Цены на продукты в южной корее 2020: Цены в Южной Корее — 2023: как я ездила в Сеул

Переезд в Южную Корею, Работа в Южной Корее, Сколько стоит жизнь в Южной Корее, Что посмотреть в Южной Корее — 27 июня 2022

Анжелике Колесовой 32 года, она родом из Новосибирска

Фото: предоставлено героиней публикации / Woman.ru

Поделиться

В Сибири женщина работала преподавателем японского языка и одна воспитывала дочь от первого брака. Случайно она узнала о брачном агентстве и анкетах девушек, которые нужно было переводить для корейцев. Сначала Анжелику пригласили на работу, а затем предложили самой разместить анкету. Она не отказалась — и встретила свою судьбу. Сейчас сибирячка замужем за корейцем Сон Хун и живет в Сеуле. Специально для Woman.ru Анжелика рассказала о жизни в этой стране.

Анжелика встретила свою любовь благодаря брачному агентству в Новосибирске. Работает это так: девушки оставляют свои личные данные, подробно описывая себя. Если парень заинтересован, ей сообщают об этом и высылают анкету кандидата. Девушка либо соглашается на встречу, либо нет.

Наша героиня шла на свидание без ожиданий, но они с будущим мужем так понравились друг другу, что уже на второй встрече он сделал сибирячке предложение. Анжелика уточняет, что в Корее не принято жить вместе до свадьбы. Она согласилась, и на третий день влюбленные подали заявление в ЗАГС. Это было 17 марта 2019 года. Так влюбились, что не выдержали, вспоминает она.

— К созданию семьи корейцы подходят основательно. По статистике, мужчина женится после 34 лет. Почему так? Для этого нужно много денег — не только на свадьбу, но и на жилье. А работать начинают примерно с 26 лет (до этого они много учатся, в частных академиях, потом армия), — объясняет сибирячка.

Сон Хун любит русские суши, говорит, они лучшие из всех, что он пробовал

Фото: предоставлено героиней публикации / Woman.ru

Поделиться

Далее жених оплатил невесте языковые курсы. Потому что без знания корейского языка невозможно сдать тест для получения визы. У Анжелики было всего два месяца на подготовку. В июне 2019 года она сдала экзамен и получила второй уровень владения языком, по словам девушки, это неплохой результат.

— Вместо свадьбы мы устроили ужин в ресторане Новосибирска вместе с моими родителями — родители мужа не смогли приехать в Россию по состоянию здоровья. Еще мы делали фотосессию в студии. Вообще в Корее свадьба длится максимум 2–3 часа, без конкурсов с русским размахом. Состоит из официальной церемонии и банкета, где гости просто едят. А молодожены подходят к каждому столу и благодарят собравшихся за то, что отдали им дань уважения своим присутствием. При этом минимальный ценник на свадьбу — порядка 10 тысяч долларов и более. В Корее принято приглашать как можно больше гостей, — рассказывает Анжелика.

Анжелика с мужем

Фото: предоставлено героиней публикации / Woman. ru

Поделиться

Переезжала в Корею сибирячка не одна, а со своей трехлетней дочкой. Анжелика признается, что переживала, как ее примут на родине мужа, ведь по корейским понятиям, если человек был разведен, это уже считается позором. Но женщину с дочкой приняли как родных.

В Корее у мужчин на первом месте — семья, но при этом они не привыкли романтически ухаживать и делать широкие жесты, как в России. Больше всего корейские мужья боятся потерять работу, как правило, они являются единственными кормильцами в семье. В Корее не так много женщин выходят на работу после рождения детей, многие так и остаются дома.

Корейских мужчин не часто встретишь в барах с друзьями, но в рабочих коллективах есть такое слово, как «хвэщиг» — это когда начальник предлагает вечером пойти выпить вместе с коллегами. Отказаться — значит потерять уважение на работе. В стране своя строгая система иерархии, где старший по возрасту или положению всегда прав и перечить ему нельзя.

В Корее нормально, когда мужья помогают с ребенком и по дому

org/Person»>Фото: предоставлено героиней публикации / Woman.ru

Поделиться

В Корее считается обычным делом, если мужчина отдает весь заработок женщине. Муж просто приносит всю заплату и вручает ее жене. Логика такая: он главный на работе, а женщина — в доме, и она заправляет бюджетом. Анжелика называет корейских мужчин заботливыми и нацеленными на семью.

