Mozart Wine House — Мировое виноделие в цифрах
Мировое виноделие в цифрах
Сведения по континентам и отдельным странам, удобно представленные в виде диаграмм, таблиц и графиков, дают возможность систематизировать факты и проанализировать состояние мировой винодельческой индустрии. Это, в свою очередь, послужит основой для оценки состояния мировой винодельческой индустрии в настоящем и ближайшем будущем, а также для его сравнения с предшествующими периодами. Особое внимание в предлагаемом анализе уделяется данным производства 2009 г.
Площадь виноградников в мире
Общая площадь виноградников в мире уменьшилась в 2009 году на 90.000 га до 7.660.000 га. При этом в Европе остается больше половины всех виноградных плантаций мира. Азия вышла на 2-е место, благодаря росту числа терруаров в Китае, Иране и Индии (см. Диаграмму 1).
Ниже приведен список 10 стран, имеющих самую большую территорию, занимаемую виноградниками (в тыс. га). На протяжении многих лет Испания лидирует по территории, которая отводится для возделывания технических сортов винограда. Однако и в этой стране с 2005 по 2009 гг. произошло уменьшение числа виноградников с 1.180.000 га до 1.113.000 га. В целом, за прошедшее десятилетие во многих странах было зафиксировано сокращение площади земель с виноградниками: во Франции 917.000 га (2000 г.) — 840.000 га (2009 г.), в Португалии 261.000 га (2000 г.) — 243.000 (2009 г.) и т. д. Однако в Китае наблюдается иная картина: в 1999 г. в Поднебесной было 240.000 га виноградников, а в 2009 г. их площадь увеличилась почти вдвое до 470.000 га.
Страны / 2009 г. | тыс. га | % |
Испания | 1113 | 14,5 |
Франция | 840 | 11 |
Италия | 818 | 10,7 |
Турция | 505 | 6,6 |
Китай | 470 | 6,1 |
США | 398 | 5,2 |
Иран | 330 | 4,3 |
Португалия | 243 | 3,2 |
Аргентина | 228 | 3 |
Румыния | 206 | 2,7 |
Следующий график демонстрирует динамику развития площади виноградников в тех же странах в период с 2006 по 2009 гг. (тыс. га) (см. График 1). Как видно, в 4 странах (Испания, Франция, Италия и Турция) произошло уменьшение площади виноградников. В 5 странах (США, Иран, Португалия и Румыния) развитие было стабильным, и только в Китае произошел рост числа виноградников и стабильное сохранение объемов используемых земель, так же как и в Аргентине, где за последние 5 лет площадь увеличилась на 9.000 га.
Объем урожая винограда в мире
Количество урожая винограда в мире в 2009 г. составило 675,3 миллиона центнеров. Это означает, что в итоге было собрано на 10,4 миллиона меньше, чем в предыдущем году (685.7 миллионов центнеров). Помимо Европы, дающей почти половину общего количества, большую долю собранного винограда имеют азиатские страны. За ними следует Северная и Южная Америка.
Очевидно, что Азия активно развивается в области виноделия, производя четверть мирового объема винограда. Нужно, однако, отметить, что религиозный запрет производства и употребления алкогольных напитков в исламских странах Азии обусловило возделывание столового винограда для местного населения и технических сортов для экспорта и производства из него вина в других странах.
Хотя территориальные и иные условия не позволяют Австралии и Новой Зеландии (на диаграмме — Океания) получать большое количество винограда, это не мешает им производить одни из лучших вин в мире (см. Диграмму 2).
По количеству собранного винограда Италия является ведущей страной, опережая по результатам урожая Китай на 9.500 тыс. центнеров (9,5 миллионов тонн). Производство вина в Китае имеет довольно долгую историю, однако только в конце 1990-х годов объём его промышленного выпуска начал существенно расти, что позволило стране вырваться в список мировых лидеров.
Страны / 2009 г. | тыс. ц | % |
Италия | 81.500 | 12,1 |
Китай | 72.000 | 10,7 |
США | 63.766 | 9,4 |
Франция | 61. 800 | 9,1 |
Испания | 55.434 | 8,2 |
Турция | 37.184 | 5,8 |
Чили | 31.300 | 4,6 |
Иран | 29.000 | 4,3 |
Аргентина | 21.816 | 3,2 |
ЮАР | 17.000 | 2,5 |
Приведенные выше данные можно проанализировать на основе графика, на котором показан урожай винограда в 10 странах с 2006 по 2009 гг. (тыс. центнеров) (см. График 2).
