Работа официантом в США по программе Work and Travel
Автор Вера Бывшева На чтение 5 мин Просмотров 7.4к. Опубликовано
Содержание
- Ключевые моменты в работе официантом в США
- Быстрая подача блюд
- Внимательность к гостям
- Готовность поддержать разговор
- Внешний вид официанта в Америке
- Cколько зарабатывают официанты в США в 2021 году
- Мое мнение о работе официантом в Америке
Будучи студенткой, мне посчастливилось участвовать в программе «Work and Travel” и работать в США. Я устроилась на должность официантки в кафе в очаровательном горном городке Крид, штат Колорадо. Работа официантом в США оказалась очень увлекательной.
Моими работодателями была семейная пара. Они владели двумя кафе в городе и несколькими гостевыми домиками. Они нанимали себе в сотрудники исключительно студентов из других стран, с помощью чего привлекали внимание посетителей к своим заведениям.
Почасовая оплата труда официантки (10-15$) чуть ли не в два раза ниже, чем у повара или горничной. Конечно это абсолютно справедливо с учетом получения чаевых. Чаевые в штатах оставляют практически все – даже пятилетние дети. Размер же их существенно колеблется (от 15% и выше) и очень зависит от уровня обслуживания.
Ключевые моменты в работе официантом в США
С первых дней работы наши боссы Боб и Кейт разъясняли мне и коллегам, как сделать этот уровень обслуживания максимально высоким. Вот некоторые ключевые моменты:
Быстрая подача блюд
Американцы ценят, когда еда подается быстро. Это желание клиента объяснимо в любой стране мира, а в бурлящей бизнес деятельностью Америке, оно приобретает критическую важность; в моей практике была пара случаев, когда гости кафе, не получившие быстрого обслуживания, вставали и уходили.
Внимательность к гостям
Очень большое значение также имеет внимательность официанта к посетителю! Сотрудник, который постоянно держит в поле зрения своих подопечных, справляется, все ли у них в порядке, выполняет их просьбы, всегда получает высокое материальное и моральное поощрение.
Готовность поддержать разговор
Наряду с первыми двумя пунктами, многие жители штатов ожидают готовности официанта к беседе. Да, да, американцы – очень любопытная нация. И как правило задают немало вопросов самого разного характера. Например, о будущей профессии, семье, увлечениях и т.д.
Умение поддержать разговор очень пригодится работнику в сфере обслуживания – так что незамедлительно учим язык. Иногда в ходе таких диалогов официанта могут пригласить в гости. И даже оставить номер своего телефона и координаты – это очень мило.
Именно так я погостила в замечательной семье в штате Техас. Было приятно, на протяжении недели увидеть быт в США изнутри.
Мы до сих пор переписываемся с этой семьей и поздравляем друг друга с праздниками. А началось все с приветливой беседы в процессе обслуживания.
Если выполнять всё перечисленное выше, Ваши клиенты и автоматически босс останутся довольны Вашей работой. Вне всякого сомнения, официант должен хорошо знать меню и большинство блюд на вкус. Чтобы при необходимости помочь посетителям с выбором и не растеряться. Waiter(официант) досконально должен знать винную карту, а также правила и порядок сервировки.
Внешний вид официанта в Америке
Нельзя не упомянуть, что внешний вид работника всегда должен быть опрятным и чистым. В большинстве кафе и ресторанов сотрудникам предоставляют униформу.
Как правило, это футболки с названием общепита и фартуки. Униформа должна быть выглажена. Также не стоит забывать о прическе, держать в чистоте ногти и приятно пахнуть.
Не стоит забывать, что внешний вид напрямую зависит на количество оставленных вам чаевых
Несомненным бонусом работы официанта – предоставление ему работодателем бесплатного обеда. Обычно это блюда из меню, но не самые дорогие. Так как порции в Америке огромные, обед для русских может вполне стать еще и ужином.
Начальники в США тщательно следят, чтобы все работники вовремя ушли на обед. Так как в противном случае их могут оштрафовать за несоблюдение норм трудового кодекса. И это тоже очень милая особенность – хотя и вынужденная.
