поднебесной империи. Обеспечивающий промышленный прорыв страны Северный Китай до сих пор практикует двенадцатичасовой режим дня и каторжную шестидневку.

Последние новости коронавируса в Китае на сегодня со статистикой

• Заразилось 86 398⁺¹⁷
• Умерло 4 634
• Выздоровело 81 453⁺²⁰
• В критическом состоянии 1
• Болеют сейчас 311
• Сделано тестов 160 000 000
• Летальность 5. 36%

* по данным 20.11.2020 12:21

В Китае находится 0.15%, 86 398 человек, от всех протестированных заболевших коронавирусом в мире. Из них 1 человек в тяжелом или критическом состоянии, 4 634 умерло, 81 453 выздоровело, а всего болеющих по последней информации 311 человек

По данным 20 ноября 2020, всего в мире заразились 57 293 793 человека, выздоровело 39 777 158, умерло 1 366 675, болеющих 16 149 960 человек

Сколько заболевших коронавирусом в Китае

График показывает статистику заболевших коронавирусом в регионе, можно проследить за ежедневными изменениями, в том числе по летальным исходам и выздоровлениям. Помните, что некоторые страны предоставляют данные за вчерашний день, то есть график будет показывать не заболевших в этот день, а за предыдущий. Жёлтая линия показывает текущих больных в Китае, это важный параметр, чтобы определить идёт ли болезнь на убыль или наоборот в рост.

Карта распространения коронавируса в Китае и мире в реальном времени

На данный момент летальность во всём мире составляет 2.39%. При этом большая часть это пожилые и люди имеющие хронические заболевания. Именно их призывают оградить от болезни в первую очередь, но чтобы это сделать, все остальные люди так же не должны быть переносчиками и относится к своему здоровью с большой ответственностью.

Сколько человек заразилось, выздоровело и умерло в Китае от коронавируса по дням

В данном графике можно проследить за изменениями по дням. Показываются значения, либо произошедшие в это день, либо присланные в это день за предыдущий. Более подробные числа можно посмотреть в таблице ниже.

Статистика в таблице по зараженным на территории Китая по дням

В данной таблице показана динамика активных заражений, спад и убыль по дням. Нужно учитывать, что цифры указанные по дням, не всегда означают произошедшее именно в этот день, это лишь показывает подтвержденные значения в эту дату, а само событие могло быть вчера или даже ранее. В столбиках указано общее количество случев с момента ведения статистики, плюс изменения с прошлыми данными.

Дата	Заразилось	Умерло	Летальность	Выздоровело	Болеют сейчас	Проведенных тестов
20 ноя 2020	86 398+17+0.02%	4 634	—	81 453+20+0.02%	▼311-3	160 000 000
19 ноя 2020	86 381+12+0.01%	4 634	—	81 433+22+0.03%	▼314-10	160 000 000
18 ноя 2020	86 369+8+0.01%	4 634	—	81 411+37+0.05%	▼324-29	160 000 000
17 ноя 2020	86 361+15+0. 02%	4 634	—	81 374+36+0.04%	▼353-21	160 000 000
16 ноя 2020	86 346+8+0.01%	4 634	—	81 338+19+0.02%	▼374-11	160 000 000
15 ноя 2020	86 338+13+0.02%	4 634	—	81 319+16+0.02%	▼385-3	160 000 000
14 ноя 2020	86 325+18+0.02%	4 634	—	81 303+24+0.03%	▼388-6	160 000 000
13 ноя 2020	86 307+8+0.01%	4 634	—	81 279+27+0. 03%	▼394-19	160 000 000
12 ноя 2020	86 299+15+0.02%	4 634	—	81 252+24+0.03%	▼413-9	160 000 000
11 ноя 2020	86 284+17+0.02%	4 634	—	81 228+21+0.03%	▼422-4	160 000 000

Показать все дни

Динамика выздоровлений и смертей от коронавируса в Китае по дням

Китай и другие страны в сравнении на 20 ноября 2020

Сколько зараженных в соседних странах

Коронавирус является сложнейшим испытанием для всего мира. Появился он в Китае в городе Ухань провинции Хубэй в декабре 2019 года. Но в феврале 2020 года Китай заявил, что на территории страны вирус практически побеждён, на момент объявления болеющих было 37 162 человек, а зараженных за всё время, тем кому провели тест, было более 80 000 человек

11 марта 2020 года Всемирная Организация Здравоохранения (далее — ВОЗ) объявила о пандемии во всём мире, а уже 13 марта объявили, что Европа стала центром коронавирусной инфекции. Официальные названия у вируса: SARS-CoV-2, COVID-19 или 2019-nCoV. Одной из самых первых пострадавших стран, стала Италия, где процент летальности более 10%

Точное время в Китае ОНЛАЙН с секундами ⏰ Показать сколько сейчас времени в Китае

Tochnoe-Moskovskoe-Vremya

0

Избранное

• 
  Время в мире
• 
  Разница во времени
• 
  Временные зоны
• 
  Сравнение часовых поясов

Назад к каталогу стран

А
Б
В
Г
Д

Е

Ж

З

И

Й

К
Л
М
Н

О

П

Р

С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш

Щ

Ы

Э

Ю
Я

Аксу

Xinjiang Uygur Zizhiqu

15
:
21
:
10

20 ноя

Анькан

Shaanxi Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Аньцин

Anhui Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Аньшань

Liaoning

17
:
21
:
10

20 ноя

Аньшань

Shandong Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Аньшань

Anhui Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Аньшунь

Guizhou Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Аньян

Henan Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Аньян

Hebei Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Байинь

Gansu Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Байинь

Anhui Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Байинь

Gansu Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Байсэ

Guangxi Zhuangzu Zizhiqu

17
:
21
:
10

20 ноя

Байчэн

Jilin Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Байчэн

Fujian

17
:
21
:
10

20 ноя

Байшань

Shandong Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Байшань

Jilin Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Байшань

Guangxi Zhuangzu Zizhiqu

17
:
21
:
10

20 ноя

Байю

Hunan

17
:
21
:
10

20 ноя

Баоди

Tianjin Shi

17
:
21
:
10

20 ноя

Баодин

Hebei Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Баодин

Hunan

17
:
21
:
10

20 ноя

Баотоу

Inner Mongolia

17
:
21
:
10

20 ноя

Баотоу

Fujian

17
:
21
:
10

20 ноя

Баотоу

Hainan

17
:
21
:
10

20 ноя

Баоцзи

Shaanxi Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Баоцзи

Shaanxi Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Баоцзи

Shandong Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Баошань

Yunnan

17
:
21
:
10

20 ноя

Баошань

Shanghai Shi

17
:
21
:
10

20 ноя

Баошань

Heilongjiang Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Баошань

Anhui Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Баошань

Jiangxi

17
:
21
:
10

20 ноя

Бачжун

Sichuan

17
:
21
:
10

20 ноя

Баян-Нур

Zhejiang Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Биньчжоу

Heilongjiang Sheng

17
:
21
:
10

20 ноя

Биньчжоу

Shandong Sheng

17

Россияне, живущие в Китае, рассказали, почему в Поднебесной нет второй волны коронавирусной инфекции

Прежде всего, отвечая на этот вопрос, россияне, живущие в Китае, отмечают эффективную систему борьбы с недугами, а также полное соблюдение населением всех мер предосторожности.

В Китае сейчас жизнь протекает в нормальном ритме. Случаются иногда небольшие вспышки коронавируса в Гонконге, но их сразу же ликвидируют.

Китайские власти призывают граждан относиться со всей ответственностью к сложившейся ситуации и не отказываться от ношения масок.

В целом же в Поднебесной продолжают действовать некоторые ограничения. Среди них 2-недельный карантин для всех прибывающих людей из-за границы.

У каждого жителя Шанхая и других китайских мегаполисов на смартфоне есть специальное приложение. По нему отслеживается перемещение пользователя и его «код здоровья».

Так, если человек не посещает районы с высокими показателями заражения, у него зеленый код, в противном случае – код красный.

«Китай в 2020-м словно на другой планете», — говорилось в репортаже про Поднебесную на Первом канале.

Сейчас в стране с полуторамиллиардным населением от вируса лечатся всего 160 человек. А прирост заболевших мизерный — от 5 до 15 в день.

Как такое вообще возможно? И как в Поднебесной удалось быстро обуздать первую волну?

В телерепортаже дается «рецепт» — жесточайшие меры сверху плюс ответственность снизу.

Подробности китайского опыта таковы. На улице и других открытых пространствах маску можно не носить с начала лета. Это закон разрешает.

