Японские долгожители: Япония обновила рекорд по числу долгожителей | Новости | Известия

4 причины японского долголетия — EastRussia |

Старость в России наступает в 59 лет. К такому выводу пришла команда ученых из США, Норвегии и Испании. Исследователи проанализировали данные о состоянии здоровья жителей 195 стран за 30 лет. Внимание ученых было направлено на так называемые «старческие болезни», активно развивающиеся с возрастом. Сахарный диабет, ухудшение слуха, зрения и болезни сердечно-сосудистой системы настигают россиянина слишком рано. Возможно ли их избежать? Есть ли рецепт счастливой жизни, где старость уступает второй зрелости, еще более осмысленной, здоровой и интересной? Есть. Об этом говорят геронтологи и люди, оказавшиеся живым подтверждением счастливого долголетия.

Самое большое количество долгожителей живет в Японии. По данным Минздрава Японии, на 2018 год число жителей старше ста лет превысило шестьдесят восемь тысяч человек, а средний возраст приобретения «старческих заболеваний» равен 76 годам. Не только количественно, но и качественно долголетие японцев превосходит долголетие людей других стран.

Исследовав старожилов японского острова Окинава, кардиолог Макото Сузуки выделил четыре причины долгой и здоровой жизни: культура питания, физическая активность, система взаимопомощи и манера поведения. Заметьте, речь не идет о генетике, играющей важную, но не главенствующую роль.

ПРИЧИНА ПЕРВАЯ – КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ

Старейшим практикующим врачом мира являлся Сигэаки Хинохара. Он умер летом 2017 года в возрасте ста пяти лет, а еще за несколько месяцев до смерти лечил пациентов. Хинохара практиковал минимальное употребление пищи: апельсиновый сок по утрам, морепродукты, овощи, рис и два раза в неделю сто граммов постного мяса. Чем полезен такой рацион?

Апельсины – наиболее распространенный вид фруктов в мире. Столетия народная медицина использовала цитрусовые в повседневной жизни. Например, английских моряков от цинги спасали лаймы, а женщины использовали кожуру цитрусовых для косметической очистки лица. Апельсины содержат большое количество витамина С, необходимого для развития и работы кожи, десен, зубов, костей, мозга, предотвращения усталости и стресса.

Морепродукты любимы жителями всех стран. Они содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, снижающие уровень холестерина в крови, к тому же быстро перевариваются и дает организму много белка. Содержащийся в морепродуктах йод способствует поддержанию функции щитовидной железы. Мясо кальмаров и каракатиц, например, богато белком и витаминами В6, РР, С и не имеет холестерина. Мясо краба полезно содержанием йода, фосфора, лецитина и цинка, а рыба минтай – настоящий кладезь витамина А. Кстати, в России минтай незаслуженно считается низкосортной рыбой, хотя у минтая полезного жира больше, чем у трески, при том, что сама рыба не очень жирная. В 2009 году Росрыболовство призвало популяризовать употребление минтая, а лозунг этой компании был «Отбери минтай у кошки». Эту рыбу очень любят в Азии, особенно в Корее, где минтай составляет основной рацион питания школьников.

Рис, пожалуй, самое распространенное растение в Азии, где производят до 90% мирового урожая, хотя его теперь можно найти в любой стране с влажным субтропическим климатом. В Индии, Индонезии, Японии, Корее, Вьетнаме и Китае бедные люди едят рис два-три раза в день, богатые – минимум один. Коричневый рис насыщен витаминами группы В, минеральными веществами и намного полезнее белого риса. А дикий рис или канадский вообще являлся священным продуктом североамериканских индейцев, они поклонялись ему и ели по праздникам. Он богаче белками и имеет ореховый привкус.

Профессор Казухико Тайро, много лет изучая пищу окинавцев, пришел к выводу, что окинавская система питания – фундамент здорового образа жизни и долголетия. Окинавцы практически не знают, что такое рак желудка и ожирение, у них мало инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний. Возможно потому, что в основе культуры питания лежит принцип «хара хачи бу», который означает «ешь, пока не насытишься на 80%». Профессор так же указывает на особенное отношение окинавцев к водорослям.

Съедобные водоросли – источник минеральных веществ, необходимых для человека. Самая популярная из них – бурая морская ламинария, в народе называемая морской капустой. Этот вид водорослей богат йодом. Уже в седьмом веке китайские врачеватели с помощью ламинарии лечили зоб, а знахари древней Полинезии советовали морскую водоросль для лечения заболеваний кишечника. Да что там знахари Полинезии, когда правивший в семнадцатом веке китайский император Канси приказал каждому жителю съедать ежегодно не менее 2 кг ламинарии, а поставлялись водоросли за счет имперской казны. Японцы употребляют в пищу водоросли вакамэ, насыщенные впечатляющим количеством кальция (в 15 раз больше, чем молоко!), комбу, нори, хизики, но исключительную полезность исследователи питания долгожителей присваивают так называемому морскому винограду или зеленой «икре» – уми будо. Этот вид водорослей является чрезвычайно полезным для организма человека: защищает от преждевременного старения, очищает от токсинов, имеет противогрибковый и антибактериальный эффект.

Удивительным для россиянина будет тот факт, что окинавцы, имеющие среднюю продолжительность жизни 82 года, едят много свинины. Готовят ее там по-особенному: режут мясо вместе с костями, затем варят часов 7-8, в результате чего холестерин вываривается, а в мясе образуется коллаген – белок, полезный для плотности и упругости кожи.

Окинавцы, среди которых самые здоровые долгожители в мире, предпочитают разнообразную пищу, но не впадают в крайности. Японская пословица гласит: «в избытке и лекарство – яд». От пожилых людей часто можно услышать: «ешь всё, но не переедай». Главное, конечно же, под «всё» понимать разнообразие полезных продуктов, а не американский фастфуд, вызывающий у окинавцев резко негативное отношение.

ПРИЧИНА ВТОРАЯ – ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ

Как уже было сказано, японские старожилы не просто перешагивают столетие, но и делают это качественно. Люди девяноста, ста и более лет играют в гольф, занимаются легкой атлетикой, восточными единоборствами и другими интересными занятиями. У них есть силы и желание петь в караоке с друзьями и проводить время с правнуками дома. Причину жизненной активности японцев в столь серьезном возрасте ученые видят в икигай – уникальном феномене японского долголетия.