Часто в заведения общепита приходят большие группы людей, отпраздновать день рождения или корпоративные мероприятия. Работа в таких случаях требует от официанта предельной сосредоточенности и скорости. Очень важно постоянно держать своих гостей в поле зрения. Обычно после массовых застолий оставляют большие чаевые.
Необходимо быть внимательным при заполнении счета. Как правило, вам отдают свою карточку вместе с чеком, далее вы приносите оплаченный чек, в который гость уже вписываете размер чаевых.
Во многих кафе в обязанности официанта входит влажная уборка помещения. Как правило она проходит в начале или в конце рабочего дня. Также иногда требуется выписывать блюда дня и различные акции мелом на рекламную доску снаружи заведения (если таковая имеется).
Cколько зарабатывают официанты в США в 2021 году
Мое мнение о работе официантом в Америке
В общем и целом, работа официантом в США оказалась для меня приятным и полезным опытом. Я приобрела огромного количества навыков: профессиональных, коммуникативных и конечно же языковых.
Но рекомендовано только смелым, трудолюбивым и гибким личностям, готовым изменяться и учиться для достижения своих целей.
Кроме того, Вы можете скачать приложение USAPROSTO на Android устройство по ссылке https://clck.ru/33MYtB . И оставаться в курсе последних новостей о США и странах Европы
Официанты и официантки в США — Информация о зарплате
2019-12-10
Статистика заработной платы официантов и официанток приведена в таблице 1. В следующих нескольких таблицах мы сравниваем среднюю заработную плату официантов в различных секторах промышленности и в 50 штатах США. Годовые статистические данные о заработной плате официантов и официанток взяты из национального обследования заработной платы, проведенного Бюро статистики труда США в 2017 году и опубликованного в апреле 2018 года.
Таблица 1. Зарплата официантов и официанток в США
Процентиль | Средняя годовая зарплата |
---|---|
10-я процентильная заработная плата | $ 17 200 |
25 процентиль заработной платы | $ 18 690 |
50 процентиль заработной платы | $ 20 820 |
75-я процентильная заработная плата | $ 27 670 |
90 процентиль заработной платы | $ 40 210 |
Таблица 1 показывает среднегодовую заработную плату для официантов и официанток. Средняя годовая заработная плата 90-го процентиля (10% самых высокооплачиваемых) составляет 40 210 долл. США. Средняя годовая зарплата (50-й процентиль) составляет 20 820 долларов. Средняя годовая заработная плата для нижних 10 процентов составляет 17 200 долларов. Обратите внимание, что в Соединенных Штатах годовой оклад 90-го процентиля (верхние 10 процентов самых высокооплачиваемых) почти на 133% выше, чем у нижних 10 процентов.
Зарплатный тренд (с 2012 по 2017 год)
Воспользуйтесь конвертером валют, для перевода в эквивалент понятной вам денежной единицы, например в российский рубль
В приведенной ниже таблице и графике показана динамика средней заработной платы официантов и официанток с 2012 по 2017 год.
Год | Средняя зарплата | Годовой рост | 5-летний рост |
---|---|---|---|
2017 | $ 20 820 | 3,99% | 10,95% |
2016 | $ 19 990 | 3,70% | — |
2015 | $ 19 250 | 2,70% | — |
2014 | $ 18 730 | 0,75% | — |
2013 | $ 18 590 | 0,27% | — |
2012 | $ 18 540 | — | — |
Таблица 2. Зарплата официантов и официанток по отраслям промышленности
Средняя заработная плата официантов и официанток в 17 основных секторах промышленности показана в Таблице 2. Мы отмечаем, что заработная плата значительно варьируется в зависимости от отрасли. Самым высокооплачиваемым отраслевым сектором для профессий официантов является сектор административных услуг и услуг по управлению отходами и восстановлению с годовой зарплатой 25 120 долл. США. Самым низкооплачиваемым сектором является управление сектором компаний и предприятий (годовая зарплата 19 460 долл. США).