Но есть еще общественное сознание, когда на безмасочных людей смотрят немного косо.

Без маски из дома не выйдешь. Точнее – без нее никуда не войдешь.

В сюжете на Первом канале подчеркивается: справившись с вирусом весной, Китай продолжает жить так, словно выигран только первый тайм. «Тотальные проверки везде и всюду. Вируса в Пекине нет уже третий месяц. Но до сих пор, если хочешь хотя бы в магазин, будь любезен отсканировать QR-код здоровья и измерить температуру», — говорит автор телерепортажа.

Температуру тела проверяют везде, где можно.

Метро, как известно, главный рассадник возможной инфекции. Как это «работает» в Китае?

«Здесь нет никаких штрафов за нахождение в подземке без маски. Потому что в этом нет необходимости: без маски в метро просто не пустят. При входе на каждую станцию дежурят несколько сотрудников правопорядка, c которыми лучше не связываться».

Что еще узнаем из китайского опыта? «Тотальная дезинфекция. Безупречная дисциплина. Молниеносная реакция властей на местном уровне».

Перемещение между регионами в Китае не ограничено. Авиаперевозки внутри страны восстановлены почти в полном объеме и в условиях строжайшего эпидконтроля.

После вспышки ковида зимой Китай сразу закрыл свои границы и не спешит их открывать.

Самолеты в другие страны летают, но пассажиры в них — это в основном китайцы, которым власти дали добро на возвращение домой.

Об иностранных туристах в Китае пока «забыли» — им просто не дают виз.

Репортаж о китайском опыте борьбы с коронавирусом заканчивается так: «Хлебнув горя зимой, Китай к осени построил Великую стену самообороны от внешнего мира. А уж стены возводить они мастера».

Это, конечно, образ. А вот снова цифры, которые не могут не впечатлять: от вируса в Китае сейчас лечатся всего 160 человек. Прирост заболевших — от 5 до 15 в день.

А как налажен эпидконтроль в России? Об этом рассказал на основе личного опыта вернувшийся недавно из Турции челябинский правозащитник Алексей Табалов:

— После возвращения из Турции по требованию главного санитарного врача пошёл сегодня сдавать анализ на COVID-19. Платно. Простоял на улице в очереди 2 часа. И такая картина каждый день.

Можем ли мы поверить любому из данных о коронавирусе в Китае?

Если верить китайским властям, борьба страны с новым коронавирусом почти выиграна. Но это утверждение омрачено туманом искаженных данных, политических императивов и незарегистрированных случаев и, возможно, смертей.

После нескольких дней громких заявлений о нескольких новых случаях COVID-19 в среду Китай снова изменил то, что это означает, и впервые включил бессимптомные инфекции коронавируса в свою официальную статистику. Этот шаг следует за критикой со стороны экспертов в области здравоохранения, а также правительств США и других стран за то, что он рискует возобновить смертельную пандемию, занижая количество случаев заболевания в своих границах.

Это было восьмое различное определение того, что представляет собой инфекция COVID-19 в официальной статистике Китая с момента начала вспышки в конце декабря, при этом критики утверждали, что из-за отсутствия ясности другим странам стало сложнее адекватно понять болезнь и подготовиться к ней. .

Выступая после виртуальной встречи G7 25 марта, госсекретарь США Майк Помпео раскритиковал «преднамеренную кампанию дезинформации, которую Китай проводил и продолжает проводить» в отношении COVID-19. Помпео ранее сказал CNBC, что «информация, которую мы получили в начале этого процесса, была несовершенной и привела нас к тому месту, где большая часть проблем, с которыми мы сталкиваемся сегодня, заставила нас отстать».

Это ненормальная практика для стран регулярно исключать положительные тесты на COVID-19 на основании симптомов, сказал Янчжун Хуанг из Совета международных отношений «Голосу Америки», не в последнюю очередь потому, что многочисленные исследования показывают, что бессимптомные носители ответственны за значительную часть инфекций.

И, несмотря на отмену мер сдерживания по всему Китаю, поскольку количество новых случаев COVID-19 снижается до двузначных цифр, почти все из которых завозятся из-за границы, изменение критериев вызывает сомнения в том, действительно ли вирус побежден в стране, где он первоначально появился.

Тем не менее, правительство заявляет, что принимает меры для обеспечения точности своих цифр. В официальном сообщении говорится, что на заседании в понедельник высшего комитета Китая по борьбе с COVID-19 под председательством премьер-министра Ли Кэцяна «вновь была подчеркнута необходимость открытого и прозрачного раскрытия информации, а также предостережения от любого сокрытия или занижения сведений».

Однако, как всегда для Пекина, политические соображения кажутся превыше всего. После того, как США и другие страны превзошли общее количество зараженных в Китае, страна смогла использовать свой очевидный успех как признак того, что ее жесткие внутренние меры выиграли время у других, одновременно успокаивая гнев по поводу своей первоначальной ошибки и сокрытия вспышки. который на сегодняшний день унес жизни более 42 000 человек по всему миру. (Исследования Саутгемптонского университета показывают, что 95% инфекций можно было бы избежать, если бы Китай действовал тремя неделями раньше.)

В материковом Китае официально зарегистрировано 82 294 случая инфицирования и 3310 смертей. Но по данным Национальной комиссии здравоохранения, по состоянию на понедельник под наблюдением находился 1441 бессимптомный пациент с COVID-19. Газета South China Morning Post из Гонконга сообщила 22 марта, что конфиденциальные документы указывают на то, что к концу февраля было зарегистрировано 42 000 бессимптомных случаев, которые были исключены из официальных подсчетов.

Включение этих случаев означало бы, что Китай перепрыгнул через Италию и Испанию обратно на второе место по количеству инфекций COVID-19, хотя и по-прежнему позади США.S., у которого на 1 апреля было около 190 000 случаев.

Но это лишь одна из многих проблем, связанных с официальной статистикой COVID-19 в Китае. Одно исследование, проведенное шестью исследователями из Университета Гонконга, показало, что к 20 февраля в Китае могли заразиться 232 000 человек, по сравнению с примерно 75 000 случаев, о которых страна официально сообщила на этот день.

Будьте в курсе растущей угрозы здоровью мира, подписавшись на нашу ежедневную рассылку новостей о коронавирусе.

В исследовании, опубликованном 27 марта и не прошедшем экспертную оценку, изучается, как бы выглядело количество случаев, если бы на всех этапах использовалось одно и то же определение случая — набор стандартных критериев для определения наличия у человека определенного заболевания эпидемия.

Согласно исследованию, Национальная комиссия здравоохранения Китая выпустила семь версий определения случая с января по начало марта, поскольку эксперты в области здравоохранения больше узнали о вирусе.(Делаем самое последнее обновление, чтобы включить в восьмое место бессимптомные случаи.)

Бен Коулинг, профессор эпидемиологии инфекционных заболеваний в Университете Гонконга и один из авторов исследования, сказал TIME, что определение случая, используемое в Китае, изначально было очень ограничительным, включая только тяжелобольных. По его словам, список постепенно расширялся, чтобы можно было подтверждать более легкие случаи.

Это занижение информации не позволило миру понять серьезность вспышки в Ухане, который с января находится под строгой изоляцией.23 года после того, как смертельный новый коронавирус был обнаружен на рынке морепродуктов в городе с населением 11 миллионов человек.

«В Ухани на ранних этапах тестирование было ограничено людьми с тяжелыми заболеваниями», — говорит Коулинг. «Это было одним из первых ограничений или ошибок в ответных действиях — сосредоточиться на тяжелых случаях, не признавая, что было много других легких случаев».

TIME поговорил со многими больными жителями Уханя и родственниками предполагаемых жертв COVID-19, которые никогда не включались в официальные подсчеты во время пика вспышки.Есть также бесчисленные сообщения о людях, падающих на улице, и о телах, лежащих возле жилых домов. Но в официальную статистику попадают только те, кто умер после первого диагноза COVID-19.

Одна жительница Ухани, пожелавшая остаться неназванной из-за опасений официальных репрессий, рассказала TIME, что ее больной матери отказали в госпитализации во время новогодних праздников по лунному календарю в январе, ей прописали лекарства и отправили домой без тестирования.

«В тот момент я была очень зла и напугана», — говорит она. «Я слышал много сообщений о людях, которые не могли пройти обследование в больницах и умерли дома; один даже случился в моем районе. Но в официальном сообщении говорится, что за это время погибло всего несколько сотен человек. Не верю, думаю, смертей было в 10 раз больше, чем сообщалось ».