Икигай сложно перевести с окинавского диалекта, это понятие близко к нашему «смыслу жизни» или «предназначению». Каждый пенсионер Окинавы нашел свой икигай: кто-то в большой семье, кто-то в спорте, а другие в постоянном общении и помощи людям. Известная женщина острова Ёхена Шиго, перешагнувшая столетие, так выразила свой икигай: «Мой икигай – со всеми общаться, дружить и пока есть силы заниматься всем, что нравится».

Чем бы ни занимался человек, вязанием или садоводством, любое дело требует планирования, направленности в будущее. Японские старожилы имеют хобби и планируют заниматься им в будущем, словно, откладывая старость, не давая ей воплотиться во всех своих суровых проявлениях. Когда имеешь много правнуков или учеников, занимаешься легкой атлетикой или пишешь книги, просто нет времени на старость. Кстати, австрийский психиатр Виктор Франкл причину депрессий и даже самоубийств видел в утрате человеком смысла. Доктор уверял, что для счастливой жизни не хватает причастности, отдачи себя делу, приверженности цели, которую человек может свободно выбирать. Слова известного врача подтверждают японские пенсионеры, отлично знающие свой икигай.

ПРИЧИНА ТРЕТЬЯ – СИСТЕМА ВЗАИМОПОМОЩИ

Моаи – еще один феномен долголетия. Это стихийно зародившиеся коллективы, где изначально люди оказывали друг другу финансовую или физическую помощь, а затем стали собираться для игр, пения и просто веселого общения. По мнению российского биолога Олега Гусева, социальная изоляция приносит вред пожилым людям, а хорошие отношения с родственниками и друзьями могут продлить жизнь человека. Еще один известный старожил острова Окинава – Итокадзу Ивао, тоже перешагнувший столетие, о причине своего долголетия сказал так: «Я думаю, мой главный секрет – моя семья. У меня семь детей, тридцать внуков и сорок правнуков. Каждый день они мне дарят радость и силы, чтобы жить».

ПРИЧИНА ЧЕТВЕРТАЯ – МАНЕРА ПОВЕДЕНИЯ

Манера поведения окинавцев отличает их не только от жителей других стран, но и от других японцев. Они живут размеренно, не спешат, не держат зла, стараются не нервничать по мелочам, а главные отличия – общинный уклад жизни и равенство. Окинавцы не видят смысла выделяться дорогой машиной или одеждой. Дом директора банка не сильно отличается от дома учительницы. Особенность окинавцев в том, что свои физические, умственные и духовные возможности они доказывают не другим, а себе, каждый день открывая новые горизонты достижений независимо от возраста. Открытость – еще одна отличительная черта. Жители Окинавы общительны и внимательны к проблемам друг друга. «Для того чтобы долго жить, чтобы не стать овощем, надо ко всем хорошо относиться, общаться со всеми, иметь много друзей», – таков секрет долголетия известной долгожительницы Ёхены Шиго.

Старость пугает людей плохими примерами. Мы привыкли ассоциировать выход на пенсию с затворничеством, плохим самочувствием и утратой интереса к жизни. Для японских пенсионеров старость оказывается второй зрелостью, где жизнь играет новыми красками, где нет препятствий для занятия спортом или музыкой, а возраст – только бесценный опыт. Это целое искусство – искусство жить здоровой и полноценной жизнью в любом возрасте. Хочется верить, чтобы и для наших пенсионеров оно было доступно.

Японское долголетие. 10 секретов | Журнал ПАРТНЕР

«Партнер» №12 (255) 2018г.

10 секретов японского долголетия

Всем нам хочется жить долгие годы и как можно дольше оставаться здоровыми и активными. В большей степени на продолжительность жизни влияет страна проживания. Такие факторы, как чистота окружающей среды, качество и доступность медицины, социальная политика и особенности жизненной философии, оказывают большое влияние на то, насколько хорошо и долго живут люди в том или ином государстве.

Сегодня существует много стран с высокой продолжительностью жизни. Различные институты регулярно проводят исследования в этой области, составляя списки стран с большим количеством долгожителей. Среди этих стран в течение долгого времени лидирующие позиции занимают: Австралия, Швейцария, Франция, Исландия, Швеция, Испания, Сингапур и некоторые другие. На первые позиции списка из года в год выходит Япония. Продолжительность жизни, как у мужчин, так и у женщин, в этой стране одна из самых высоких в мире.

Когда в 1963 году Министерство здравоохранения Японии начало вести учет своих долгожителей, то насчитало всего 153 человека, достигших столетнего рубежа. Но уже 25 лет спустя, в 1988 году, их было более 10 тысяч человек. А в прошлом году «Клуб столетних» в Японии отпраздновал свой новый рекорд – 67.824 человек, отметивших свое столетие! Причем женщин среди этих долгожителей – 88%.

Так как же Страна восходящего солнца добилась таких удивительных результатов? В чем ее секрет? Ученые умы всего мира изучают этот феномен, и вот к каким результатам они пришли.

 1. Меньше горячей пищи и меньше соли.

Многие специалисты утверждают, что всего лишь 20% нашего здоровья определяет генетика, а остальные 80% – образ жизни и питание. Это утверждение в очередной раз подтверждает известную всем фразу: «Ты – то, что ты ешь».

В Японии много лет назад среди онкологических заболеваний лидировал рак желудка. Именно от него чаще всего и умирали люди. После длительных исследований ученые, наконец, выяснили основную причину этого заболевания. Ею оказалась излишняя любовь японцев к очень горячей пище и потребление обжигающе горячих напитков.

После опубликования результатов исследования в стране была организована агитационная кампания: медицина убеждала население отказаться от употребления слишком горячей пищи. К счастью люди смогли быстро перестроиться, и смертность от рака желудка тут же пошла на убыль.

Существовала еще одна вредная привычка, которая многих японцев загоняла в могилу от инсульта и инфаркта – чрезмерное употребление соли (примерно в 7-8 раз больше той нормы, которую нам рекомендуют врачи). Именно поэтому в 70-х годах прошлого века проводилась еще одна агитационная кампания, направленная на ограничение потребления соли. Что в итоге дало свои позитивные результаты и увеличило продолжительность жизни.

2. Зеленый чай.