Ясно видно, что Италия вслед за резким падением количества урожая в 2007 г. преодолела кризис и с успехом возглавляет список. Китай демонстрирует плавный и уверенный рост объема урожая, занимая 2-е место. США и Испания в прошлом году собрали меньше винограда, что, впрочем, не мешает им оставаться в первой пятерке.
Стабильный рост урожайности зафиксирован в Турции и Чили, которые развивались в этом направлении с похожей тенденцией, но разным количеством. Согласно графику, самый стабильный урожай в обозначенный период отмечен в Иране, за которым по данному критерию следует ЮАР. Сожаление вызывает резкое снижение урожайности в Аргентине, где в прошлом году произошло падение объема с 30.000 до 21.816 тыс. центнеров.
Производство вина в мире
Следующая диаграмма показывает распределение производства вина по континентам. С общим объемом произведенного в 2009 г. вина 268,7 миллионов гектолитров, мировое виноделие увеличило количество на 1,1 миллионов гл, по сравнению с предыдущим годом, когда было выпущено 267,6 миллионов гл вина.
С большим отрывом впереди находятся европейские виноделы, поставляющие на мировой рынок львиную долю вина. На двух американских материках произвели в 3 раза меньше, чем в Европе, но при этом более 1/5 мирового объема. Азия и Океания (Австралия с Новой Зеландией) произвели по 5,1% вина и поделили 3-е место (см. Диаграмму 3).
В таблице приведены страны с производством наибольшего количества вина в прошлом году (тыс. гектолитров). Из собранных 81.500 тыс. центнеров винограда в Италии было сделано 47 699 тыс. гл вина, что позволило ей возглавить список. Французские виноделы немного уступили и оказались с небольшой разницей на втором месте. Впрочем, большая тройка — Франция, Италия и Испания — как всегда с большим перевесом опережают остальных участников сектора винопроизводства.
Страны / 2009 г. | тыс. гл | % |
Италия | 47.699 | 17,7 |
Франция | 45.558 | 17,0 |
Испания | 35.166 | 13,1 |
США | 20.600 | 7,7 |
Аргентина | 12. 135 | 4,5 |
Китай | 12.000 | 4,5 |
Австралия | 11.598 | 4,3 |
Чили | 9.869 | 3,7 |
ЮАР | 9.788 | 3,6 |
Германия | 9.180 | 3,4 |
График показывает динамику производства вина с 2006 по 2009 в 10 странах (тыс. гл). После сокращения объемов производства плоть до 2007 г. в Италии и Испании сразу начался медленный, но уверенный подъем, продолжившийся на Апеннинском полуострове, но слегка ослабевший на Пиренейском.
Интересная ситуация наблюдается при сравнении Франции и Испании. На протяжении двух лет производство вина в этих странах шло одновременно в «зеркальном отображении»: снижение объема во Франции контрастировало с его подъемом в Испании и наоборот.
Рост, стабильность и незначительное понижение производства показала Германия, а наиболее благоприятно процесс шел в Китае и Чили (см. График 3).
Если рассмотреть количество произведенного вина в период с 2001 по 2006 гг., то снова видно, что Франция, Италия и Испания неизменно составляют тройку лидирующих стран. Менее урожайным для всех оказался 2003 г., а следующий 2004 г. позволил выпустить большой объем продукции.
Потребление вина в мире
Европейцы не только больше всех производят вина, но и потребляют. По результатам 2009 г., потребление вина в мире понизилось на 8 миллионов 785 тысяч гектолитров и составило 236,5 миллионов гл в отличие от предыдущего года, когда на Земле было выпито 245,2 миллионов гл вина (см. Диаграмму 4).
Мировым лидером, бесспорно, остается Франция с ее культовой гастрономией и давней традицией создания и потребления вина. Россия, где в 2009 г. выпили чуть больше 1 млрд. литров вина, оказалась на 9-м месте.
Страны / 2009 г. | тыс. гл | % |
Франция | 29.900 | 12,6 |
США | 27.250 | 11,5 |
Италия | 24.500 | 10,4 |
Германия | 20.250 | 8,6 |
Китай | 14.025 | 5,9 |
Великобритания | 12.680 | 5,4 |
Испания | 11.271 | 4,8 |
Аргентина | 10.292 | 4,4 |
Россия | 10.012 | 4,2 |
Австралия | 5.050 | 2,1 |
Ниже можно проследить за тенденцией потребления вина в указанных странах в период с 2006 по 2009 гг. Очевидно, что в большинстве стран отмечается уменьшение потребления вина, особенно во Франции, Италии, Великобритании, Испании и России. Рост наблюдается в Китае и Австралии (см. График 4).