Согласно анализу Радио Свободная Азия, официальное число погибших в Ухане — 2535 человек, возможно, занижено почти в 20 раз.Новостная организация цитирует сообщения о том, что семь похоронных бюро в городе раздавали по 500 погребальных урн с останками пациентов с подозрением на COVID-19 ежедневно в течение 12 дней с 23 марта до традиционного фестиваля зачистки гробниц 5 апреля, что указывало на всего до 42000 урн. По другим оценкам, основанным на мощности погребальных печей, цифра составляет 46 800 человек. Ни одно из похоронных бюро в Ухане, с которым связывалось TIME, не было готово дать комментарий.

Отсутствие прозрачности вызывает особую озабоченность, поскольку провинция Хубэй уже ослабляет ограничения на поездки, а закрытие Уханя должно быть закрыто до конца 8 апреля, что вызывает опасения по поводу возможного возобновления инфекций.

Несмотря на то, что Китай 19 марта с большой помпой объявил о том, что впервые с начала вспышки внутри страны не было зарегистрировано ни одного нового случая COVID-19, в Ухане был зарегистрирован как минимум один бессимптомный случай, который был исключен из статистики, согласно Голосу Америки. .

«По-прежнему существуют опасения по поводу уровня прозрачности данных из Китая», — говорит Адам Камрад-Скотт, доцент Сиднейского университета, специализирующийся на глобальной безопасности в области здравоохранения.«Хотя более широкие вопросы и то, что становится все более очевидным, заключается в том, что у нас был ряд стран, которые не приняли меры достаточно быстро».

Однако сообщить точные цифры сложно даже для стран, которые исторически инвестировали в прозрачность. Многие страны испытывают трудности с адекватным тестированием, что искажает официальное число инфицированных. Во-первых, уровень смертности в Испании и Италии намного выше среднего — 9% и 12% соответственно, по сравнению с менее чем 2% в Южной Корее — не потому, что там находится более смертоносный штамм вируса, а потому, что легкие случаи не наблюдаются ». По словам Марио Эстебана, старшего аналитика, специализирующегося на E.Отношения между США и Восточной Азией в Королевском институте Элькано в Мадриде.

Тем не менее, по его словам, беспокойство вызывает постоянные сомнения относительно численности Китая, учитывая его роль в качестве источника пандемии, даже когда он пытается усилить «маскированную дипломатию», отправляя поставки в пострадавшие страны за рубежом. «Есть много опасений по поводу того, как эта непрозрачность внутри Китая препятствует усилению международной координации и сотрудничества», — сказал Эстебан TIME.«Никто не верит цифрам Китая».

И не только за пределами Китая. Во вторник уважаемый пекинский гинеколог доктор Гун Сяомин раскритиковал как «малоубедительные» заявления посла Китая во Франции о точности официальной статистики. «Многие [умерли] люди, которые не были вовремя госпитализированы и поэтому не были учтены в общих данных», — написал Гонг своим 4,7 миллионам подписчиков в китайском микроблоге Weibo, похожем на Twitter. «Чем честнее вы будете, тем больше доверия вы приобретете».

Пожалуйста, присылайте на вирус @ time подсказки, рекомендации и истории с передовой.com.

Краткое изложение коронавируса. Все, что вам нужно знать о глобальном распространении COVID-19

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили электронное письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Напишите Чарли Кэмпбеллу по адресу [email protected] и Эми Гуния по адресу [email protected].

китайских денег — история, культура, банкноты и монеты

Помимо практической ценности, деньги отличаются культурой, в которой они возникают и развиваются.Китайские деньги ничем не отличаются, банкноты с гордостью изображают лицо Мао Цзэдуна как свидетельство недавней истории Китая. В этом руководстве, помимо ценности денег в их покупательной способности, мы рассматриваем их ценность как отражение китайского народа.

Фотографии текущих китайских банкнот

Ниже представлена ​​пятая серия банкнот, введенная в эксплуатацию в 1999 году, с изображением головы Мао Цзэдуна на лицевой стороне и банкноты четвертой серии цзяо. Нота 2 цзяо сейчас редко встречается.

100 юаней (обратное изображение: Большой зал народа, Пекин)

50 юаней (обратное изображение: дворец Потала, Лхаса)

20 юаней (обратное изображение: река Ли, Гуйлинь)

10 юаней (обратное изображение: Три ущелья Янцзы, Центральный Китай)

5 юаней (обратное изображение: гора Тай, провинция Шаньдун)

1 юань (обратное изображение: «Три пруда, отражающие луну», Западное озеро, Ханчжоу)

5 Цзяо и 1 Цзяо (спереди: герб КНР, на обороте: лица китайских меньшинств)

Фотографии текущих китайских монет

1 юань (обратное изображение: хризантема)

5 Цзяо (обратное изображение: лотос)

1 Цзяо (обратное изображение: орхидея)

История китайских денег

От снарядов до серебра

Нота 5 цзяо посвящена разнообразному наследию народа Китая.

Самой ранней формой китайских денег были ракушки (отсюда и использование символа ракушки во многих других иероглифах, связанных со стоимостью, деньгами и богатством). Раковины для денег позже были бронзированы. В период соперничающих государств (770 — 221 гг. До н.э.) разные государства использовали деньги разной формы: ножевидной, лопатообразной и муравьиноносой.

Когда Цинь Шихуан, Первый Император, объединил Китай в 221 г. до н.э., были введены круглые монеты с квадратным отверстием посередине, и эта форма валюты использовалась примерно до 1890 года. Это форма валюты в народном воображении страны. , и его изображения в наши дни можно рассматривать как символы богатства и процветания.

Для транзакций более высокого уровня обычно использовалось слитка серебра . Эти слитки напоминают по своей форме классические кораблики-оригами, которые дети любят складывать из бумаги, и их можно увидеть на сувенирных лавках как предмет, который держат в воздухе в некоторых изображениях Будды, символа процветания.

Эпоха Раннего Нового времени

Банковское дело в Китае началось почти случайно в 1820-х годах, когда успешного красильщика с филиалом в Пекине друг спросил, может ли он дать ему немного денег в Пинъяо, его родном городе, забрав такую ​​же сумму в офисе красильщика в Пекине.Это позволило другу избежать бандитов. Другие подхватили эту идею, и поэтому этот родной город, привлекательный и хорошо сохранившийся город-крепость Пинъяо в провинции Шаньси, на некоторое время стал финансовым центром всего Китая.

Конец имперской эпохи и последовавшие за ней неспокойные времена привели к появлению сначала местных монетных дворов, а затем высокой инфляции и финансовой нестабильности. Только в 1949 году началась коммунистическая эра, когда была установлена ​​стабильная валюта, в которой использовались в основном банкноты и монеты номиналом в 1 юань и ниже.

Китайские деньги сегодня

Нота 1 цзяо посвящена разнообразному наследию народа Китая.

Деньги составляют большую часть повседневной жизни китайцев. Электронные транзакции становятся все более распространенными, поэтому ожидайте разочарования в очередях в супермаркетах, как и везде в мире, когда кто-то впереди вас имеет несколько товаров и решает расплатиться банковской картой. Проверки используются редко. Наличные по-прежнему являются предпочтительным средством транзакций, поэтому банкноты различного достоинства переходят из рук в руки в течение всего дня, даже на довольно большие суммы.

Стать богатым — это обычное желание, мечта и стремление, хотя все больше и больше молодого поколения, не сталкиваясь с трудностями, с которыми их родители, бабушки и дедушки сталкивались во времена нужды, ищут в жизни новые возможности для реализации.

Предпочтения и традиции

В Китае банкноты предпочтительнее монет, особенно в сельской местности, хотя исторически и всего около 140 лет назад денежной единицей была монета с отверстием в середине.

Красные конверты с банкнотами ритуально дарят по особым случаям, а не в подарок: праздники (особенно китайский Новый год), свадьба, рождение ребенка, посещение больных родственников и т. Д.

« Бумажные деньги» (на самом деле желтая низкосортная перфорированная бумага) даже сжигают за умерших в вере (или традиции), что они принесут им деньги на загробную жизнь, особенно в праздник Цинмин или День чистки гробниц. Копии банкнот в 100 юаней также прикреплены к гробницам.