— Возможно, это обусловлено тем, что раньше женщин было меньше, чем мужчин. Сказались годы японской оккупации, а еще раньше родить дочку было не в почете, от девочек даже избавлялись, делали аборты. Сейчас до сих пор врачи могут не сообщать родителям пол ребенка, потому что подпольные аборты делают по-прежнему, — рассказывает наша собеседница. Общих детей у пары пока нет, но супруг принимает дочку Анжелики от первого брака как свою.

По наблюдениям Анжелики, в Корее важно быть красивой. Если у вас приятная внешность — с вами многие хотят дружить, вы вероятнее попадете в хорошую компанию, на рабочей встрече между равными кандидатами выберут того, кто лучше выглядит.

— Кореянки с 25–27 лет начинают ходить на лазерный лифтинг. Многие делают пластические операции сразу после школы или университета. Рынок косметики постоянно обновляется, и кореянки выбирают то, что основано на натуральных ингредиентах — женьшень, прополис. Кореянки очищают лицо специальным маслом / пенкой или же используют для этого пэды (пилинг-диски), которые по своим свойствам не только очищают, но и омолаживают. Затем тонизируют кожу и наносят уходовые кремы, — объясняет сибирячка.

Анжелика с дочкой и мужем живут на вилле. Такое жилье представляет собой здание в 2–4 этажа. Другой вариант жилья — апартаменты, они от 5 этажей и выше

— Есть два типа аренды. Первый — «вольсэ», с минимальным залогом примерно 20–50 тысяч долларов. По договору квартиросъемщик также должен ежемесячно платить от 500 долларов плюс за газ и электричество — от 100 до 250 долларов. Мы арендуем как раз по такому типу и живем в 20–30 минутах езды до Сеула. Второй тип — «чонсэ», когда цена залога может доходить до 80 процентов от стоимости квартиры — от 200 тысяч до 1 миллиона долларов, в зависимости от района и города. При таком виде аренды не надо платить ежемесячно, только за газ, воду и, возможно, другие дополнительные услуги — консьерж, например, — объясняет наша собеседница.

Так выглядит дом семьи Анжелики

Фото: предоставлено героиней публикации / Woman.ru

Поделиться

Часто корейцы предпочитают питаться в «щиктанах» (по-другому, в корейских ресторанах). Поесть там, если это не мясо, в среднем стоит 8–10 долларов, кофе в кофейне — от 4–7 долларов.

Анжелика говорит, что средняя зарплата в Корее 2500 долларов

Фото: предоставлено героиней публикации / Woman.ru

Поделиться

По мнению Анжелики, покупать продукты в супермаркетах может выйти даже дороже, чем есть каждый день в кафе: продуктовая корзина на месяц для семьи встанет в 500–1200 долларов. Вот примерные цены: два литра молока — 4 доллара, килограмм курицы — 5 долларов, свинина — от 10 до 30 долларов, говядина — от 30 до 70 долларов, яйца — 5 долларов за упаковку.

Как бы это забавно ни звучало, но Анжелика говорит, что для корейцев мы все на одно лицо. Немногие понимают, русский ты или нет. О России ходит примерно такая информация: холод, медведи и пьянство. Некоторые корейцы склонны относить нашу страну к бедным.

— Если приедете в качестве туриста, к вам будет гостеприимное отношение, но если вы нелегальный рабочий, можете столкнуться с проявлением расизма. Подружиться с корейцами не так просто, здесь нет такой открытости. Еще тенденция последних лет — «моя хата с краю». Можно увидеть, как один человек нападает на другого, а никто не помогает, не вмешивается в конфликт, перед носом пострадавшего даже закрывают дверь магазина, чтобы он не укрылся там от преступника. Раньше корейцы помогали друг другу. Но в эпоху капитализма каждый сам за себя, — заключает Анжелика.

Неожиданный выбор: многодетная мама переехала с семьей на Северный Кипр — сколько стоит жизнь там и какие минусы.

Дешевле, чем в российской глубинке: наш журналист переехал в Стамбул и показал, как очень экономно жить в Турции.

«Очень хочется вернуться обратно». Как семья айтишника переехала в Армению за 10 дней.

Южная Корея запретит экспорт деталей для автомобилей в Россию — РБК

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

Скрыть баннеры

Ваше местоположение ?