С каждым годом во всём мире растет популярность зеленого чая. Знания о его лечебном эффекте дошли до самых удаленных уголков. Но в Японии зеленый чай является древней традицией. Его пьют и утром, и в обед, и вечером. И холодным, и горячим. И из благородных фарфоровых чашечек в ресторанах, и из бумажных стаканчиков по дороге на работу.

Зеленый чай – настоящий целебный напиток, его пользу и эффективность сложно переоценить. Среди всего прочего зеленый чай:

– предотвращает раковые заболевания и повышает иммунитет

– уменьшает уровень «плохого холестерина» и сахара в крови

– контролирует артериальное давление

– дарит живительную силу и тонизирует

– являясь сильным природным антиоксидантом, помогает сохранить молодость.

3. Умеренность в еде.

Если немцы и американцы являются мировыми «рекордсменами» по ожирению, то среди японцев «крупногабаритные» – лишь борцы сумо. Японцы питаются правильно, сбалансированно, а самое главное – умеренно. Долгожители не переедают и полагают, что регулярное набивание желудка едой быстро «износит» организм. Они считают, что желудку достаточно быть наполненным лишь на 80%. Овощи, рис, рыба – основные продукты их питания. Кроме того, японцы практически не употребляют в пищу белый сахар, отдавая предпочтение тростниковому сахару. Два главных принципа их питания: пища готовится исключительно из свежих продуктов и употребляется маленькими порциями.

4. Специальное питание для пожилых людей.

Японские специалисты заметили, что после Второй мировой войны жители страны начали употреблять в пищу больше мяса. Эту особенность питания они переняли у американцев. С новым стилем питания выросла продолжительность жизни. Так японские медики разработали специальное питание для пожилых людей – больше мяса и кисломолочных продуктов. Они полагают, что потребность организма в белке после 65 лет возрастает, по крайней мере, в два раза. Поэтому специалисты рекомендуют употреблять мясо не меньше трех раз в неделю. Рыбе стоит также отдавать предпочтение 2-3 раза в неделю. Кисломолочные же продукты поддерживают в организме необходимый уровень кальция, в котором пожилые люди нуждаются особо остро.

5. Борьба с курением.

Вот уже больше 10 лет в Японии ведется борьба с курением на государственном уровне. А всё потому, что среди долгожителей практически никто не курит. Курение вредит сосудам и нарушает работу головного мозга, провоцирует развитие диабета и ухудшает память. Активная пропаганда здорового образа жизни, свободного от курения, уже дала положительные результаты. Если еще несколько лет назад люди курили на улицах, в кафе и ресторанах, то сейчас запрещено курить в местах большого скопления людей. Для любителей никотина существуют специальные помещения как на улицах, так и в общественных заведениях.

6. Купание в термальных источниках.

Японской традиции купания в термальных источниках уже много столетий. Еще в древности люди верили, что купание очищает и тело, и душу. Если купаться регулярно, то можно излечиться ото всех болезней – считают японцы. Именно поэтому и была создана особая культура термальных ванн, полюбившаяся как самим японцам, так и туристам. И до сих пор японцы считают купание в своих термальных источниках самым лучшим отдыхом, который снимает напряжение, по-настоящему расслабляет и даже омолаживает организм. Ведь неспроста термальные источники считаются источниками здоровья и долголетия.

7. Век живи – век учись, путешествуй и радуйся.

Как показывают многие исследования, тот, кто много путешествует и постоянно развивается, живет дольше. Среди японских долгожителей много тех, кто регулярно занимается спортом, изучает иностранные языки, активно путешествует и всё еще работает, даже если в этом нет необходимости. Японские ученые считают, что именно желание развиваться и совершенствоваться отодвигает наступление старости и уберегает от болезней. Для сохранения молодости необходимо регулярно тренировать свой мозг. Скука, тоска и рутина ослабляют человека.

Но это еще не всё. Позитивный жизненный настрой, умение и желание радоваться жизни, желание оставаться молодым, яркие эмоции – всё это способствует долголетию.

Японские долгожители советуют не цепляться за прошлое, а смотреть вперед, строить планы на будущее. Даже если тебе 100 лет!

Японские врачи считают, что полнота жизни и возможность радоваться даже самым маленьким успехам важнее всех лекарств. Жители Страны восходящего солнца стараются радоваться всему и любоваться всем: цветению сакуры, полнолунию, первому снегу… Общение с природой дарит им душевное равновесие и укрепляет здоровье.

8. Спорт в любом возрасте.

Японцы уделяют очень много внимания спорту и активному движению, будь то утренняя разминка по телевидению, гимнастика по радио или упражнения цигун на лужайке в городском парке или на центральной площади. Ходьба, гимнастика, йога, тайцзи, плавание… – у японцев много видов спорта, которые помогают им достигать гармонии души и тела. Для пожилых людей разработана даже особая гимнастика, которая помогает сохранить гибкость тела, что очень важно для поддержания общего здоровья и профилактики болезней. Поэтому крылатое выражение «В здоровом теле – здоровый дух» как нельзя лучше подходит жителям Японии.

9. Активная социальная жизнь.

Помимо правильного питания и физической активности в Японии считается очень важным сохранять и социальную активность. Поддерживать отношения и помогать ближним – в этом многие японцы видят свое предназначение, жизненную задачу. Пожилые люди не сидят в одиночестве в своих квартирах, они ведут активную социальную жизнь: создают клубы по интересам, собираются вместе для решения важных задач, организовывают праздники и проводят вместе время.

Японцы – очень энергичный народ. Они продолжают быть активными даже в самом преклонном возрасте, до тех пор пока позволяет здоровье. Долгожители разделяют мнение ученых, утверждающих, что ежедневное обучение и общение с другими людьми – это лекарство против старости.

10. Икигаи.

Икигаи – одна из тайн долголетия жителей Страны восходящего солнца.

Это определение можно перевести как «смысл жизни» или «предназначение». Японцы считают, что у каждого человека есть свое особое предназначение: стать музыкантом, художником, поэтом, артистом, ученым… Это самое предназначение и дает человеку силы жить, развиваться и двигаться вперед. Причем, если вы еще не нашли свое предназначение – свой икигай, то должны сосредоточиться на том, чтобы его искать.

Долгожители Японии верят, что нет ничего невозможного. И неважно, сколько вам лет, вы можете быть счастливым и молодым душою в любом возрасте. Надо лишь мечтать, строить планы и воплощать свои мечты в реальность.