Купюры китайских денег

Базовая единица китайской валюты — юань (元 / ywen /), в разговорной речи — куай (块 / kwhy /). Существует 10 цзяо (角 / jyaoww /), известных в просторечии как mao (毛 / maoww /), к юаню. Фен (分 / fnn /), составляющий 1/100 юаня, сейчас используется так редко, что монеты и банкноты фен почти вышли из обращения.

Бумажные банкноты бывают достоинством 1 и 5 цзяо, 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 юаней, хотя купюра в 2 юаня в наши дни встречается редко. Есть также монеты 1 цзяо, 5 цзяо и 1 юань. Смотрите фотографии ниже.

Фотографии старых китайских банкнот

За исключением банкнот в 2 и 1 юань, эти банкноты четвертой серии редко встречаются в обращении.

100 юаней

50 юаней

10 юаней

5 юаней

2 юаня

1 юань

Дополнительная литература

Насколько хорошо английский в Китае?

Английский в Китае может оставить вас в недоумении, в чем должен быть смысл.

Узнайте все об использовании английского языка в Китае здесь: качество английского языка в Китае, где говорят по-английски, насколько хороши вывески, обучение английскому языку в Китае, а также приложения и советы, которые помогут вам преодолеть языковой барьер.

Насколько хорошо английский в Китае?

Несмотря на то, что английский язык преподается в китайской школьной системе в течение многих лет, немногие китайцы могут считаться свободно владеющими английским языком.

В Китае сотни миллионов людей изучают английский язык, но , по некоторым оценкам, менее 1% материкового китайского являются разговорным .Неудивительно, что в крупных городах Китая говорят на английском больше, чем в небольших городах.

Не паникуйте! Вы должны столкнуться с некоторыми проблемами в аэропорту, в 4- и 5-звездочных отелях, популярных ресторанах, крупных магазинах и банках. Китайский персонал в этих заведениях, как правило, умеет общаться с носителями английского языка.

Краткая история английского языка в Китае

Первыми школами с преподаванием английского языка были миссионерские школы в Макао в начале 17 века.Английский язык постепенно интегрировался в систему образования Китая в 1960-х годах, когда русский язык потерял популярность.

После короткого периода разоблачений во время Культурной революции в начале 1970-х годов образование на английском языке было возрождено и процветало в условиях политики экономических реформ правительства Дэн Сяопина.

С 1990-х годов английский язык стал популярным, особенно среди тех, кто работает в сфере туризма и торговли.

английских заимствованных слов в Китае включают:

• kāfēi (/ kaa-fay / ‘кофе’)
• шала (/ shaa-laa / ‘салат’)
• shāfā (/ shaa-faa / ‘диван’)
• qiǎokèlì (/ chyaow-ker-lee / ‘шоколадный’)

Английский язык в китайских школах

Многие люди в Китае, особенно молодые люди и растущее число детей, могут говорить базовые английские слова и фразы , такие как «привет», «ОК», «спасибо» и «как дела?» Но ни в коем случае не большинство разговорных китайцев на английском языке.

Китайский язык может быть невероятно трудным для изучения. Представьте себе попытку приспособиться к правилам, причудам и иногда кажущимся произвольным конструкциям английского языка, когда в вашем родном языке нет артиклей, спряжения глаголов и множественного числа!

Многие дети начинают изучать английский язык в детском саду . Английский язык является обязательным в китайских школах, начиная с первого класса и до младших и старших классов средней школы.

Качество образования во многом зависит от того, живет ли студент в городе или в сельской местности.Учащиеся из городов, как правило, имеют доступ к лучшим учителям, учебным материалам и классным комнатам, чем их сельские сверстники. Хотя школьная программа включает в себя англоязычный компонент, в действительности во многих сельских школах преподается только китайский язык.

Поскольку стоимость обучения в старших классах средней школы высока, большинство студентов из сельских районов предпочитают посещать профессиональные училища, чтобы быстро найти работу после окончания учебы. Это фактически заканчивает их обучение английскому языку.

Несмотря на все усилия по продвижению, преподаванию и изучению английского языка, некоторые китайцы считают, что его полезность в их стране ограничена. В то же время английский признан универсальным языком ведения бизнеса, и в Китае существуют тысячи частных школ с обучением на английском языке, в том числе интернет-школы. Сотни тысяч китайских студентов учатся онлайн у преподавателей английского языка в Китае и по всему миру.

Подробнее об образовании в Китае

Уровень владения английским языком в Китае по сравнению с соседними странами

По некоторым оценкам, менее 10 миллионов китайцев, или менее 1% населения, говорят на английском .

В Гонконге , особом административном районе, английский является официальным языком; на нем говорят около 50% населения, хотя большинство из этой категории не считают себя свободно владеющими им.

В соседнем Макао (также особом административном районе) ситуация аналогичная: около 28% жителей могут говорить хотя бы на базовом английском языке.

Индекс уровня владения английским языком EF за 2018 год оценивает Китай как низкий уровень владения английским языком. Как это соотносится с другими странами региона?

• Сингапур — очень высокий уровень владения
• Филиппины — высокий уровень владения
• Гонконг — Средний уровень владения
• Индия — средний уровень
• Вьетнам — средний уровень
• Южная Корея — средний уровень
• Бангладеш — низкий уровень владения языком
• Таиланд — низкий уровень владения
• Япония — низкий уровень владения языком
• Китай 1% — низкий уровень владения языком
• Мьянма — очень низкий уровень владения языком

Уровень разговорного английского и вывесок в Китае

Как правило, вы найдете больше и лучше говорящих по-английски и вывески в известных крупных городских районах Китая на севере, востоке и юге (вспомните Пекин, Шанхай и Гонконг). У вас должно быть немного проблем с общением на базовом английском в достопримечательностях, которые посещает много иностранных путешественников.

Вполне возможно, что в Шанхае больше всего говорящих по-английски среди всех крупных городов материкового Китая. А Гонконг, согласно рейтингу EF English Proficiency Index 2018, получил средний уровень владения языком.

В сельской местности вы будете меньше слышать и слышать английский . Это также верно, если вы решите исследовать более местные районы городов. Имейте в виду, что многие китайцы не решаются говорить даже на базовом английском, опасаясь ошибиться.

Дальше на запад и в отдаленных районах Китая , возможно, английский не будет существовать. В Урумчи, городе с населением несколько миллионов человек в Синьцзянском автономном районе, уровень английского языка довольно низкий. Даже персонал крупных отелей может не владеть базовым английским языком.

Качество переводов на английский язык достопримечательностей, храмов, музеев, тематических парков и галерей варьируется от . Иногда вы получите информацию, которая поможет вам что-то сделать или расширит ваш опыт, в других случаях вы будете чесать голову.Или может вообще не быть никаких вывесок на английском языке.

Если вы решите отправиться в путешествие по Китаю вместе с нами, наши гиды и водители обеспечат бесперебойную и точную связь на всем пути , от транспорта и ресторанов до осмотра достопримечательностей.

Транспортные вывески в Китае

Ограниченный английский отображается на вокзалах в Китае.

Вы найдете вывески на английском языке во всех крупных аэропортах Китая. На вокзалах есть немного английского. Билетные агенты обычно хорошо владеют английским языком, особенно на стойках крупных авиакомпаний.

Метро в Пекине, Шанхае, Гонконге, Сиане, Чэнду и Чунцине имеют вывески на английском языке, а билетные автоматы имеют интерфейс на английском языке. Большинство этих систем объявляют остановки на английском языке.

Что касается такси , вероятно, лучше всего предположить, что водители не будут говорить или понимать по-английски — даже в Гонконге.Принесите визитную карточку или запишите место назначения китайскими иероглифами.

Автобусами в Пекине сложно пользоваться, если вы не говорите и не читаете по-китайски. Водители и персонал плохо говорят по-английски, и несколько остановок объявляются на английском. Это контрастирует с Шанхаем, где остановки объявляются, и Гонконгом, где большинство автобусов объявляют и показывают остановки на английском языке. В Сиане на некоторых автобусах, курсирующих до наиболее популярных мест, есть английские табло. Автобусы в Чэнду и Урумчи не имеют указателей на английском языке.

Это не всегда может быть легко получить направления на английском языке , в зависимости от того, где вы находитесь и кого спрашиваете. Если вы находитесь на набережной в Шанхае или в аналогичном оживленном туристическом районе, велики шансы, что вы найдете местного жителя, который сможет вам помочь.

Почти на всех дорожных знаках в Пекине и Шанхае написано на английском языке. В Гонконге по закону дорожные знаки должны иметь английский язык.