ДаВыбрать другое

Рубрики

Курс евро на 10 июня
EUR ЦБ: 89,01

(+0,97)

Инвестиции, 09 июн, 16:23

Курс доллара на 10 июня
USD ЦБ: 82,64

(+0,55)

Инвестиции, 09 июн, 16:23

Костин заявил, что ВТБ не держал «деньги наркокартелей»

Финансы, 02:10

В США заявили, что не видят угроз ядерной войны из-за оружия в Белоруссии

Политика, 01:57

В ЗВО опровергли информацию о рассылке повесток по СМС в Петербурге

Политика, 01:27

adv. rbc.ru

adv.rbc.ru

Киев признал, что Украина не вступит в НАТО до конца боевых действий

Политика, 01:13

Сможет ли «Манчестер Сити» завоевать требл. Интриги финала Лиги чемпионов

Спорт, 01:04

«Зеркало недели» узнало о лишении Медведчука звания академика

Политика, 00:55

Мишустин создал правкомиссию по ситуации в Херсонской области

Общество, 00:48

Нетворкинг: как заводить полезные знакомства

За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов

Прокачать навык

В Одессе прогремели взрывы

Политика, 00:33

Рогов предупредил о «жаркой ночи» на запорожском направлении

Политика, 00:16

Джонсон ушел из парламента Британии из-за расследования о вечеринках

Политика, 00:02

Это ветка: сколько зарабатывает новый проект «Страдающего Средневековья»

Pro, 00:01

Потоптался на шарфе «Спартака» и изменил жене. Скандалы с участием Дзюбы

Спорт, 00:00

Росстат зафиксировал ускорение инфляции по итогам мая до 2,51%

Экономика, 09 июн, 23:53

Электрокроссовер из Поднебесной: чего ждать от новинки

РБК Стиль и Voyah, 09 июн, 23:39

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

adv.rbc.ru

Сеул с 28 апреля расширит экспортные санкции против России еще на 741 товар, включая детали для автомобилей дороже $50 тыс., полупроводники, строительное оборудование и драгоценные камни. Москва считает санкции незаконными

Фото: Сергей Бобылев / ТАСС

Министерство торговли Южной Кореи с пятницы расширит список товаров, для экспорта которых в Россию и Белоруссию необходимо получать специальное разрешение у правительства, с 57 до 798 позиций, передает «РИА Новости» со ссылкой на заявление министерства.

«С 28 апреля будет в полной мере реализовано усиление экспортного контроля в отношении экспорта в Россию и Белоруссию, по которому список товаров с ограничением на экспорт расширяется с 57 до 798 позиций», — говорится в заявлении министерства.

Так, в список была добавлена 741 позиция, включая промышленное и строительное оборудование, товары в сталелитейной, химической отраслях, автомобилестроении, детали для автомобилей дороже $50 тыс., проводники и квантовые компьютеры, детали для них, а также сапфиры и рубины.

adv.rbc.ru

Компаниям, получившим разрешение на экспорт до 27 апреля, не придется подавать документы заново, но с 28 апреля уже будут действовать новые правила. Заявки будут рассматриваться отдельно в каждом конкретном случае и в виде исключения компаниям, которые соответствуют всем требованиям, будет предоставляться разрешение на экспорт. Конкретный список товаров министерство пока не опубликовало.

adv.rbc.ru

Южная Корея ввела санкции против России после начала спецоперации на Украине. Сеул, в частности, приостановил расчеты с российскими банками и поддержал отключение некоторых из них от SWIFT. Помимо этого в марте прошлого года Южная Корея вслед за США запретила экспортировать в Россию микропроцессоры и микроконтроллеры, оборудование для производства, испытания и проверки полупроводников, поликристаллического кремния (материал для солнечных батарей), фильтры, резисты, а также программное обеспечение, необходимое для разработки и производства транзисторов и электронного оборудования.

В крупнейших южнокорейских автомобильных компаниях также не исключали полного ухода из России. Петербургский автозавод Hyundai приостановил производство еще в марте 2022 года в связи с нехваткой комплектующих. На том же заводе производились автомобили бренда Kia.

Санкции, введенные против страны, российские власти называли незаконными. Президент Владимир Путин указывал, что расчет Запада на развал экономики России не оправдался.