Несложный расчет показывает, что в то время как на 1 француза приходится примерно 47 литров вина в год, то на 1 россиянина — всего лишь около 7 литров. Любопытные сведения приводит Институт виноделия из Калифорнии: на душу населения в Грузии приходится 5,79 литров вина ежегодно, а в Молдавии — только 3,36 литра. Значит ли это, что в соседних с нами странах, где виноделию отводится большая роль в экономике, местное население не отдает особого предпочтения отечественной продукции?
Импорт вина в мире
Европейцы, потребляющие вина больше всех, импортируют почти ¾ всего мирового объема. В 2009 г. доля импортированного вина во всем мире составила 83,8 миллионов гектолитров, что, однако, меньше на 168.000 гектолитров, по сравнению с 2008 г. (см. Диаграмму 5).
Из таблицы видно, что в винах зарубежного производства больше всех заинтересованы немцы, которые и сами производят много высококачественного вина. В Скандинавские страны импортируются преимущественно дорогие вина, так как доходы местного населения и высокий спрос гарантируют надежный сбыт продукции.
Страны / 2009 г. | тыс. гл | % |
Германия | 14.110 | 16,8 |
Великобритания | 11.859 | 14,2 |
США | 9.219 | 11,0 |
Франция | 5.897 | 7,0 |
Россия | 4.520 | 5,4 |
Нидерланды | 3.325 | 4,0 |
Канада | 3.284 | 3,9 |
Бельгия | 3.061 | 3,7 |
Швеция | 1. 934 | 2,3 |
Дания | 1.929 | 2,3 |
Следующий график показывает наиболее активный рост импорта вина в США, а также постепенное увеличение объемов ввозимого вина в Германии и Великобритании. Плавное повышение импорта вин в Россию сменилось стремительным падением с 2007 г. и продолжалось в течение последующих двух лет. С точностью до наоборот и более оптимистично выглядит линия импорта для Франции. Наибольшей стабильностью характеризуется импорт вина в Данию, Швецию, Бельгию и Канаду.
Экспорт вина в мире
В 2009 г. в мире было экспортировано около 86,4 миллионов гектолитров вина, но это все же на 3,47 миллиона гл меньше, чем в предыдущий год. Очень интересное соотношение устанавливается при сравнении производства вина в Европе и его экспорта из Старого Света: оба показателя эквивалентны и составляют 67,8%. Практически одинаковое количество вина экспортируют и импортирует Северная и Южная Америка (16,5 / 17,9%). Заметная разница между ввозом и вывозом вина наблюдается в странах Океании (9,2%) и Азии (5,9%) (см. Диаграмму 6).
В таблице представлены 10 стран, являющиеся лидерами по экспорту вина. Подобно тому, как Италия вышла вперед по объему урожая и количеству произведенного вина, в 2009 г. она экспортировала вина больше, чем какая-либо другая страна.
Страны / 2009 г. | тыс. гл | % |
Италия | 18.600 | 21,5 |
Испания | 14.430 | 16,7 |
Франция | 12.513 | 14,5 |
Австралия | 7.716 | 8,9 |
Чили | 6.935 | 8,0 |
США | 3. 983 | 4,6 |
ЮАР | 3.958 | 4,6 |
Германия | 3.650 | 4,2 |
Аргентина | 2.827 | 3,3 |
Португалия | 2.309 | 2,7 |
На графике представлено развитие экспорта в тех же странах с 2006 по 2009 гг. (см. График 6).
Таковы итоги мирового виноделия за предыдущие годы. В ближайшее время будет сделан обзор миллезима 2010 с анализом урожая, уровня производства вина, его продажи и т. д., что позволит системно анализировать ход развития в этом важном направлении и следить за дальнейшими тенденциями в винодельческой индустрии.
Источник — weinakademie-berlin.de, indianwineacademy.com
Скачать диаграммы и графики (.pdf, 376 Кб)
ВЕРНУТЬСЯ
Китай и Тайвань — история 70-летней вражды
Подпишитесь на нашу рассылку «Контекст»: она поможет вам разобраться в событиях.
Автор фото, AFP
Подпись к фото,
Многие жители Тайваня считают себя отдельной нацией
Визит спикера Палаты представителей США Нэнси Пелоси на Тайвань привел к новому скачку напряжения в отношениях между Китаем, Тайванем и союзниками Тайваня американцами. Эти отношения представляют собой постоянно тлеющий конфликт, а начался он больше 70 лет назад.