Может быть, и нам по примеру японских долгожителей стоит отказаться от некоторых вредных привычек? И начать делать то, что давно планировали: заняться спортом, похудеть, бросить курить, не цепляться за прошлое и простить тех, кто нас когда-то обидел. Время для этого самое подходящее! Ведь именно в Новый год люди планируют новую жизнь и ставят перед собой новые цели.

Читайте также:

1. Ключи от сейфа долголетия. Журнал «Партнёр», № 7 / 2008. Автор Ю.Гущо
2. Рецепты долголетия. Журнал «Партнёр», № 11 / 2004. Автор П.Сокольский
3. Размышления о долголетии. Воспоминания проф. А.М. Ногаллера на интернет-портале журнала «Партнёр»
4. О рецептах долголетия. Интервью с проф. В.Досенко. Журнал «Партнёр», № 7 / 2017
5. Пять фитнес-трендов 2018. Журнал «Партнёр», № 9 / 2018. Автор Н.Тичерляйн
6. Искусство здорового образа жизни. Журнал «Партнёр», № 7 / 2011. Автор О.Грищенко

Япония — страна долгожителей | Варварка Тревел

Многие японцы доживают до почтенного возраста, а более чем 20 000 человек из них живут дольше 100 лет. Продолжительность жизни в Японии, как мужчин, так и женщин, является самой высокой в мире. Но это, конечно, не означает, что все японцы доживают до преклонных лет. Одной из причин столь высокого процента пожилых людей среди населения является низкий уровень рождаемости в стране. Уровень детской смертности также низок, и это — еще один фактор, увеличивающий среднюю продолжительность жизни. 40 лет назад в Японии действительно было всего около 100 человек, перешагнувших столетний рубеж, в то время как сейчас таких людей более 20 000. В течение нескольких лет данный показатель может увеличиться до 30 000.

Важнейшим фактором долгой жизни в наше время является диета. Те, кому сейчас 60 лет или более, родились до войны, а в те времена людям приходилось есть очень мало, и даже в наши дни большинство из них едят немного. Если сократить потребление калорий и холестерина, это обеспечит меньшее склерозирование артерий, что обычно является основной причиной болезней. У долгожителей есть некоторые общие черты. К примеру, почти никто из них не страдает от избыточного веса. Ожирение увеличивает нагрузку на сердце и повышает риск склерозирования артерий. В молодости важно обеспечить довольно высокую калорийность пищи, но после 60 лет следует следить за потреблением калорий и исключить из рациона животный жир, содержащий большое количество холестерина.

В период Эдо в Японии жил конфуцианский ученый по имени Кайбара Экикэн (1630-1714), написавший «Руководство по здоровому образу жизни». Кайбара утверждал, что единственный путь оставаться здоровым — это прекращать есть, когда желудок заполнен примерно на 80%. А на 70% еще лучше. Для того, чтобы сохранять здоровье, ешьте ровно столько, чтобы оставаться в пределах желаемого веса. Но это не значит, что вы должны есть только овощи и избегать любимых блюд. Для активной жизни нужны также мясо и рыба. Важно удерживать потребление калорий на низком уровне и сократить употребление животного жира и сахара. Для обеспечения сгорания калорий мы должны выполнять физические упражнения. Многие, кому уже за 80 не пользуются эскалаторами на вокзалах и в аэропортах. С возрастом управлять суставами становится все труднее, так что нужно выполнять упражнения для того, чтобы они оставались эластичными. Очень пожилые люди всегда внимательно следят за собственным физическим состоянием, регулярно проходят обследования для выявления симптомов возможных заболеваний. Даже если вы считаете, что у вас нет никаких болезней, нужно каждый год проходить обследование, для того чтобы обнаружить и вылечить болезнь на ранней стадии. Если выявить рак или хронические заболевания, приводящие к сердечным приступам, на ранней стадии, шансы выжить увеличиваются.

Еще одним важным фактором является взгляд на жизнь. Будьте оптимистами. Делайте то, что вам хочется. Например, некоторые расстраиваются из-за того, что не удалось хорошо выспаться ночью, но, по большому счету, недосыпание — не такая уж проблема — скорее проблемой является само беспокойство по этому поводу. Существуют различные теории, такие как «Рано ложитесь и рано вставайте» или «Питайтесь как следует три раза в день». Но люди, которым свойственен интерес к жизни, остаются здоровыми, даже если природный ритм их жизни иногда немного нарушается.

Когда стареешь, качество жизни особенно сильно зависит от твоих интересов и от того, сильно ли ты ими увлечен. Было бы большой ошибкой думать «Раз уж я постарел, то можно и расслабиться». Лучше продолжать вести активный образ жизни и заниматься тем, чем хочется. Общаться с людьми, жить интересной жизнью — вот что заставляет идти вперед. Но в долголетии мало толку, если вы прикованы к постели или отказались от активной жизни. Важно то, чтобы престарелые люди оставались независимыми и социально активными. Во многих японских компаниях возраст ухода на пенсию — 60 лет, и большинство сотрудников увольняется именно в этом возрасте. Но правило 60-ти лет было установлено много лет назад, когда средняя длительность жизни равнялась 68 годам. В наши дни средняя продолжительность жизни в Японии более 80 лет.

В Японии существует организация «Движение новых стариков» для людей старше 75 лет. В человеческом теле примерно 36 000 различных генов, и многими из них люди просто не пользуются. Мы можем воспользоваться потенциалом этих генов, чтобы заниматься тем, чем раньше и не пытались — музыкой, живописью, спортом. Неважно, что это не даст никакой финансовой выгоды. Радость от новых ощущений и активности тела и разума делает пожилых людей здоровее и счастливее.

Город долгожителей Саку

Префектура Нагано в центральной Японии известна долгожительством своих граждан, а город Саку, особенно славится здоровьем. В 2000 году муниципальные власти провозгласили Саку «Городом здоровья и долголетия», здесь реализуются различные социальные программы для пожилых людей.

Городские власти призывают сократить потребление соли и содержать дома в тепле. Город расположен на равнине на высоте около 700 метров над уровнем моря, практически посередине Японии. Через центр города протекает река Тикума. Неподалеку возвышается гора Асама, а на горизонте видна горная цепь Яцугатакэ. Эта сельская местность в префектуре Нагано прекрасно оформлена природной красотой. Зимы здесь холодные- 15 или — 16 С. До 1960-х годов в Саку был наивысший уровень смертности от мозговых инсультов в Японии. Утверждалось, что это из-за холодных зим и чрезмерного потребления соли.