Меню в Китае

В большинстве ресторанов премиум-класса будет меню на английском. .Вы также найдете английское меню в туристических ресторанах в крупных городах и в некоторых популярных достопримечательностях. В маленьких уличных ресторанах и за пределами больших городов английское меню может быть немногочисленным и редким.

То, что написано в меню и то, что вы получаете на тарелке, может быть не одним и тем же, а переводы могут быть ошибочными — часто с непреднамеренно юмористическими или даже шокирующими результатами!

В некоторых меню отсутствуют изображения , что усугубляет разочарование. Уровень владения английским языком у персонала зависит от типа ресторана; это в основном местные жители или много туристов? Если последнее, то вы можете рассчитывать на базовый уровень английского, хотя некоторые продавцы закусок в туристических местах могут знать несколько распространенных английских слов или чисел.

Меню обычно делятся на разделы в зависимости от типа еды. Это может быть несколько полезным, если вы сможете расшифровать хотя бы одно блюдо….

Приложения, такие как Google Translate, могут переводить речь и текст в изображениях, но не ожидайте, что они будут идеальными.(Подробнее читайте ниже в разделе Приложения.)

Меню китайских ресторанов и способы их использования

Английский язык о продуктах и ​​упаковке в Китае

Английские слоганы на продуктах, возможно, следует рассматривать как попытку дизайнера выглядеть «интернационально настроенной» , а не как подлинную попытку значимого общения.

Формулировки часто бессмысленны … а иногда непреднамеренно оскорбительны!

Вы можете встретить сбивающую с толку английскую печать на всем: от футболок и кофейных чашек до рекламы , независимо от того, куда вы путешествуете в Китае.Из них можно сделать забавные сувениры для друзей, вернувшихся домой.

Полезные средства связи, которые можно использовать в Китае

Центр эффективного изучения языков говорит, что мандаринский и кантонский языки являются одними из самых сложных языков для изучения носителем английского языка. Несомненно, говорящим по-китайски одинаково сложно выучить и использовать английский. К счастью, есть и другие способы общения, помимо разговора и слушания.

Язык тела и жесты

Язык тела и знаки рук имеют схожее значение с западными и могут быть эффективным средством общения в Китае.

Шарады и жесты могут быть особенно эффективны в ресторанах и когда спрашивают дорогу.

Запомните : Укажите на что-то или кого-то всей рукой; указывать пальцем считается грубым.

Узнайте больше о полезных знаках рук в Китае

приложений

Приложения для перевода работают более или менее одинаково, имеют одни и те же базовые функции и могут использоваться в автономном режиме, если вы загружаете языковые пакеты.Приведенный ниже список далеко не исчерпывающий.

WeChat : Интернет, Android, iOS, Mac OS, Windows

WeChat — самый популярный универсальный инструмент цифровой коммуникации в Китае; больше людей используют, чем нет. Вы можете скачать международную версию, в которой есть функция перевода.

• Ключевая особенность: делает практически все

Google Translate : Интернет и приложение (Android и iOS)

• Ключевая функция: перевод речи и текстовых изображений в реальном времени

Важно: Google, Facebook, Twitter, Instagram, WhatsApp и другие аналогичные веб-продукты с Запада заблокированы в материковом Китае. Вы можете настроить VPN (виртуальную частную сеть) перед поездкой. Это позволит вам получить доступ ко всем этим заблокированным продуктам, находясь в Китае. Имейте в виду, что иногда даже доступ к VPN блокируется. Для электронной почты вы можете получить Yahoo! или учетную запись Hotmail, а затем удалите ее, когда вернетесь домой.

iTranslate : Android, iOS, Mac OS, Windows

• Основная функция: преобразование китайских иероглифов в пиньинь (латинские буквы)

Microsoft Translator : Интернет, рабочий стол Windows, Android, iOS

• Основная функция: переводит голос и текст в реальном времени

TripLingo : Android, iOS

• Ключевая особенность: есть функция разговора с живым переводчиком-человеком

Ведущие телекоммуникационные компании Китая , China Telecom, China Unicom и China Mobile предлагают обслуживание клиентов на английском языке.

15 лучших приложений для путешественников из Китая

Впервые в VPN? Прочтите о лучших виртуальных частных сетях для Китая.

Ручка и бумага

Напишите слово или фразу на английском языке, и, скорее всего, это будет , отсканированное с чьего-либо телефона и почти мгновенно переведенное на китайский .

Если вы не умеете писать китайские иероглифы или пиньинь, вы, скорее всего, сможете попросить стойку регистрации отеля, гида или даже персонал ресторана сделать это за вас, если ресторан видит много западных туристов. .

Визитки могут спасти. Возьмите и спрячьте карту отеля, чтобы она была у вас, когда вам нужно будет сослаться на нее. На многих визитных карточках в Китае напечатаны как китайский, так и английский языки.

Избавьтесь от догадок в общении и посмотрите вместе с нами на Китай

Наши гиды позаботятся о вас в Китае, и их знание английского языка поможет вам получить гораздо больше от поездки в Китай.

Мечтаете о первой поездке в Китай, но беспокоитесь о языковых проблемах? Наши туры снимают коммуникационный барьер.Мы занимаемся планированием, вождением и гидом; Вы расслабляетесь и получаете удовольствие от поездки.

Рассмотрим эти популярные маршруты:

Мы даже можем составить для вас индивидуальный тур. Просто расскажите нам о вещах, которые вам больше всего интересны, и мы продолжим.

Статьи по теме

15 самых популярных китайских блюд, вкусная китайская еда

Узнайте, какие китайские блюда можно попробовать в Китае (фавориты клиентов): кисло-сладкая свинина, курица кунг пао, жареная лапша… Смотрите экспертные заставки с картинками.

Китайская кухня с долгой историей, уникальными особенностями, многочисленными стилями и изысканной кухней является важной составной частью китайской культуры. Китайские традиционные блюда славятся своим цветом, ароматом, вкусом, смыслом и внешним видом.

Ниже представлены 15 самых популярных блюд среди иностранцев и китайцев. Эти блюда доступны в большинстве крупных ресторанов Китая. Для удобства заказа мы также даем их китайские названия.

№1 хот-пот

Hotpot (火锅 huǒguō) — это «блюдо», которое поможет отличить настоящих ценителей китайской еды. Если вы действительно цените тушеное мясо, а не просто постоянно заказываете обожженный рис, чау-мейн и дим-сам, вы действительно фанат китайской кухни!

Секрет того, хорошее тушеное мясо или нет, заключается в бульоне, в котором готовятся все мясные и овощные ломтики. Обычно вы сами выбираете вкус бульона, например, грибной, томатный, оригинальный или пряный. Но, тем не менее, вкус может отличаться в зависимости от того, какой соус вы выберете к мясу.Их сотни видов: классический — арахисовое масло с толченым чесноком и нарезанным луком, заправленное кунжутным маслом.

No. 2 Сычуаньская свинина

Сычуаньская свинина, на самом деле, припущенные пряные кусочки свинины (水煮肉片 shuzhǔ ròupiàn) — известное блюдо сычуаньской кухни.

Вместо того, чтобы готовить свинину путем обжаривания или обжаривания во фритюре, при котором требуется много масла и очень легко пережарить свинину, ее варят в воде с покрытием из яичного белка и крахмала, чтобы сохранить свежесть и нежность.

Мясной бульон — типичная сычуаньская кухня с острым и острым вкусом. Во время еды вы обнаружите, что каждый кусок мяса содержит обильное количество сока со свежим ароматным пряным ароматом.

№ 3 Тушеные свиные шарики в соусе

Тушеные свиные шарики в соусе (四喜 丸子 sì xǐ wánzi) также известны как «китайские котлеты» (так их называют многие наши клиенты). Если вы любите фрикадельки и спагетти, вам наверняка понравятся китайские тефтели. Супергладкий и ароматный соус похож на «лекарственный соус», заставляющий ваши вкусовые рецепторы хотеть все больше и больше.Сколько в нем калорий? Поверьте, вам все равно!

Совет: Мы советуем вам заказывать это блюдо только в приличном ресторане, где качество мяса гарантировано и в каждом мясном шарике соблюдено предписанное соотношение постной и жирной свинины 7: 3.

№ 4 Креветки с вермишелью и чесноком

Тушеные свиные шарики в соусе (四喜 丸子 sì xǐ wánzi) также известны как «китайские котлеты» (так их называют многие наши клиенты). Если вы любите фрикадельки и спагетти, вам наверняка понравятся китайские тефтели.Супергладкий и ароматный соус похож на «лекарственный соус», заставляющий ваши вкусовые рецепторы хотеть все больше и больше. Сколько в нем калорий? Поверьте, вам все равно!