Китайская народная республика считает Тайвань отколовшейся провинцией, которая рано или поздно должна вернуться в состав Китая. Однако многие тайваньцы после семидесяти лет раздельного проживания стали считать себя отдельным народом, а свой остров — отдельной страной, хотя она до сих пор и не провозглашала независимость, а считает себя законной правопреемницей всего огромного Китая.
Какая у конфликта историческая подоплека?
Первыми известными поселенцами на Тайване были австронезийские племена, которые, как считается, пришли из современного южного Китая.
Остров появился в китайских записях, по некоторым данным, в 239 году нашей эры, когда китайский император послал экспедиционный корпус для исследования этого района — этим фактом Пекин обосновывает свое право на владение этим островом.
Относительно короткий период времени, с 1624 по 1661 год, Тайвань был голландской колонией, а после, с 1683 по 1895 год, находился под управлением китайской династии Цин.
Тогда же, в XVII веке, на Тайвань начало прибывать значительное число мигрантов из Китая, люди бежали от беспорядков и нищеты. Большая их часть была китайцами народности хокло из провинции Фуцзянь или китайцами хакка, в основном из провинции Гуандун. Их потомки в настоящее время составляют самую большую демографическую группу на острове.
В 1895 году, после первой китайско-японской войны, правительству Цин пришлось уступить Тайвань Японии. По итогам Второй мировой войны Япония отказалась от контроля над территорией, отнятой у Китая. Китайская Республика — одна из победительниц в войне — начала править Тайванем с согласия своих союзников, США и Великобритании.
Пропустить Подкаст и продолжить чтение.
Подкаст
Что это было?
Мы быстро, просто и понятно объясняем, что случилось, почему это важно и что будет дальше.
эпизоды
Конец истории Подкаст
Но затем в Китае вспыхнула гражданская война между национальным правительством партии Гоминьдан, возглавляемой Чаном Кайши, и войсками Коммунистической партии Китая под руководством Мао Цзэдуна. Гоминьдан потерпел поражение.
В 1949 году Чан Кайши со своими сторонниками — всего их было около полутора миллионов человек — бежал на Тайвань. Он учредил там правительство в изгнании, назвал подвластную ему территорию Китайской республикой и правил ей следующие 25 лет.
Материковые китайцы, бежавшие вместе с Чан Кайши, много лет доминировали в политике Тайваня, хотя и составляли всего 14% населения.
После Чана к власти на Тайване пришел его сын Цзян Цзинго, также известный под именем Николай Владимирович Елизаров. В юности его отправили учиться в Москву, он жил у сестры Ленина, участвовал в коллективизации и даже некоторое время работал в механическом цехе на заводе «Уралмаш», а в 1937 году был арестован.
В том же 1937 году Цзян Цзинго вернулся на родину с советской женой (на Тайване она получила имя Цзян Фанлян).
Цзян Цзинго отличался открытостью и демократичным поведением. Будучи министром внутренних дел в правительстве своего отца на Тайване, он подавил несколько попыток коммунистических мятежей.
После смерти отца он сначала возглавил Гоминьдан, а затем в 1978 году стал президентом Тайваня и избирался на два срока подряд вплоть до своей смерти в 1988 году. При нем на Тайване прошли демократические реформы, хотя правительство оставалось в целом авторитарным.
Преемником Цзян Цзинго стал его бывший вице-президент Ли Денхуэй. Его называют «отцом тайваньской демократии». Он провел конституционную реформу, и в 2000 году в стране впервые был избран президент, не являвшийся членом партии Гоминьдан — Чэнь Шуйбянь.
Кто признает Тайвань?
Существуют разногласия и путаница в отношении того, что такое Тайвань. У острова собственная конституция, демократически избранные лидеры и армия численностью около 300 000 человек.
Чан Кайши, некогда создавший там правительство в изгнании, утверждал, что оно представляет весь Китай, и собирался завоевать страну обратно. Тайвань даже занимал место Китая в Совете безопасности ООН, поскольку многие страны Запада считали именно его подлинным китайским правительством.
Автор фото, Central Press
Подпись к фото,
Чан Кайши, бывший лидер Китая, бежал со своими сторонниками на Тайвань.
Однако в 70-х годах прошлого века некоторые члены Совбеза начали говорить о том, что Тайвань больше не может представлять сотни миллионов человек, живущих в материковом Китае.
В 1971 году ООН вернул место Пекину, а Тайвань исключили. В 1978 году Китай начал открывать свою экономику. США, осознав возможности для торговли и необходимость развития отношений, в 1979 году официально установили с Пекином дипломатические отношения.
С тех пор количество стран, официально признающих Тайвань, резко сократилось — сейчас их около 15.