Магазин исследований

Аналитика по теме
«Автомобили»

Горе инфляции и рост цен на продовольствие, даже кимбап и рамен достигли самого высокого роста цен за последние 30 лет в Южной Корее

Цены на продовольствие растут повсюду. Затраты на продукты питания в Южной Корее являются самыми высокими за тридцать лет, поскольку затраты на корма и логистику продолжают расти из-за затянувшейся войны между Россией и Украиной. И все будет только хуже, поскольку прогнозируется, что цены вырастут еще больше.

По данным Корейской службы статистической информации, 6 июля индекс цен на питание вне дома в июне 2022 года вырос на 8,0% по сравнению с тем же периодом в июне 2021 года. Это самый высокий темп роста в 29лет и девять месяцев с октября 1992 г. (увеличение на 8,8%).

После снижения на 0,1 процентного пункта с ноября 2020 года по сравнению с ноябрем 2019 года стоимость продуктов питания продолжает расти. В марте 2021 г. наблюдался рост на 2 %, в августе 2021 г. – 3,1%, в ноябре 2021 г. – 4,1%, в январе текущего года – 5,5%, в феврале 2022 г. – 6,2%.

В частности, с января по июнь в этом году цены на все продукты, кроме гамбургеров (падение на 1,5% в апреле), росли каждый месяц по сравнению с предыдущим годом.

Проблема в повышении стоимости продуктов питания. Из общего количества 39 наименований только шесть продовольственных товаров подпадали под общий рост индекса потребительских цен (6,0% в июне). Эти шесть потребительских товаров показали меньший рост цен, и они включают напитки (увеличение на 2,4%), каши (увеличение на 2,9%), продукты столовой (увеличение на 3,5%), тушеные морепродукты (увеличение на 4,2%), кофе (увеличение на 5,3%). и Самгьетан (увеличение на 5,9%).

Остальные 33 вида продуктов питания подорожали более чем на 6,0% в связи с инфляцией. Среди них цена на галбитан (рост на 12,1%), чаджангмён (рост на 11,5%), ланч-бокс (рост на 11,3%), курицу (рост на 11,0%), кимбап (рост на 10,6%), сашими (рост на 10,4%), рамен ( на 10,3% больше), а свиная грудинка (увеличение на 10,0%) увеличилась на двузначное число.

Причина роста цен на продукты питания также заключается в увеличении затрат на сельское хозяйство и животноводство из-за затянувшейся пандемии COVID-19. Кроме того, международные цены на зерно и сырье и затраты на логистику резко растут из-за украинского кризиса, что способствует росту цен на продукты питания.

На самом деле импортная говядина, основной ингредиент гальбитанга, подорожала на 27,2% в прошлом месяце. Рост цен на куриное мясо в июне увеличился на 20,1%.

Правительство приняло меры против роста цен, применив 0% тарифы до конца года на 50 000 тонн импортной свинины, пищевого масла, пшеницы и муки, а также на шесть видов продовольственного сырья для кормов, включая корнеплоды овощи и переработанные яйца.

В частности, правительство поддерживает 70% повышения цен на муку (20% для мукомольных предприятий, 10% для потребителей) для отечественных мукомольных предприятий, что минимизирует замораживание или рост отгрузочных цен во втором полугодии.

Несмотря на эти меры, ожидается, что цены на продукты питания в настоящее время продолжат расти.

Профиль страны Южной Кореи

Сектор розничной торговли

По данным Euromonitor, розничные продажи на рынке упакованных продуктов питания в Корее в 2019 году оцениваются почти в 27,8 млрд долларов США. .  Это представляет собой увеличение на 8,5 % или 2,1 млрд долларов США по сравнению с 2015 годом. Корея занимает 4-е место.
крупнейший рынок упакованных продуктов питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе и 18-й по величине рынок в мире. Ожидается, что к 2024 году розничные продажи на рынке упакованных продуктов питания в Корее увеличатся на 9,7% до 31,2 млрд долларов США, или 2,8 млрд долларов США.
более. Продукты с высоким ростом в прогнозе включают:

• Супы
• Готовые блюда
• Выпечка
• Сладкое печенье, батончики и фруктовые закуски
• Сухие завтраки
• Молочные продукты