Совет: Мы советуем вам заказывать это блюдо только в приличном ресторане, где качество мяса гарантировано и в каждом мясном шарике соблюдено предписанное соотношение постной и жирной свинины 7: 3.

№5 Пельмени

Пельмени (饺子 jiǎozi) состоят из фарша и нарезанных овощей, завернутых в тонкую кожицу из теста.Пельмени с давней историей, насчитывающей более 1800 лет, являются традиционным блюдом, широко популярным в Северном Китае.

Популярные начинки: свиной фарш, нарезанные кубиками креветки, куриный фарш, говядина и овощи. Их можно приготовить путем варки, приготовления на пару или жарки. Пельмени — это традиционное блюдо, которое едят в канун китайского Нового года. См. Раздел «Как приготовить китайские пельмени».

№ 6 Чау Мейн

«Чоу мейн» (炒面 chǎomiàn) — это кантонское произношение китайских иероглифов, указанных выше, что означает жареную лапшу.В общем, это жареное блюдо состоит из лапши, мяса (обычно курицы, говядины, креветок или свинины), лука и сельдерея.

Для приготовления чау-мейн лапшу нужно некоторое время варить в кипящей воде. Когда они остынут, переходите к стадии жарки. См. «Как приготовить чау-мейн».

No.7 Жареная утка по-пекински

«Чоу мейн» (炒面 chǎomiàn) — это кантонское произношение китайских иероглифов, указанных выше, что означает жареную лапшу. В общем, это жареное блюдо состоит из лапши, мяса (обычно курицы, говядины, креветок или свинины), лука и сельдерея.

Для приготовления чау-мейн лапшу нужно некоторое время варить в кипящей воде. Когда они остынут, переходите к стадии жарки. См. «Как приготовить чау-мейн».

Утка по-пекински (北京 烤鸭 Běijīng kǎoyā) — известное блюдо из Пекина, пользующееся мировой известностью и считающееся одним из национальных блюд Китая.

Утка по-пекински ценится за ее тонкую и хрустящую кожуру. Нарезанную утку по-пекински часто едят с блинами, сладким бобовым соусом или соей с пюре из чеснока.Это блюдо, которое обязательно нужно попробовать в Пекине! Узнайте больше о запеченной утке по-пекински.

Рулетики с вермишелью № 8, пропаренные

Булочки с вермишелью на пару (肠粉 chángfěn), безусловно, являются одним из обязательных заказов любого обеда в стиле дим-сам! Они не только являются отличным выбором в чайных Гуанчжоу, ресторанах утреннего чая и ночных базарах уличной еды, но и являются деликатесом для завтраков многих людей в других ресторанах среднего класса Китая.

Белые листы рисового крахмала раскатываются с различными начинками.Некоторые популярные варианты — говядина / свинина, креветки, даже устрицы, с грибами, яйцом, салатом, кресс-салатом и т. Д. Булочки готовятся на пару до смешивания всех вкусов, а затем сбрызгиваются приготовленным арахисовым маслом, сырым соевым соусом, соусом чили или кунжутной пастой. в зависимости от индивидуальных предпочтений.

No. 9 Жареные креветки с орехами кешью

Жареные креветки с орехами кешью (腰果 虾仁 yāoguǒ xiārén) — еще одно популярное блюдо среди иностранцев в Китае. Его название все объясняет. Вы получите нежность очищенных креветок и хрустящую корочку орехов кешью.Креветки всегда нежные и сочные, с ними легко справиться. Если вы путешествуете с детьми, это разумный и диетический выбор!

No.10 Свинина в кисло-сладком соусе

Кисло-сладкая свинина (糖醋 里脊 tángcù lǐj) имеет яркий оранжево-красный цвет и восхитительный кисло-сладкий вкус.

В самом начале была только кисло-сладкая свинина, но, чтобы удовлетворить требования, это блюдо было усовершенствовано. Теперь свинину можно заменить другими ингредиентами, такими как курица, говядина или свиные ребрышки.См. Раздел «Как приготовить кисло-сладкую свинину».

No.11 Цыпленок Кунг Пао

Цыпленок гунбао (宫保鸡丁 gōngbào jīdīng) — знаменитое блюдо в сычуаньском стиле, популярное как у китайцев, так и у иностранцев. Основные ингредиенты — нарезанная кубиками курица, сушеный перец чили и жареный арахис.

Люди в западных странах создали курицу гонгбао в западном стиле, для которой нарезанная кубиками курица покрыта кукурузным крахмалом, а также добавлены овощи, кисло-сладкий соус и пюре из чеснока. См. Раздел «Как приготовить курицу гун Пао».

№ 12 Ма По Тофу

Ма по тофу (麻 婆 豆腐 mápó dòufǔ) — одно из самых известных блюд чуанской кухни с более чем 100-летней историей. Ма (麻) описывает пряный и острый вкус, который исходит от перечного порошка, одной из приправ, обычно используемых в чуанской кухне.

Молочный тофу обогащен коричневато-красным говяжьим фаршем и измельченным зеленым луком. Это действительно вкусное лакомство. Смотрите рецепты мапо тофу.

№ 13 Wontons

Вонтоны (馄饨 húntun) были обычной пищей, которую люди ели в день зимнего солнцестояния со времен династии Тан (618–907).

Самая универсальная форма вонтона — это простой прямоугольный треугольник, похожий на итальянские тортеллини. Вонтоны обычно варят и подают в супе, а иногда и во фритюре. Начинкой вонтонов может быть свиной фарш или нарезанные кубиками креветки.

№14 Спринг роллы

Спринг-роллы (春卷 chūnjuǎn) — это кантонский димсам цилиндрической формы. Начинка для блинчиков может быть овощной или мясной, а вкус может быть сладким или пикантным.

После того, как начинки завернуты в обертку для спринг-роллов, следующим шагом будет жарка.Затем блинчикам с начинкой придают золотисто-желтый цвет.

Это блюдо особенно популярно в Цзянси, Цзянсу, Шанхае, Фуцзяне, Гуанчжоу, Шэньчжэне, Гонконге и др. Узнайте больше о спринг-роллах.

No. 15 Жареный рис Янчжоу

Жареный рис Янчжоу (扬州 炒饭 Yángzhōu chǎofàn) — классический жареный рис, который стоит попробовать, если вы отправитесь в Янчжоу. Именно в этом городе шеф-повара лучше всего готовят жареный рис, поэтому жареный рис Янчжоу отличился от тысяч видов жареного риса в Китае и получил собственное имя.

Стандартные ароматные ингредиенты жареного риса Янчжоу: очищенные креветки, нарезанная кубиками ветчина, морковь, грибы, молодые побеги бамбука, покрошенное яйцо и кукуруза. Когда все ингредиенты приготовлены и раскрывается их аромат, их обжаривают с рисом, пока он не станет золотисто-желтым.

Туры по аутентичной китайской кухне для гурманов

В отличие от некоторых туров, которые предлагают одно и то же меню еды на протяжении всей поездки по Китаю, наши частные туры позволяют вам попробовать разные местные блюда в каждом месте.Наши местные гиды знают, какие рестораны предпочитают местные жители, и готовы включить их в ваш маршрут. Посмотрите наши рекомендуемые туры ниже для вдохновения.

Если вас не интересуют вышеперечисленные туры, просто сообщите нам свои интересы и требования, и мы создадим для вас тур по Китаю.

Еще интересные статьи о китайской кухне

Сколько денег мир должен Китаю?

Краткое содержание

Растущая роль Китая в международных финансах оставалась неясной, в основном из-за отсутствия данных и прозрачности.Исследование авторов, основанное на новом всеобъемлющем наборе данных, показывает, что в период с 1949 по 2017 год государство и его дочерние компании одолжили около 1,5 триллиона долларов более чем 150 странам по всему миру, большая часть из которых была скрыта от общественности. Они обнаружили, что Китай, как правило, предоставляет кредиты на рыночных условиях, то есть по процентным ставкам, близким к ставкам на рынках частного капитала, а не по льготным ставкам, предлагаемым другими официальными организациями, такими как Всемирный банк или МВФ. Их анализ показал, что 50% кредитов Китая развивающимся странам не регистрируются, что искажает взгляды официального и частного секторов по трем существенным причинам: 1) работа официального надзора затрудняется, когда неизвестны части долга страны.2) Частный сектор будет недооценивать долговые контракты, такие как суверенные облигации, если они не смогут понять истинный объем государственного долга — проблема, которая усугубляется положениями о залоге во многих китайских официальных займах, что означает, что Китай получит преференциальный режим, когда он доходит до выплат. И 3) прогнозисты глобальной экономической активности упускают из виду важный фактор колебания, влияющий на совокупный мировой спрос.