Чтобы изменить эту тенденцию в 1971 году муниципальные власти представили местным жителям систему советов по оздоровлению. На двухлетний срок нанимаются консультанты по здоровому образу жизни, в большинстве своем домохозяйки. У каждого из сторонников здорового образа жизни в ведении от 30 до 50 семей. Было рекомендовано в холодные месяцы держать хотя бы одну комнату теплой и предложена диета с низким содержанием соли. Теперь уровень смертности от мозговых инсультов опустился ниже среднего уровня по стране. Благодаря совместным стараниям граждан и муниципальных властей Саку заработал репутацию города, в котором люди живут долго и ведут здоровый образ жизни.

Один день из жизни долгожительницы-японки

Итикава Теко, которой исполнилось 83 года, известна всему городу своим исключительным здоровьем и энергией. Она содержала магазин по продаже канцелярских товаров и конторского оборудования, а затем передала его своему сыну. Но даже сейчас она работает за кассовым аппаратом по будням с полудня до 7 часов вечера. Она помнит цены почти всех товаров в магазине и быстро подсчитывает, сколько должен заплатить покупатель. Каждый день она встает до 7 утра и сразу же принимает ванну. После этого идет в свой огород и там завтракает, затем отправляется на утренний заплыв в местном бассейне (баттерфляем она научилась плавать сравнительно недавно, и вот спустя год может проплыть в местном бассейне целый километр). До работы она добирается на машине, которую водит самостоятельно. Вечером после работы она предается одному из своих хобби. Занятия всегда разные, в зависимости от дня недели, но график хобби распланирован полностью: каллиграфия, джазовый танец, кожевенное ремесло и караокэ. Домой она добирается уже после 9 часов вечера. На обед она обычно съедает немного фруктов и молока, поэтому вечером плотно ужинает, рацион состоит из овощей и свежей рыбы. Затем она принимает вторую ванну, немного пишет и ложится в постель около полуночи. От чего она получает наибольшее удовольствие — это от компании близких друзей в кружках по интересам. Пожилые японцы отличаются общительностью, правильным рационом и оптимистическим взглядом на жизнь.

Питание — один из секретов долголетия

Один из секретов долголетия японцев заключается в их питании. Традиционная диета в большинстве случаев — это рецепт долгой жизни. Какие виды питания и какие комбинации ингредиентов позволяют людям дольше жить? Традиционный японский стол, часть национальной культуры еще с древних времен, привлекает к себе все более пристальное внимание из-за рубежа, особенно с Запада. Питание в японском стиле полезно для здоровья, оно обеспечивает людей многими веществами, предотвращающими старение клеток. Благодаря своему рациону питания японцы замедляют процесс старения сильнее, чем остальные люди планеты. Многие из них, несмотря на возраст, выглядят удивительно молодо для своих лет.

РАЦИОН: рис, один суп, трехкомпонентные блюда

Японская диета основывается на том, что мы называем ити дзю сан сай — трехкомпонентные блюда, которые подаются с супом мисо и главным блюдом, отварным рисом. Трехкомпонентные блюда состоят из одного основного и двух малых блюд. Эта форма была разработана в армии в период Муромати (с 14-го до 16-го столетия) и стала стандартом вплоть до наших дней.

Основная часть блюда — белок не растительного происхождения, обычно рыба. Рыба может подаваться сырой, в виде сасими, или слегка проваренной или прожаренной по одному из множества рецептов. Одно из двух малых блюд, обычно вареное и приправленное, может включать в себя картофель таро, редиску дайкон, морковь, корень лопуха или морскую водоросль комбу. Второе небольшое блюдо может содержать натто (сброженные соевые бобы), тофу, вареные бобы, вареные овощи, вымоченные в соевом бульоне, или ингредиенты, приправленные сладким уксусом. Еда всегда подается с маринованными овощами — овощами в рисово-отрубной пасте или маринованными японскими сливами умэбоси.

Ингредиенты обычно зависят от времени года. Японцы любят употреблять сезонную пищу, потому что свежая пища вкуснее, а также потому, что проще передать вкус еды, не усложняя рецепт. Свежая пища не нуждается в приправах или длительном приготовлении, и при этом сохраняется большинство жизненно важных витаминов и питательных веществ. Японская кухня проста в приготовлении и полна натуральных питательных веществ.

Сокровищница питания для долголетия и энергичности.

Основная пища, рис, содержит лецитин, известный активатор мозговой деятельности, олигосахарид, восстанавливающий кишечник, и гамма-аминомасляную кислоту, которая помогает стабилизировать кровяное давление. Японская кухня не была бы тем, что она собой представляет, без соевых бобов и продуктов из сои: это бобовая паста мисо, тофу, абура-агэ (прожаренный тофу), отварные соевые бобы нимамэ и сброженные натто. Соевые бобы на 35% состоят из белка, примерно так же, как и мясо, поэтому их называют «мясом с огорода». В них также содержатся определенные виды полифенола и изофлавона. Этому виду продуктов в Японии уделяется наибольшее внимание, потому что они, сходно с некоторыми женскими гормонами, не только предотвращают утерю, но даже увеличивают объем костной массы. Это хорошая новость для женщин среднего возраста, которых волнует остеопороз. Считается также, что соевые бобы замедляют старение человеческих клеток. А липкая, клейкая субстанция в сброженных соевых бобах натто полезна для предотвращения формирования тромбов в кровеносных сосудах.

Суп мисо приготавливается из мисо, пасты из сброженных соевых бобов, богатой аминокислотами. По существу, это аминокислотный суп! Он уже многие века приносит японцам долголетие. Ингредиенты, добавляемые в суп, включают в себя овощи, тофу и морские водоросли, прекрасные источники витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевой клетчатки. Рыба содержит ДГК (докозагексаеновую кислоту), которая важна для улучшения памяти и способностей к обучению. В ней также содержится ЭПК (эйкозапентаеновая кислота), хорошо известная в качестве вещества, улучшающего кровообращение. В японскую кухню входит еще много здоровых, питательных ингредиентов. Вот три из них: это семена черного кунжута, стимулирующие мозговую деятельность, маринованные японские сливы умэбоси, которые очищают кровь, и зеленый чай, помогающий предотвратить старение клеток. Традиционные японские рецепты — истинная сокровищница, полная секретов долголетия и вечной молодости.