Post сообщает, что розничные продажи продуктов питания в Корее в 2017 году составили 93,2 миллиарда долларов США, что составляет 28% от общего объема розничных продаж.   Продуктовые супермаркеты были ведущим каналом розничной торговли продуктами питания в корейской розничной торговле.
В 2017 году объем продаж продуктов питания составил 41,6 трлн вон (36,8 млрд долларов США), за ними следуют гипермаркеты (17,2 трлн вон или 15,3 млрд долларов США). С точки зрения роста, онлайн-ритейлеры и магазины шаговой доступности лидировали в росте продаж продуктов питания в отрасли в последние годы.
из-за повышенного потребительского спроса на удобство и стоимость. С другой стороны, в гипермаркетах и ​​универмагах наблюдался застойный рост не только из-за обострения конкуренции со стороны онлайн-ритейлеров, но и из-за ограниченного места на рынке.
строить новые магазины. В результате розничные торговцы прилагают усилия для реструктуризации своей деятельности и продуктовых стратегий, чтобы справиться с усилением конкуренции и изменением потребительских вкусов.

E uromonitor сообщает, что Lotte Super является крупнейшим оператором супермаркетов в Южной Корее и продолжает лидировать на канале в 2019 году.
Тем не менее, она начала закрывать некоторые из своих торговых точек, а именно те, которые не демонстрируют достаточно высоких продаж, в попытке реструктурировать свои стратегии розничной торговли в рамках Lotte Group. Lotte Group работает в различных каналах розничной торговли, включая гипермаркеты.
и супермаркеты. В то время как оба бизнеса страдают из-за демографических изменений и изменений образа жизни в Южной Корее, Lotte Group планирует объединить оба канала, чтобы разместить супермаркеты в гипермаркетах в стиле «магазин в магазине», специализируясь на
категории продуктов питания в супермаркетах с целью предоставления различных видов продуктов для привлечения более широкого круга потребителей.

В то время как другие крупные игроки изо всех сил пытаются открыть новые торговые точки, GS Supermarket может наслаждаться ростом, забирая больше акций у конкурентов в своих категориях продуктов питания. ГС
Супермаркет представил четыре дискаунтера, которые предлагают товары по более низкой цене по сравнению с другими его обычными торговыми точками. Кроме того, в некоторых супермаркетах GS раздел премиум-класса был расширен, чтобы предлагать органические продукты и товары премиум-класса.
Поскольку у GS Group также есть магазины у дома, ожидается, что она добьется успеха, ориентируясь на растущее число домохозяйств, состоящих из одного человека.

По данным Euromonitor, поскольку образ жизни и демографические характеристики южнокорейских потребителей быстро меняются, гипермаркеты продолжают терять популярность.
Число домохозяйств, состоящих из одного человека, быстро растет, особенно в городских районах, и средний возраст вступления в брак также растет, а уровень рождаемости достиг самого низкого уровня в мире с 2017 года. Учитывая эту ситуацию, многие
потребителям больше не нужно делать большие упаковки продуктов, вместо этого они посещают супермаркеты и магазины шаговой доступности за упаковками меньшего размера, что приводит к снижению популярности гипермаркетов.

Категория продуктов питания становится все более важной для гипермаркетов, так как непродовольственные товары первой необходимости уже переходят в электронную коммерцию.  Как
потребители заботятся о свежести и качестве продуктов питания по сравнению с другими категориями, игроки гипермаркетов расширяют свои продовольственные отделы в магазине, включая свежие продукты, упакованные продукты и услуги общественного питания. Зоны общественного питания, предлагающие еду на вынос
бутерброды и суши-роллы также становятся популярными, о чем свидетельствует Homeplus, введя фуд-корт внутри некоторых из своих торговых точек под названием «Все о еде», который представляет собой комбинацию готовых блюд собственной торговой марки и ресторанов общественного питания.
где потребители могут покупать готовые блюда, а также наслаждаться едой во время покупок.

Несмотря на то, что количество торговых точек и стоимость продаж сокращаются, E-Mart продолжает лидировать в продажах гипермаркетов в Южной Корее.  Шинсегэ
Group, которой принадлежит E-Mart, вкладывает значительные средства в активизацию продаж E-Mart, сосредоточив внимание на своем бизнесе онлайн-доставки. Услуга доставки SSG, которая предоставляет потребителям выбор времени для получения посылок, становится все более популярной. Хоумплюс,
который является вторым по величине игроком, также больше фокусируется на своем онлайн-бизнесе, поскольку начинает использовать некоторые из своих торговых точек в качестве логистических центров для целей онлайн-доставки, пытаясь охватить большую территорию Южной Кореи. Отсюда конкуренция между
Ожидается, что игроки гипермаркетов будут более активны и на онлайн-арене.