Отрасль промышленности | Средняя годовая зарплата |
---|---|
Административно-вспомогательные услуги, службы обращения с отходами и их восстановления | $ 25 120 |
Транспортировка и складирование | $ 24 900 |
Производство | $ 23 010 |
Здравоохранение и социальная помощь | $ 22 490 |
Недвижимость, аренда и лизинг | $ 22 290 |
Образовательные услуги | $ 22 000 |
Другие услуги (кроме федерального, штатного и местного управления) | $ 21 950 |
Искусство, развлечения и отдых | $ 21 430 |
Строительство | $ 21 090 |
Проживание и питание | $ 20 810 |
Оптовая торговля | $ 20 200 |
Розничная торговля | $ 20 080 |
Федеральное, штатное и местное самоуправление | $ 19 700 |
Профессиональные, научные и технические услуги | $ 19 560 |
Финансы и Страхование | $ 19 560 |
Информация | $ 19 470 |
Управление компаниями и предприятиями | $ 19 460 |
Таблица 3. Средняя годовая заработная плата официантов и официанток по штатам
Из приведенных выше таблиц мы отмечаем, что зарплаты официантов значительно варьируются не только в зависимости от образования и опыта, а также отраслей промышленности, они также значительно меняются от штата к штату. В следующей таблице мы сравниваем среднюю зарплату официантов и официанток во всех 50 штатах США. Мы отмечаем, что средние годовые зарплаты колеблются от 17 940 до 41 250 долларов. Самым высокооплачиваемым государством для официантов является Гавайи со средней годовой зарплатой в 41 250 долларов. Самый низкооплачиваемый штат — Пуэрто-Рико со средним годовым окладом в 17 940 долларов.
Название штата | Средняя годовая зарплата |
---|---|
Гавайи | $ 41 250 |
Вермонт | $ 29 950 |
Вашингтон | $ 25 920 |
Массачусетс | $ 25 120 |
Калифорния | $ 25 100 |
Район Колумбии | $ 24 680 |
Нью-Йорк | $ 24 540 |
Нью-Джерси | $ 23 920 |
Аляска | $ 23 680 |
Орегон | $ 23 250 |
Невада | $ 21 950 |
Род-Айленд | $ 21 930 |
Пенсильвания | $ 21 300 |
Флорида | $ 21 120 |
Коннектикут | $ 21 030 |
Аризона | $ 20 820 |
Миннесота | $ 20 600 |
Мэн | $ 20 420 |
Юта | $ 20 250 |
Небраска | $ 20 110 |
Виргиния | $ 20 010 |
Мэриленд | $ 19 840 |
Делавэр | $ 19 790 |
Южная Дакота | $ 19 770 |
Колорадо | $ 19 770 |
Западная Вирджиния | $ 19 700 |
Мичиган | $ 19 580 |
Иллинойс | $ 19 540 |
Виргинские острова | $ 19 340 |
Нью-Гемпшир | $ 19 270 |
Огайо | $ 19 240 |
Техас | $ 19 160 |
Монтана | $ 19 090 |
Миссури | $ 19 030 |
Арканзас | $ 18 970 |
Гуам | $ 18 940 |
Индиана | $ 18 940 |
Айова | $ 18 920 |
Висконсин | $ 18 900 |
Канзас | $ 18 820 |
Вайоминг | $ 18 800 |
Северная Каролина | $ 18 790 |
Нью-Мексико | $ 18 740 |
Северная Дакота | $ 18 640 |
Алабама | $ 18 640 |
Оклахома | $ 18 560 |
Южная Каролина | $ 18 530 |
Айдахо | $ 18 520 |
Миссисипи | $ 18 490 |
Кентукки | $ 18 320 |
Джорджия | $ 18 310 |
Теннесси | $ 18 190 |
Луизиана | $ 18 030 |
Пуэрто Рико | $ 17 940 |
Поделиться с друзьями:
Средняя зарплата официанта в США: обзор, объем и льготы
Поступление в лучшие университеты ЗА РУБЕЖОМ
Получите персонализированный список университетов на основе выбранного вами курса
- Время чтения7 минут
- Опубликовано InJobs & Internships 👩💻, Study in US 🇺🇸
900 13 Обновлено
Поделиться этой записью
Обслуживание столиков в ресторанах и закусочных в США — популярный способ дополнительного заработка. Эта форма профессии более популярна среди студентов, которые приезжают сюда из разных стран и берутся за такую работу, чтобы заработать и выжить. Обслуживание требует понимания важности обслуживания клиентов, хорошего общения и других соответствующих навыков. В этой статье мы более подробно рассмотрим заработную плату официанта в США.