Теперь, несмотря на наличие всех характеристик независимого государства и отличной от Китая политической системы, правовой статус Тайваня остается неясным.
Как складываются отношения между Тайванем и Китаем сейчас?
В 1980 году отношения между Китаем и Тайванем начали налаживаться: Тайвань сначала смягчил правила посещения и инвестиций в Китай, а в 1991 году объявил, что война с Китайской Народной Республикой окончена.
Китай предложил так называемый вариант «одна страна, две системы», в которой, как уверял Пекин, Тайвань сохранит автономию, если согласится на воссоединение. Под такие же обещания Пекин в 1997 году вернул себе Гонконг — и до недавнего времени держал слово, но затем силой навязал демократическому Гонконгу свои порядки.
Тайвань же отклонил предложение.
Президент Тайваня Чэнь Шуйбян, пришедший к власти в 2000 году, стал головной болью для Китая, так как он и его Демократическая прогрессивная партия открыто выступили за провозглашение отдельного государства.
В 2004 году Чэня избрали на второй срок, и через год Китай принял так называемый «закон против отделения», позволяющий Китаю использовать «немирные средства» против Тайваня, если он попытается отделиться.
- Китай: если Тайвань провозгласит независимость, это приведет к войне
На смену Чэню в 2008 году пришел Ма Инцзю — политик из партии Гоминьдан, который пытался наладить отношения с помощью экономических соглашений.
В 2016 году президентом стала Цай Инвэнь из Демократической прогрессивной партии, и отношения Тайваня с Китаем снова испортились.
Автор фото, Reuters
Подпись к фото,
При Цай Инвэнь отношения между Пекином и Тайванем снова испортились
В 2018 году они обострились еще сильнее, когда Пекин усилил давление на международные компании, пригрозив им запретом на ведение бизнеса в Китае, если они не укажут Тайвань как часть Китая на своих веб-сайтах.
В 2020 году Цай избралась на второй срок, набрав рекордные 8,2 миллиона голосов, и многие увидели в этом свидетельство того, что тайваньцы охладели к идее воссоединения с КНР.
Тем временем в Гонконге уже вовсю разгорелись протесты против усиления влияния Китая, и Тайвань внимательно за этим наблюдал.
Позже в том же году Китай ввел в действие закон о национальной безопасности в Гонконге, что стало очередным шагом к подавлению гонконгских свобод.
Насколько для Тайваня важна независимость?
Если в принципиальном политическом вопросе Пекин и Тайбэй договориться не могут, то в экономике их отношения в последние десятилетия ширились и крепли. Согласно официальным данным Тайваня, с 1991 года по конец мая 2021 года тайваньские инвестиции в Китай составили 193,5 млрд долларов.
Некоторых жителей Тайваня беспокоит, что их экономика теперь зависима от Китая. Другие считают, что более тесные экономические связи уменьшают вероятность нападения КНР.
В 2014 году Китай и Тайвань подписали документ «О торговом соглашении между двумя странами». Это спровоцировало появление протестного «Движения подсолнухов». Участники движения, студенты и активисты, временно оккупировали тайваньский парламент, протестуя против потенциального усиления влияния Китая.
- «Тайвань не Украина». Почему Китай поддерживает в украинском кризисе Россию, но пока только на словах
Нынешняя правящая Демократическая прогрессивная партия Тайваня по-прежнему выступает за независимость острова, в то время как Гоминьдан говорит об объединении.
Недавние соцопросы на Тайване показывают, что существенная часть населения — за фактический суверенитет.
Автор фото, AFP/Getty Images
Подпись к фото,
Активисты движения за независимость Тайваня на демонстрации в Тайбее 20 октября 2018
Но большинство тайваньцев, похоже, находятся где-то посередине. Опрос, проведенный в июне 2022 года, показал, что только 5,2% жителей хотят скорейшего провозглашения независимости, и только 1,3% — наоборот, за объединение с материковым Китаем при первой же возможности.
Какое отношение к этому противостоянию имеют США?
Давняя политика Вашингтона в регионе представляет собой пример статегической амбивалентности: официально Штаты придерживаются политики «единого Китая», признавая только Пекин, и имеют дипломатические отношения с ним, а не с Тайбеем, но при этом поддерживают союзнические отношения с Тайванем.
- Джо Байден: США будут защищать Тайвань от нападения Китая
- Визит Нэнси Пелоси на Тайвань: США ожидают провокаций от Китая
В мае этого года президента Байдена спросили, готовы США защищать Тайвань, и он ответил утвердительно.
Leave a Reply