Euromonitor сообщает, что за последние пять лет в Южной Корее корейские магазины повседневного спроса продемонстрировали значительный рост благодаря увеличению числа домохозяйств, состоящих из одного человека, и быстро меняющемуся образу жизни.
Однако по мере взросления рынка темпы роста замедляются как с точки зрения количества торговых точек, так и стоимости розничных продаж. Кроме того, правительство Южной Кореи пытается ограничить количество торговых точек, препятствуя открытию
еще один круглосуточный магазин на расстоянии от 50 до 100 м, чтобы защитить конкуренцию друг от друга. Таким образом, ожидается, что операторы магазинов у дома будут уделять больше внимания увеличению стоимости продаж, предлагая различные рекламные акции и разрабатывая новые частные торговые марки.
продукты под более строгим регулированием.

CU и GS25 являются двумя крупнейшими магазинами товаров повседневного спроса в Южной Корее и активно конкурируют за первое место.  GS25 занимает первое место по удобству
в 2019 году как по количеству торговых точек, так и по объему розничных продаж, в то время как в 2018 году у CU было наибольшее количество торговых точек. И CU, и GS25 активно развивают продукты питания для растущего числа магазинов, рассчитанных на одного или двух человек.
домохозяйствам, например, пакеты с фруктами на одного человека, а также салаты и бутерброды в качестве простой еды. Кроме того, CU реализует стратегию по увеличению площади торговых точек для вновь открытых торговых точек, чтобы улучшить свою категорию продуктов питания, чтобы
потребители могут легко покупать и есть продукты в магазине. Хотя и CU, и GS25 начали искать дополнительные возможности за рубежом, например, во Вьетнаме, ожидается, что конкуренция между ними станет более острой.

Пока CU и GS25 соревнуются друг с другом, другие игроки также спешат догнать их. 7-одиннадцать,
Третий по величине игрок имеет более 10 000 торговых точек в Южной Корее, в то время как emart24, вышедшая на рынок в конце 2014 года, активно открывает новые магазины благодаря своей материнской компании Shinsegae Group, которая является одной из крупнейших действующих розничных групп.
по различным каналам в Южной Корее.

Перспективы лучших продуктов

Перспективы экспорта американских продуктов питания в корейский розничный сектор превосходны для широкого спектра продуктов, включая говядину, свинину и птицу, морепродукты, переработанные овощи, свежие и переработанные фрукты, орехи, молочные продукты, соки. , алкогольные напитки, приправы и соусы, переработанные органические продукты, хлебобулочные изделия, закуски и кондитерские изделия.

Сектор общественного питания

Post сообщает, что сектор общественного питания в гостиницах, ресторанах и организациях (HRI) в Южной Корее продолжает расти, поскольку потребители тратят больше на обеды вне дома и ищут больше удобств в своей занятой жизни.  В 2017 году объем продаж HRI составил 128 трлн корейских вон (113,5 млрд долларов США), что на 8% больше.

Корейские потребители придают большое значение удобству, поскольку в оживленном городском образе жизни остается мало времени для традиционных домашних блюд. В прошлом семьи из трех и более человек были нормой. Сегодня более половины домохозяйств состоят из одного-двух членов, и больше женщин стали работать. Эти демографические тенденции привели к росту спроса на продукты-заменители домашней еды (HMR) в розничных магазинах, а также на еду на вынос в ресторанах. Спрос на удобство также привел к быстрому росту онлайн-продаж продуктов питания и услуг доставки из ресторанов. Многие интернет-магазины теперь предлагают доставку на следующий день для заказов, сделанных накануне вечером. Ожидается, что эти тенденции сохранятся, что приведет к дальнейшему росту продаж HRI в будущем.

До середины 1990-х годов сектор HRI в Корее в основном состоял из небольших независимых или семейных ресторанов и баров из-за государственной политики, ограничивающей вход крупных корпораций в этот сектор.  Большой масштаб
и сеть ресторанов с тех пор набирает обороты. В период с 2005 по 2015 год количество ресторанов и баров с 10 и более сотрудниками увеличилось на 72%, в то время как количество небольших заведений с 5 и менее сотрудниками увеличилось только на 19%.%. Во время тех
За десять лет доля небольших ресторанов и баров упала с 90% до 86%. Франчайзинг предприятий общественного питания также увеличился, поскольку усиление конкуренции способствовало экономии за счет масштаба. В 2017 году 16,9% ресторанов и баров в Корее работали по франшизе.
операций, что на 0,2 процентных пункта больше, чем в 2016 году.