Дэниел Гризель / Getty Images

В то время как роль Китая в мировой торговле широко освещается и вызывает политическую поляризацию, его растущее влияние в международных финансах остается более неясным, в основном из-за отсутствия данных и прозрачности.За последние два десятилетия Китай превратился в крупного глобального кредитора, сумма непогашенных требований в настоящее время превышает 5% мирового ВВП. Почти все эти кредиты являются официальными, поступают от правительства и контролируемых государством организаций.

Наше исследование, основанное на новом массиве данных, показывает, что Китай предоставил развивающимся странам намного больше кредитов, чем это было известно ранее. Это систематическое занижение китайских займов создало проблему « скрытый долг » — это означает, что как страны-должники, так и международные организации имеют неполное представление о том, сколько стран всего мира должны Китаю и на каких условиях.

В общей сложности китайское государство и его дочерние компании предоставили около 1,5 трлн долларов в виде прямых займов и торговых кредитов более чем 150 странам мира. Это превратило Китай в крупнейшего официального кредитора в мире, превосходящего традиционных официальных кредиторов, таких как Всемирный банк, МВФ или все правительства-кредиторы ОЭСР вместе взятые.

Несмотря на большие масштабы бума зарубежного кредитования Китая, официальных данных о связанных с этим потоках и запасах долга не существует. Китай не отчитывается о своем международном кредитовании, а китайские кредиты буквально проваливаются через трещины традиционных учреждений, занимающихся сбором данных.Например, рейтинговые агентства, такие как Moody’s или Standard & Poor’s, или поставщики данных, такие как Bloomberg, сосредотачиваются на частных кредиторах, но кредитование Китая финансируется государством и, следовательно, вне их поля зрения. Сами страны-должники часто не собирают данные о задолженности государственных компаний, которые являются основными получателями китайских займов. Кроме того, Китай не является членом Парижского клуба (неформальной группы стран-кредиторов) или ОЭСР, которые собирают данные о кредитовании официальными кредиторами.

Чтобы восполнить этот недостаток знаний, мы начали многолетний сбор данных. Мы собрали данные из сотен первичных и вторичных источников, собранных академическими учреждениями, аналитическими центрами и государственными учреждениями (включая историческую информацию Центрального разведывательного управления). Полученная в результате база данных дала первую исчерпывающую картину накоплений и потоков внешней задолженности Китая во всем мире, включая почти 2000 кредитов и почти 3000 грантов с момента основания Народной Республики в 1949–2017 годах.Большинство китайских займов помогли профинансировать крупномасштабные инвестиции в инфраструктуру, энергетику и горнодобывающую промышленность.

Что мы узнали о внешнем кредитовании Китая

Наши данные показывают, что почти все кредиты в Китае предоставляются правительством и различными государственными организациями, такими как государственные предприятия и государственные банки. Бум зарубежного кредитования Китая уникален по сравнению с оттоком капитала из США или Европы, который в значительной степени осуществляется частным сектором. Мы также показываем, что Китай имеет тенденцию предоставлять ссуды на рыночных условиях, то есть по процентным ставкам, близким к ставкам на рынках частного капитала.Другие официальные организации, такие как Всемирный банк, обычно предоставляют ссуды по льготным ставкам, процентным ставкам ниже рыночных и с более длительными сроками погашения. Кроме того, многие китайские кредиты обеспечены залогом, что означает, что выплаты по долгам обеспечиваются доходами, например доходами от экспорта сырьевых товаров.

Народная Республика всегда была активным международным кредитором. В 1950-х и 1960-х годах, когда он ссужал деньги другим коммунистическим государствам, на Китай приходилась небольшая доля мирового ВВП, поэтому кредитование практически не влияло на структуру глобальных потоков капитала.Сегодня китайское кредитование является значительным по всему миру. Последним сопоставимым всплеском оттока капитала по инициативе государства стало кредитование США разрушенной войной Европы после Второй мировой войны, включая такие программы, как план Маршалла. Но даже тогда около 90% из 100 миллиардов долларов (в сегодняшних долларах), потраченных в Европе, составляли гранты и помощь. Мало что было сделано на рыночных условиях и с такими условиями, как обеспечение.

На стороне заемщика долг быстро накапливается: по нашим оценкам, для 50 основных развивающихся стран-получателей средний размер долга перед Китаем увеличился с менее 1% ВВП страны-должника в 2005 году до более чем 15% в 2017 году. .Десяток из этих стран задолжали Китаю не менее 20% своего номинального ВВП (Джибути, Тонга, Мальдивы, Республика Конго, Кыргызстан, Камбоджа, Нигер, Лаос, Замбия, Самоа, Вануату и Монголия).

Возможно, что еще более важно, наш анализ показывает, что 50% кредитов Китая развивающимся странам не регистрируются, а это означает, что эти объемы долга не фигурируют в источниках данных «золотого стандарта», предоставленных Всемирным банком, МВФ или рейтинговыми агентствами. . Незарегистрированное кредитование Китая выросло до более чем 200 миллиардов долларов по состоянию на 2016 год.

Скрытые долги и скрытые риски

Отсутствие учета этих «скрытых долгов» перед Китаем искажает взгляды официального и частного секторов по трем существенным причинам. Во-первых, официальная работа по надзору затрудняется, когда неизвестна часть долга страны. Оценка бремени погашения и финансовых рисков требует детального знания всех непогашенных долговых инструментов.

Во-вторых, частный сектор будет недооценивать долговые контракты, такие как суверенные облигации, если он не сможет понять истинный объем долгов, которые государство должно.Эта проблема усугубляется тем фактом, что многие китайские официальные кредиты содержат положения о залоге, так что в случае проблем с погашением может быть оказано предпочтение Китаю. В результате частные инвесторы и другие конкурирующие кредиторы могут недооценивать риск неисполнения своих требований.

И, в-третьих, прогнозисты мировой экономической активности, не знающие о резких скачках и остановках китайского кредитования, упускают важный фактор колебания, влияющий на совокупный мировой спрос. Можно было бы взглянуть на всплеск кредитования 1970-х годов, когда богатые ресурсами страны с низким уровнем дохода получили большие суммы синдицированных банковских кредитов от США.С., Европа и Япония, для создания соответствующего прецедента. Этот цикл кредитования плохо закончился, когда цены на сырьевые товары и экономический рост резко упали, а десятки развивающихся стран объявили дефолт во время последовавшего спада.

Но ссуды для развивающихся стран — это лишь один элемент внешней кредитной деятельности Китая. При добавлении портфельных долгов (включая 1 триллион долларов долга Казначейства США, приобретенного центральным банком Китая) и торговых кредитов (для покупки товаров и услуг), совокупные требования правительства Китая к остальному миру превышают в общей сложности 5 триллионов долларов.Другими словами, по состоянию на 2017 год страны мира были должны Китаю более 6% мирового ВВП.

Еще одним важным элементом присутствия Китая в мировых финансах является растущая сеть своп-линий Народного банка Китая (НБК). Своп-линии центрального банка можно понимать как постоянные кредитные линии, по которым центральные банки соглашаются обменивать свои валюты для облегчения торговых расчетов и удовлетворения потребностей в ликвидности. По состоянию на 2018 год НБК подписал соглашения об обмене с более чем 40 центральными банками (от Аргентины до Украины), предоставляя право обменивать более чем U.550 миллиардов долларов их собственной валюты за китайскую валюту (юань или юань). В результате страны, испытывающие финансовые затруднения, могут обратиться к Китаю раньше международных финансовых институтов, включая МВФ. С 2013 года Аргентина, Монголия, Пакистан, Россия и Турция использовали свои своповые линии в юанях в периоды рыночного кризиса.

Почему это важно? Кредитование МВФ является прозрачным и обычно зависит от плана по совершенствованию национальной политики. Это не всегда верно для китайского кредитования, которое вызывает важные вопросы о старшинстве кредиторов.Например, если страна, имеющая задолженность перед Китаем, обращается к МВФ, официальные лица должны знать, что любые средства, выделяемые МВФ, могут быть использованы для выплаты другому официальному кредитору, Китаю, а не для ослабления рыночной напряженности.