Содержание
Обзор заработной платы официантов в США
Официанты в дорогих ресторанах и заведениях с разнообразной кухней должны обладать другим набором навыков, чем те, кто работает в закусочных. Из-за этой дифференциации в требованиях к их навыкам зарплата этих официантов также различается.
Кроме того, работа в элитном ресторане означает, что вы должны лично общаться с гостями. Но в закусочной от официанта или официантки ждут быстрого обслуживания. В обоих типах заведений хорошие манеры и терпение являются необходимыми навыками.
Исходя из этого, не будет ошибкой сказать, что официанты в закусочных зарабатывают меньше, чем в традиционных ресторанах. В итоге имеем три ступени зарплаты официанта в США.
- 25-й процентиль: 19 290 долларов США в год
- Медиана: 23 740 долларов в год
- 75-й процентиль: $30 650
Официанты высшего уровня в элитных ресторанах могут зарабатывать до 80 000 долларов в год, даже больше, чем линейный повар в ресторане. Более того, зарплата официанта в Соединенных Штатах зависит от опыта, навыков, пола и местоположения. Итак, в следующих разделах мы подробно рассмотрим некоторые из этих аспектов.
Зарплата официанта по опыту
Лучшее руководство для вашей мечты об обучении за рубежом
Начните свое путешествие с лучшими экспертами по обучению за рубежом в Индии
Зарплата официанта в США увеличивается в зависимости от его опыта, что является стандартным правилом для любой профессии. Официант со стажем менее двух лет будет получать зарплату в размере 18 600 долларов, а официант со стажем работы от 2 до 5 лет может зарабатывать до 25 000 долларов в год.
Точно так же вы можете ожидать, что зарплата официанта в США впоследствии увеличится на:
- От 5 до 10 лет = Увеличение на 30%
- От 10 до 15 лет = Увеличение на 21%
- от 15 до 20 лет = увеличение на 9%
- Более 20 лет = Увеличение на 5%
Опыт работы в любой сфере имеет значение, и то же самое относится к профессии официанта. Чем больше денег, заплаченных опытному человеку, мотивировано опытом, который человек привносит в организацию.
Заработная плата официанта на основе образования
Образование играет важную роль в способности человека зарабатывать. Высшее образование означает более высокую заработную плату, что также относится к профессии сервировки столов. Прибавка к зарплате официанта с точки зрения образования составляет:
- Средняя школа = 22 100 долларов США
- Сертификат или диплом = 31 700 долларов США (увеличение на 43%)
- Степень бакалавра = 43 800 долларов США (увеличение на 38%)
Кроме того, самым низким уровнем образования считался наем человека официантом в средней школе. Таким образом, даже если вы закончили среднюю школу в своей стране и хотите продолжить обучение в США, вы можете найти работу в ресторане.
Зарплата официанта в США в зависимости от региона
Столичные города и районы с более высокой площадью предлагают более высокую заработную плату официантам в ресторанах, кафе и закусочных. Города с самым высоким потенциалом для заработка:
- Гонолулу (Гавайи) — 62 630 долларов США
- Кахулуи (Гавайи) — 57 210 долларов США
- Сиэтл (Вашингтон) – 43 160 долларов США
- Итака (Нью-Йорк) — 42 350 долларов США
- Ютика (Нью-Йорк) – 41 960 долларов США
С другой стороны, самые высокооплачиваемые штаты для работы официанта:
- Гавайи – 60 010 долларов
- Округ Колумбия — 55 200 долларов США
- Вашингтон – 40 700 долларов США
- Нью-Йорк — 39 510 долларов США
- Аризона — 38 400 долларов США
Это регионы, в которых есть либо рестораны высокого класса, которые увеличивают потенциальные доходы, либо принимают много туристов, что означает больше бизнеса для ресторанов, и они могут давать более высокие зарплаты.
Помимо них, другие города и штаты с высоким потенциалом заработка включают Калифорнию, Флориду, Сан-Франциско, Висконсин и т. д.
Сколько официант получает чаевых и бонусов?
Чаевые больше, чем бонусы, становятся важной частью зарплаты официанта в США. Не существует стандарта для чаевых, и поэтому нельзя определить общую заработную плату официанта.