Зеленый чай

Японцы, особенно старших поколений, пьют зеленый чай по многу раз в день. Катехин, вяжущий ингредиент зеленого чая, помогает предотвратить окисление клеток, рак и возрастные болезни. Исследования показали, что уровень смертности от рака в префектуре Сидзуока, где зеленый чай выращивается в огромных количествах, на 20% ниже, чем по стране в целом.

Натто

Соевые бобы отвариваются, а затем сбраживаются грибком натто, который размножается в бобах. Получается липкое, вязкое вещество, содержащее жизненно важный энзим наттокинасэ, который предотвращает образование тромбов в кровяных сосудах. В процессе ферментации бобовый белок преобразуется в аминокислоту, что облегчает усваивание белка.

Кунжут

Два из многих способов есть кунжут — это посыпать им рисовые шарики или размолоть его и использовать в качестве приправы к овощам. Оболочка семени черного кунжута содержит пигмент под названием антоцианин, который способен замедлять процесс старения клеток.

Сардины

Сытные и дешевые сардины популярны на японском столе. Наилучший способ обеспечить рацион кальцием — высушить сардины на солнце, обжарить, а затем съесть целиком, с головой и всем остальным. В них содержится ДГК (докозагексаеновая кислота), ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и большое количество нуклеиновой кислоты, все они предотвращают потерю памяти и слабоумие.

Умэбоси (маринованная японская слива)

Японские сливы умэ маринуются с солью, высушиваются, смешиваются с печеночными листьями, а затем снова маринуются. Их прячут внутрь рисовых шариков (по одному на каждый шарик) или едят в качестве закуски к чаю. Умэбоси довольно кислые, поэтому когда вы жуете их, во рту усиливается слюновыделение. Человеческая слюна содержит большое количество гормона под название паротин, который, как считается, замедляет процесс старения.

Цукудани из морских водорослей комбу

Цукудани — это морские водоросли, рыба и моллюски, приправленные соевым соусом и сваренные в сладком саке мирин с сахаром. Цукудани хорошо хранится. У него четко выраженный вкус, так что он хорошо идет с обычным рисом. Когда морскую водоросль комбу замачивают в воде, она выделяет клейкое вещество. Это вещество содержит не только фукоидан, укрепляющий иммунную систему и понижающий уровень холестерина, но также альгиновую кислоту, выводящую из кишечника токсические вещества.

Ешьте рыбу и живите дольше: исследования университета медицинских наук СИГА

Исследования здоровья, проведенные с 1980 по 1999 год, показали, что люди, которые едят рыбу хотя бы раз в два дня, на 30% меньше рискуют умереть от болезни, такой как порок сердца или паралич, по сравнению с людьми, которые едят рыбу реже одного раза в неделю.

Почему японцы долго живут и не стареют? Секреты долголетия японцев

В течение столетий Япония была достаточно замкнутой страной, которая открылась внешнему миру только в конце 19 в. Сегодня это одна из ведущих экономически развитых и научно продвинутых стран в мире, жители которой в среднем доживают до 82 лет. В этой стране самое большое количество людей, отметивших свой столетний юбилей. При этом следует отметить, что все японские долгожители здоровы, активны и жизнерадостны.

Ученые, изучающие феномен долголетия жителей Страны восходящего солнца еще со второй половины 20 в., утверждают, что секрет заключается в сочетании нескольких условий:

Культура питания

Диета жителей Японских островов достаточно сбалансирована, питательна и низкокалорийна. Основой рациона японцев, конечно, является рис. Этот продукт — настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. Рис благотворно влияет на пищеварение и помогает контролировать вес. Японский рис короткозерный и очень клейкий. Вот почему японцам достаточно удобно есть его палочками. Готовят рис без соли и масла, предварительно ненадолго замачивая. Едят рис в Японии практически постоянно, и на завтрак, и на обед, и на ужин. Причём даже перекусывают между приемами пищи тоже рисом и вместо привычного для нас хлеба едят рис. Японские красавицы используют даже воду, в которой был сварен рис. Она считается прекрасным ухаживающим косметическим средством, благодаря которому кожа у японок такая сияющая и молодая.

Вторым по важности компонентом японской кухни являются рыба и морепродукты. Япония — морская держава, поэтому употребление в пищу различного вида водных жителей и водорослей совершенно естественно. Рыба богата жирными Омега-3 кислотами, так необходимыми для поддержания молодости и красоты, йодом и фосфором, которые благотворно влияют на работу щитовидной железы и нервной системы. Витамины А, В и D тоже питают и оздоравливают все системы организма, кожу и волосы. В Японии очень популярны лосось, форель, горбуша, кета, тунец, окунь и скумбрия. Рыбу отваривают, готовят на гриле и на пару, маринуют, коптят и консервируют. Значительно чаще, чем в других странах, здесь едят лососевую икру. Её кладут в различные блюда либо просто в качестве дополнения в тарелочку с рисом.

Морепродукты тоже содержат много витаминов, Омега-3 кислот и различные микроэлементы. Гребешки, креветки, осьминоги и кальмары готовятся на гриле и в кляре, жарятся, а то и просто употребляются в пищу сырыми. Водоросли богаты йодом, минеральными веществами и клетчаткой. Самые популярные нори, морской виноград, ламирания и комбу. Их добавляют в салаты и супы, используют в качестве гарнира. Жители Японии утверждают, что именно в ежедневном употреблении этих морских растений и заложен секрет их молодости и здоровья.

Японцы также употребляют большое количество соевых продуктов: молока, соуса и творога (тофу). Соя содержит белок, своеобразный строительный материал для наших мышц. Ненасыщенные жирные кислоты в её составе увлажняют кожу и даже разглаживают мелкие морщинки. Тофу едят как в сыром виде в супах и салатах, так и в жареном и запеченном. А ещё из соевого сыра получаются великолепные десерты!

Японская кухня сравнительно недавно пополнилась рецептами приготовления мясных блюд. Дело в том, что вплоть до конца 19 в. употреблять в пищу мясо в Японии было законодательно запрещено. В соответствии с основной религией на данной территории — буддизмом — убийство животного является недопустимым злом.  Этот запрет не касался только южной части Японских островов, на которых до того же 19 в. находилось самостоятельное государство Рюкю с развитым животноводством. Но даже сейчас японцы едят мясо в очень ограниченном количестве не чаще двух раз в неделю. В основном они предпочитают нежирное мясо: куриное и мраморную говядину. Обычно мясо с овощами тушат и готовят на пару, так продукты сохраняют все свои полезные вещества и свойства.