Забегая вперед, мы обнаруживаем, что отток кредитов из Китая заметно замедлился с 2015 года параллельно с продолжающимся замедлением роста внутренней экономики Китая. Мы также задокументировали недавний всплеск числа кредитных событий по китайским займам, которые не фигурировали в отчетах международных рейтинговых агентств.С 2011 года два десятка развивающихся стран реструктуризировали свой долг Китаю. Этот недавний рост числа реструктуризаций суверенного долга Китая может иметь благоприятную интерпретацию, но, учитывая более медленный рост и более низкие цены на сырьевые товары в последние годы, он вполне может быть признаком назревающих проблем с ликвидностью и платежеспособностью во многих развивающихся странах. На этом фоне требуется гораздо больше работы для анализа характеристик и потенциального воздействия китайского кредитования во всем мире.Если роль Китая в международных финансах будет оставаться в тени, глобальные оценки рисков и работа по надзору в стране останутся опасно незавершенными.

На каких языках говорят в Китае?

Бенджамин Элиша Саве, 14 сентября 2020 г., Общество

Мандаринский китайский — самый распространенный язык в Китае.Изображение предоставлено: Nito / Shutterstock.com

• Стандартный китайский язык является официальным языком в материковом Китае, а также на Тайване и также известен как стандартный мандаринский или современный стандартный мандарин.
• У Китайский — диалект китайского языка, на котором в основном говорят в восточном регионе Китая. Язык существует в шести основных подгруппах, которые определены географически.
• Английский — один из самых важных иностранных языков в Китае, на котором говорят около 10 миллионов человек по всей стране.Большинство носителей английского языка проживает в городских центрах страны.
• Китайский язык жестов — это основной язык жестов, используемый среди глухих в материковом Китае и на Тайване, и его использует значительный процент из примерно 20 миллионов глухих в Китае.

В Китае проживает 56 этнических групп, каждая из которых сыграла решающую роль в развитии различных языков, на которых говорят в Китае.Лингвисты считают, что сегодня в Китае 297 живых языков. Эти языки определены географически и встречаются в материковом Китае, Тайване, Гонконге и Тибете. Мандаринский китайский — самый популярный язык в Китае, на котором говорят более 955 миллионов человек из 1,21 миллиарда населения Китая.

Национальный язык Китая: стандартный китайский

Древние китайские иероглифы высечены в каменном штампе.Изображение предоставлено: Emily2k / Shutterstock.com

Стандартный китайский язык является официальным языком в материковом Китае, а также на Тайване, он также известен как стандартный мандаринский или современный стандартный мандарин. Язык является стандартизированным диалектом мандаринского языка, но в его использовании присутствуют аспекты других диалектов, включая письменный китайский язык в грамматике языка, диалекты мандаринского диалекта в его лексике и пекинский диалект в произношении слов. В материковом Китае стандартный китайский также известен как Putonghua (что в переводе означает «обычная речь»), а на Тайване этот язык называется Guoyu, что в общих чертах переводится как «национальный язык».»Использование стандартного китайского языка в материковом Китае регулируется Комитетом по регулированию национальных языков, в то время как Комитет по национальным языкам уполномочен регулировать использование этого языка на Тайване. Закон предусматривает стандартный китайский язык как lingua franca в Китае и используется в качестве средство коммуникации, позволяющее говорить на непонятных разновидностях китайского языка. В материковом Китае действует закон под названием «Закон о национальном общем языке и письме», положения которого требуют обязательного продвижения китайского стандартного языка правительством Китая.По данным Министерства образования Китая, около 70% населения материкового Китая могут говорить на стандартном китайском, но только 10% могут свободно говорить на этом языке. Стандартный китайский язык включен в учебные программы как в материковом Китае, так и на Тайване, и правительство стремится к тому, чтобы к 2020 году этот язык стал распространяться не менее 80% по всей стране. В письменном формате в стандартном китайском используются оба упрощенных. Китайские иероглифы (используются в основном в Путунхуа), а также традиционные китайские иероглифы (в основном используются в Гоюй).Для системы Брайля в языке используются тайваньский шрифт Брайля, шрифт материкового Китая и китайский шрифт Брайля с двумя ячейками.

Официальные языки Китая

Еще один язык, имеющий официальный статус в Китае, — кантонский. Происхождение языка можно проследить до портового города Гуанчжоу, откуда его использование распространилось по всей дельте Жемчужной реки. Гуанчжоу также известен как Кантон, и именно от этого города язык получил свое название.Кантонский диалект используется в качестве официального языка в Гонконге, как это предусмотрено Основным законом Гонконга, и используется во всех государственных коммуникациях, включая суды и трибуналы. Кантонский диалект, наряду с португальским, также является официальным языком в Макао. Использование кантонского диалекта в Гонконге регулируется Отделом официальных языков Бюро государственной службы, государственного учреждения. В Макао использование языка регулируется Бюро государственного управления и государственной службы.По мнению лингвистов, кантонский диалект определяется как вариант китайского языка или как престижный вариант юэ, подразделения китайского языка. Если отнести к другим тесно связанным диалектам юэхай, кантонский диалект говорит около 80 миллионов человек по всей стране. В провинции Гуанчжоу кантонский диалект используется как lingua franca , а также в соседнем регионе Гуанси. Кантонский диалект можно разделить на три основных диалекта: диалект Гуанчжоу, диалект Гонконга и диалект Макао.Все эти диалекты определены географически. В письменном кантонском диалекте используются традиционные китайские иероглифы, а также иероглифы из письменного местного китайского языка. Слепые говорящие на кантонском диалекте используют кантонскую систему Брайля.

Региональные языки Китая

У Китайский язык — диалект китайского языка, на котором преимущественно говорят в восточном регионе Китая.Язык существует в шести основных подгруппах, которые определены географически. Эти подгруппы включают Тайху, Тайчжоу, Уцзян, Учжоу, Чу-Цюй и Сюаньчжоу. Язык также можно разделить на 14 разновидностей, в том числе шанхайский, хучжоуский, уси, нинбо, сучжоу, чанчжоу, цзясин, ханчжоу, шаосин, сюаньчжоу, чуцюй, тайчжоу, учжоу и уцзян. Общее количество говорящих на У в Китае оценивается примерно в 80 миллионов человек. Фучжоу — это диалект китайской подгруппы хугуань и престижная разновидность восточно-минской ветви китайского языка.Диалект считается одним из основных региональных языков Китая, и на нем говорят преимущественно в провинции Фуцзянь. Диалект сосредоточен в городе Фучжоу, от которого диалект получил свое название. Общее количество говорящих в Фучжоу оценивается более чем в 10 миллионов по всей стране.

Диалект хоккиен — еще один крупный региональный язык Китая. Язык — диалект южно-минской языковой группы.Диалект произошел из провинции Фуцзянь и распространился в различных регионах юго-востока Китая. Сегодня общее количество носителей диалекта хоккиен оценивается примерно в 37 миллионов человек. На Тайване хоккиен — один из официальных языков, используемых для обозначений в общественном транспорте. Диалект хоккиен делится на десять диалектов, в том числе медан, пенанг, тайваньский, чжанчжоу, цюаньчжоу, сямынь и сингапурский. Другие региональные языки включают хакка, сян, фучжоу и ган.

Иностранные языки в Китае

Английский язык — один из самых важных иностранных языков в Китае, на котором говорят около 10 миллионов человек по всей стране.Большинство носителей английского языка проживает в городских центрах страны. В Гонконге английский язык стал официальным языком и используется как в печатных, так и в электронных СМИ. Английский также используется как лингва-франка в Китае во время международных встреч. Еще один важный международный язык в Китае — португальский, который является официальным языком в Макао.

Язык жестов в Китае

Китайский язык жестов является основным языком жестов, используемым среди глухого населения материкового Китая и Тайваня, и его использует значительный процент из примерно 20 миллионов глухих в Китае.Тибетский язык жестов используется глухими жителями Тибета, особенно в районе Лхасы. Тибетский язык жестов существует как стандартизованный язык, который был сформулирован в период с 2001 по 2004 год. В прошлом использование языка жестов в Китае не поощрялось, а в некоторых случаях полностью запрещалось, поскольку люди считали, что это еще больше ухудшит слуховые способности ребенка.

Обзор языков в Китае

907 907 907 907 907 907 907 907

3