Принято считать, что официанты в дорогих ресторанах получают более высокие чаевые из-за более состоятельных клиентов, которые там едят. Это можно сравнить с обычными придорожными забегаловками, где официанты получают низкие чаевые и почти нулевые бонусы.
При этом официанты в дорогих ресторанах зарабатывают от 400 до 9 долларов.00 в неделю в виде чаевых. Будучи студентом, работающим в США, вы не можете устроиться на работу в элитный ресторан, по крайней мере, пока вы учитесь в колледже. Только после того, как вы закончили свое образование, вы можете подать заявку в эти рестораны.
Как устроиться на работу в США во время учебы?
Работа в США без разрешения является незаконной. Так что, если вы едете сюда учиться и обеспечивать себя подработкой, обязательно соблюдайте надлежащую процедуру.
Вам нужно поговорить с DSO. Учащимся, приезжающим в США по визе F-1, необходимо поговорить с назначенным должностным лицом школы (DSO) о работе или стажировке летом. Виза F-1 предназначена для студентов, приезжающих в США из таких стран, как Индия, Австралия, Китай и т. д.
DSO позволит вам работать в кампусе на основе некоторых заранее обдуманных условий. Вы можете работать полный или неполный рабочий день только после того, как DSO рассмотрит ваше заявление. Некоторые из причин включают экономические трудности и присуждение стажировки в международной организации.
В некоторых профессиях вам разрешено работать только в кампусе или по определенным программам обучения. Так что работать в США во время учебы непросто. Есть несколько условий, которые вы должны выполнить.
Но могу ли я работать официантом?
Устроиться на работу официантом не невозможно, но крайне сложно из-за сопутствующих условий. Только обладателям визы F-1 разрешается работать за пределами кампуса, и это тоже после того, как они закончили не менее одного года учебы.
Даже состояние экономических трудностей должно быть проверено и одобрено Министерством внутренней безопасности.
Заключение
Зарплата официанта в США зависит от опыта, уровня образования, пола, города и штата, в котором вы будете работать. Высшее образование и больший опыт влекут за собой более высокую заработную плату, а мужчинам в этой отрасли платят больше, чем женщинам. Кроме того, в мегаполисах и туристических городах также платят больше, чем в других городах страны. Подводя итог, можно сказать, что ожидание или обслуживание — это сильно обособленная отрасль с точки зрения потенциального заработка.
Часто задаваемые вопросы
1. Могу ли я выучиться на официанта в США?
Ваша учеба может стать разницей между высокой и низкой оплатой, но нет специального курса или степени, чтобы стать официантом. Вы можете ознакомиться с курсами и программами, предлагаемыми гостиничным менеджментом, и получить соответствующее образование на их курсах. Некоторые из колледжей, предлагающих курсы по управлению продуктами питания и столовой, включают Общественный колледж Ричленда, Колледж Ренд-Лейк, Колледж Лейк-Ленд и Общественный колледж Генри Форда.
2. Как увеличить мою зарплату официанту?
Заработная плата официанта в США может быть увеличена в зависимости от опыта, образования и места работы. По мере того, как вы набираете опыт, ваша планка заработной платы будет увеличиваться. Помимо этого, образованные официанты зарабатывают больше, так как они могут легко получить работу в дорогих ресторанах.
3. Есть ли у работы по обслуживанию или официантке потенциал роста?
Нет, если вы работаете в местных ресторанах. Тем не менее, в дорогих ресторанах, которые также имеют другие филиалы по всей стране или миру, есть шансы на продвижение по службе, когда вы получаете повышение до должности официанта высшего уровня.
4. Влияет ли пол на заработную плату официанта?
Да, мы обнаружили, что на каждый доллар, заработанный официантами-мужчинами, официантки-женщины зарабатывают 88 центов. Таким образом, похоже, что проблема гендерного разрыва в оплате труда сохраняется и в этой части отрасли. В 2020 году женщины заработали на 3432 доллара меньше, чем мужчины, выполняющие ту же работу.
Сакет Кохли
Международный специалист в области высшего образования с более чем 7-летним опытом учебы, работы и жизни в трех странах, в настоящее время выполняющий миссию, чтобы поделиться своим опытом в качестве иностранного студента.