Институциональный сектор в Корее включает в себя питание и доставку в школы, штаб-квартиры корпораций, производственные предприятия, больницы, военные базы и развлекательные заведения, такие как парки развлечений и гольф-курорты.
В 2017 году на этот сектор приходилось 7,4 % рынка HRI. Его поставки в основном осуществляются местными импортерами, оптовиками и крупными дистрибьюторами. Расширение крупных и франчайзинговых ресторанов должно создавать больше возможностей для
крупных дистрибьюторов в ближайшие годы. Ожидается, что крупные интегрированные дистрибьюторы заменят старые каналы сбыта, включающие несколько слоев мелких и средних дистрибьюторов-посредников. Отраслевые аналитики
прогнозируется, что к 2020 г. на долю крупных дистрибьюторов будет приходиться более 15% распределения продукции в секторе9.0003

Отличные перспективы для широкого спектра сельскохозяйственных продуктов, таких как говядина, свинина, приправы и соусы, молочные продукты, орехи, свежие и переработанные фрукты, переработанные овощи, алкогольные напитки и пищевые субпродукты.
Текущая либерализация торговли должна создать новые возможности для товаров, которые в настоящее время сталкиваются с ограничительными барьерами на импорт. Эти изменения, наряду с продолжающейся реализацией соглашения о свободной торговле КОРУС, предоставят больше экспортных возможностей для широкого круга
сортов продуктов питания США в наступающем году.

Пищевая промышленность

Post сообщает, что в Корее развита пищевая промышленность, производящая широкий ассортимент продуктов питания и напитков.  У них было более 29 000 компаний по переработке пищевых продуктов, которые в 2018 году принесли доход в размере 66,1 млрд долларов США, что на 4 % больше.
по сравнению с 2017 годом. В результате корейская пищевая промышленность предлагает прекрасную возможность для импортной сельскохозяйственной продукции для переработки, включая основные товары, такие как пшеница и соя, промежуточные ингредиенты, такие как овощи
масла и концентраты фруктовых соков, а также пищевые добавки, такие как ароматизаторы и красители.

Корейские компании пищевой промышленности в значительной степени зависят от импортных товаров и ингредиентов. Импорт основных и промежуточных сельскохозяйственных
в 2018 г. на общую сумму 13,2 млрд долларов США. Около 30% (3,9 млрд долларов США) этого импорта, используемого для кормов, промышленного и пищевого производства, поступило из США продовольствия и сельскохозяйственной продукции в Корею на долгие годы, причем не только товаров и промежуточных продуктов, но и товаров, ориентированных на потребителя.
В 2019 году на Соединенные Штаты приходилось 24% всего корейского импорта продуктов питания и сельскохозяйственной продукции.

Корейский рынок отражает глобальные тенденции в области пищевых продуктов. Увеличение числа домохозяйств, состоящих из одного человека, и увеличение
участия в рабочей силе влияют на модели закупок продуктов питания. Потребителям нужны удобные и недорогие продукты питания, соответствующие их образу жизни. И в то же время потребители продолжают искать более здоровую и качественную пищу.
параметры. Рынок заменителей домашней еды (HMR) растет с 2010 года. По оценкам, в 2018 году рынок HMR достиг 3,7 трлн вон (3 миллиарда долларов США), что более чем вдвое превышает размер рынка в 2015 году.  До недавнего времени HMRs
рассматривались как простые упакованные продукты, потребляемые домохозяйствами, состоящими из одного человека и ведущими активный образ жизни. В 2016 году домохозяйства, состоящие из одного человека, составляли 27,6 % от общего числа домохозяйств, а в 2020 году ожидается, что они составят 30 % домохозяйств.
часть продуктов HMR быстро растет из-за этой тенденции. За последние несколько лет компании также представили продукты HMR, которые обеспечивают комплексное питание для больших домохозяйств.

CJ Cheil Jedang — производитель продуктов питания номер один на рынке HMR.
Его бренд риса быстрого приготовления Hat Ban достиг годового объема продаж в 300 миллиардов вон (264 миллиона долларов США) в 2017 году, что составляет более 70% рынка риса быстрого приготовления.