Из овощей и фруктов на японском столе всегда присутствуют салат, редька, капуста, лук-порей, яблоки, мандарины, персики, виноград, хурма и дыня. Едят японцы и экзотические побеги бамбука и корни лотоса. Бамбук содержит большое количество кремниевой кислоты, в которой нуждаются наши волосы, кожа и кости. Бамбуковые побеги добавляют в салаты из мяса и овощей или варят с мясом и рисовой мукой. Лотос для японцев священное растение, а его корень считается деликатесом. Они его жарят, тушат и маринуют. Однако неправильно собранный или приготовленный лотос может быть ядовит и вызывать тошноту и головокружение.

Сладости японцы хоть и любят, но едят довольно редко. Десерты в этой стране низкокалорийные и несладкие. Японцы предпочитают шоколад и мойчи, местное мороженое, изготавливаемое из риса.

В Японии очень развита культура чаепития. Особенно любим в этой стране зелёный чай. Его пьют во время приёмов пищи, в перерывах и на ночь, чтобы расслабиться и заснуть. В ресторанах в Японии зелёный чай подают абсолютно бесплатно. Этот напиток активно борется со старением и лишним весом, т.к. содержит антиоксиданты и некалориен.

В еде жители Японии придерживаются нескольких правил:

• вставать из-за стола нужно слегка голодным;
• кушать следует понемногу, но часто;
• еда должна приносить эстетическое наслаждение, поэтому желательно подавать блюда в красивой посуде и украшать их;
• по возможности следует ограничивать употребление соли;
• еда должна быть разнообразна как по видам продуктов, так и по способам их приготовления;
• завтрак должен быть самым обильным и питательным приемом пищи, потому что его задача надолго насытить организм и зарядить его энергией на весь день.

Физическая и умственная активность

Японцы более подвижны по сравнению с представителями множества других наций. Они занимаются физкультурой, ездят на велосипедах и совершают длительные пешие прогулки. Вообще ходьба пешком для них не праздное развлечение, а ежедневная привычка, даже необходимость. Если есть возможность, они стараются подниматься по лестницам, а не пользоваться лифтами. Часто по утрам в японских парках можно встретить пожилых людей, занимающихся утренней гимнастикой. Все долгожители в этой стране очень активны, они способны самостоятельно обслуживать себя и свой дом. Многие из них играют в гольф и любят танцы.

Даже после выхода на пенсию японцы следуют определенному режиму дня: рано встают и к 11 вечера уже ложатся спать. Сон тоже благотворно действует на физическое и умственное здоровье. Первые признаки статических болезней проявляются у японских долгожителей достаточно поздно.

Учебные заведения с радостью принимают на учёбу пожилых людей, таким образом если кто-то не успел в свое время получить желаемое высшее образование или пройти специализированные курсы, он может наверстать упущенное на пенсии, когда появилось больше свободного времени. Японские пенсионеры не сидят дома перед экранами телевизоров и не следят за жизненными перипетиями выдуманных героев телесериалов. Они очень социально активны. В этой стране существует множество волонтерских организаций для пожилых людей. Они занимаются подготовкой различных местных культурных мероприятий, озеленением парков и улиц, проводят экскурсии для иностранцев и участвуют в самоуправлении японских городов. Многие из них организуют своеобразные кружки по интересам и проводят встречи, на которых общаются со своими единомышленниками. Это могут быть любители народной музыки, пения или шахмат.

Отношение к возрасту и поведение

Выход на пенсию у японцев не ассоциируется с потерей чего-то значимого, с временем покоя и забытья. Для них с приходом пенсионного возраста начинается вторая жизнь и, если до этого они трудились на благо своих детей и семьи, то теперь будут отдавать свои силы и знания обществу. Японцы не гонятся за молодостью и не бегут от старости, они мудро принимают свой возраст всегда. Они на возраст не жалуются, а живут с ним. Старость — не повод расслабляться и становиться обузой. Наоборот, это отличная возможность участвовать в общественной жизни и различных организациях, а также посвятить себя икигай. Своё предназначение, цель в жизни, которая придаёт ей смысл и вкус — вот что такое икигай. Каждый японец знает, в чем его игикай, и следует ему. Кто-то видит свое предназначение в заботе о внуках, кто-то — в наставничестве, кто-то в уходе за собственным садом. Проще говоря, икигай — это причина, по которой человек просыпается каждое утро, и у каждого она должна быть.

Ещё долгожители с Японских островов выработали принцип взаимовыручки. Сначала это была просто финансовая помощь нуждаемуся соседу, ведь вскладчину намного проще преодолеть финансовые трудности. Теперь же встречи ради общей цели — моаи — являются частью включенности пожилых в общественную жизнь. Цель таких встреч эмоциональная поддержка в трудную минуту и дружеское общение.

В этой стране люди спокойнее относятся к происходящим событиям. Они не зацикливаются на своём прошлом, понимая, что его не изменить. Они находят радость в сегодняшнем дне, строят планы на будущее. Причём достаточно много планируют и пенсионеры. Японские долгожители неторопливы, приветливы и учат молодежь не держать в себе зла и с оптимизмом смотреть в будущее. Они передают новому поколению свою любовь к детям и внукам, показывая ценность крепких семейных связей и дружбы.

Медицинское обслуживание и гигиена

Без сомнения уровень медицины в Японии чрезвычайно высок. Японцам доступны высококвалифицированные врачи и новейшее медицинское оборудование. Однако эта редко болеющая нация. Благодаря своему активному образу жизни и умеренному питанию даже люди, чей возраст близится к столетию, здоровы. В Японии низок уровень заболеваний сердца и сосудов, желудка и кишечника. Здесь всего три человека из ста имеют лишний вес. Японцы часто посещают клиники, но в основном только для прохождения профилактических осмотров. Самолечением здесь не занимаются, а советам врачей следуют неукоснительно.