Статьи: 580
Сколько зарабатывают официанты и официанты? 4 Статистика зарплат
Когда дело доходит до ответов на вопросы о том, сколько зарабатывают официанты или официанты, ответы могут быть разными. Общий вопрос о том, сколько зарабатывают официанты и официанты, не имеет единственного ответа, потому что есть разница между работой официанта и официанта. Во многих местах официантам и официантам платят одинаково, поскольку они выполняют одну и ту же работу. Эта аналогичная информация о работе будет выделена в этой статье. Эта аналогичная информация — это то, что вам нужно, если вы хотите стать официантом или официантом. Тем не менее, это также место, где можно узнать о возможных различиях в оплате между официантами и официантами.
Сколько зарабатывают официанты
Независимо от того, хотите ли вы работать официантом или официантом, поиск «сколько зарабатывают официанты» приведет вас в правильном направлении. Сначала мы рассмотрим эти ожидаемые цифры. Позже мы рассмотрим различия между этими двумя работами. Для стандартной работы официанта общая заработная плата составляет около:
- 16 долларов в час в 2022 году, по данным ZipRecruiter
- 13,99 долларов в час, согласно действительному
- 34 337 долларов в год, или 16,51 долларов в час, согласно Glassdoor
- 11,33 доллара в час, по данным Monster
Эти цифры немного отличаются друг от друга, но ненамного. Этот взгляд на то, что может сделать официант, является точной картиной того, что вы можете ожидать от официанта до чаевых.
Сколько официанты зарабатывают в виде чаевых
Ответ на вопрос, сколько зарабатывают официанты, зависит от аналогичного вопроса о том, сколько официанты зарабатывают в виде чаевых. В статье 2018 года Национального проекта закона о занятости сообщается, что примерно 58,5% заработной платы официантов приходится на чаевые. Конечно, это число немного изменилось с 2018 года, но примерный показатель почти в 60% остается точным.
Хотя официантам категорически недоплачивают, прожиточный минимум, который может заработать официант, по крайней мере, в Соединенных Штатах, в основном состоит из чаевых. Да, это проблема для людей, работающих официантами. И да, если рестораны и бары хотят сохранить отличных сотрудников на долгое время, они должны платить им гораздо больше. Тем не менее, если вы официант, изучение того, как увеличить свои шансы на получение отличных чаевых, является хорошим планом.
Сколько зарабатывают официанты
Во многих местах ответ на вопрос о том, сколько зарабатывают официанты, совпадает с ответом официантов. Однако эти две должности не всегда одинаковы по оплате и должностным инструкциям. Когда вы смотрите на заработную плату официанта, вы найдете ответы, отличные от заработной платы официанта, когда вы смотрите на Соединенные Штаты в целом. Чтобы отразить цифры, которые мы нашли для заработной платы официантов, мы искали заработную плату серверов на тех же сайтах. Мы обнаружили, что серверы составляют:
- 12 долларов в час, по данным ZipRecruiter
- 13,99 долларов в час по данным Indeed, что совпадает с оценкой заработной платы официантов
- 31 633 долларов в год, что составляет 15,21 долларов в час, по данным Glassdoor
- 11,33 долларов в год час по Монстру , что, как и на самом деле, соответствует заработной плате официантов
Хотя разница в заработной плате в среднем не слишком велика, разрыв может быть в разных местах. В местах, где официантам и официантам платят меньше минимальной заработной платы, многие работники в значительной степени полагаются на чаевые, чтобы зарабатывать более 3 долларов в час.
Сколько официанты зарабатывают на чаевых
Что касается вопроса о том, сколько официанты зарабатывают на чаевых, то ответ сопоставим со средними чаевыми официанту. Чаевые могут составлять 60% дохода официанта или официанта. Некоторые источники сообщают, что официанты могут принести домой 100 долларов чаевых за ночь. Это хорошая оценка для начала, но она может варьироваться от ресторана к ресторану и от человека к человеку.
Это также может зависеть от того, обслуживает ли официант или официант регулярных клиентов, так как они склонны давать больше чаевых. Работа в ресторане изысканной кухни или на мероприятиях с питанием также может увеличить чаевые. Было обнаружено, что сетевые рестораны, такие как Red Robin или Texas Roadhouse, часто являются местами, где официанты могут рассчитывать на отличные чаевые.
Leave a Reply