Японцы — ужасные чистюли, в хорошем смысле. Чистота рук, зубов, тела и одежды обязательное требование ко всем в стране. Так они успешно борются с распространением различных инфекций и показывают уважение к себе и окружающим. Раньше европейцев жители Японии стали использовать туалетную бумагу, одноразовые бумажные носовые платки и принимать ванну. Они не ели руками и вообще тщательно сервировали еду. До сих пор в японских ресторанах подают влажное полотенце, заботясь о своих клиентах.

Конечно, можно долго рассуждать о влиянии генов, климата и уровня жизни в Японии на возраст её жителей. Однако если говорить о различиях на генном уровне, то европейцы от японцев различаются лишь генами, ответственными за галанин. Этот гормон необходим для контроля аппетита, и у жителей Японии его активность понижена. Поэтому они пьют меньше алкоголя и плохо переваривают излишне жирную калорийную пищу, так любимую жителями Европы. Учёные склонны объяснять это более мягким климатом Японских островов. Ведь здесь не такие холодные зимы, и нет необходимости согреваться крепкими напитками и иметь небольшой жировой запас. Влияние климата скорее всего тоже не значительно, т.к. долгожителей много и в северных странах, например, в Исландии, Норвегии и Швеции. Что касается экономики, то Греция, Куба и Исландия, в которых средний возраст жителей тоже достаточно высок, не входят в ТОП-20 сильнейших экономик мира. А Япония в этом списке на третьем месте. Вот и правы, скорее всего, японцы, считая, что для долгой счастливой жизни нужно правильно питаться, побольше двигаться, следить за здоровьем и гигиеной и жить в гармонии с собой и окружающим миром.

Самая пожилая жительница планеты установила рекорд долголетия в Японии :: Общество :: РБК

Канэ Танака

(Фото: Kyodo / Reuters)

Жительница города Фукуока Канэ Танака, которой исполнилось 117 лет и 260 дней, побила предыдущий рекорд продолжительности жизни в Японии. Об этом сообщает телеканал NHK со ссылкой на Министерство социального обеспечения Японии.

По оценке министерства, долгожительница на один день превысила рекорд другой японки Тадзимы Наби, которая умерла в 2018 году. Ранее Танака была занесена в Книгу рекордов Гиннеса как самый пожилой человек, живущий сейчас.

Книга рекордов Гиннеса признала 112-летнего японца старейшим мужчиной

Долгожительница живет в доме престарелых, телеканалу она рассказала, что любит шоколад и газированные напитки. По словам родственников Танаки, она хорошо себя чувствует и планирует прожить до 120 лет и более.

У Книги рекордов Гиннеса есть три категории продолжительности жизни: самый пожилой мужчина, самая пожилая женщина и самый пожилой человек, живущий сейчас.

Секреты долголетия японцев: 5 главных факторов

Япония славится на весь свет долголетием своих стариков.

Фото: GLOBAL LOOK PRESS

2018 год в объявлен годом Японии в России. Множество российских и японских экспертов обмениваются опытом, в том числе и в сфере медицины В конце февраля делегация врачей из Российского геронтологического научно-клинического центра побывали в Японии. В марте эксперты из Национального японского центра гериатрии и геронтологии приехали к нам. Врачи не только общались между собой, но и встречались с пожилыми людьми, о которых заботятся гериатры и геронтологи.

Сейчас, по словам вице-премьера Ольги Голодец в России проживает более 7 тысяч человек в возрасте свыше 100 лет. К 2026 году, по ее прогнозам, число долгожителей должно увеличиться в 10 раз. Между тем, в Японии уже сейчас живут больше 30 тысяч (!) человек старше 100 лет. Как удалось добиться таких показателей, рассказывают эксперты Национального центра гериатрии и геронтологии.

— За последние 50-60 лет здравоохранение Японии значительно изменилось, — говорит Хидетоши Эндо, директор Национального центра гериатрии и геронтологии Японии. — И это позволило добиться того, что Япония — первая страна в мире по числу долгожителей. Самое главное — у нас высокое благосостояние граждан. Еще десять лет назад в Японии был очень высокий уровень самоубийств среди пожилых людей. Семьи не могли позволить себе содержать сиделок для стареющих родственников, не могли позволить себе отправить их в центры реабилитации. Но за последние десять лет уровень благосостояния граждан значительно возрос, и сразу же снизилось число самоубийств среди пожилых. В это же время появились различные геронтологические центры, стало гораздо больше врачей-гериатров, мы стали больше внимания уделять пожилым людям старше 70 лет. Кроме этого, начиная с середины ХХ века начала меняться и система здравоохранения.

1. Снизили смертность от рака желудка.

— Закон об обязательном медицинском обследовании для всех возрастов, включая людей старше 65 лет был принят в 1972 году. Мы начали лучше понимать, в чем проблемы наших граждан, принимать профилактические меры, — говорит эксперт. — Так, например, еще в 1981 году на первом месте среди причин смертности был рак желудка. Мы выяснили, что это связано с излишнею любовью японцев к горячей пище — обжигающе горячему рису и не менее обжигающе горячему чаю. Когда мы начали рекомендовать не употреблять слишком горячую пищу, смертность от рака желудка пошла на убыль. В 2006 году был принят закон о борьбе с раком. Мы проводим обширные эндоскопические обследования, что позволяет вывить рак на ранних стадиях.

Обжигающе-горячие напитки и пища могут стать причиной рака желудка.

Фото: GLOBAL LOOK PRESS

2. Меньше соли.

До 1970-х годов в Японии было очень много инсультов. Традиционно японцы едят очень много соли (в соевом соусе ее содержание очень высокое). В некоторых северных провинциях количество употребляемой в день соли доходило до 40 граммов (для сравнения — ВОЗ рекомендует не более 5 граммов соли в день).

— В конце 70-х годов началась обширная кампания по ограничению потребления соли, что дало свои плоды. Сейчас по-прежнему японцы потребляют немалое количество соли — в среднем 10-14 граммов в день, — говорят эксперты. — Но для нас это уже огромное достижение. И количество инсультов за последние 20-30 лет резко снизилось.

Японцы отучают себя от излишне солёной пищи, хотя соевый соус остаётся неизменным компонентом рациона, его потребление снизилось.

Фото: GLOBAL LOOK PRESS

3. Борьба с курением и вредными привычками

С 2006 года начата обширная кампания по борьбе с вредными привычками. Японцы выяснили, что среди долгожителей практически нет курящих, и эта информация широко распространяется. Кроме того, пропагандируется отказ от сладкого, поскольку среди японцев много диабетиков.

— Мы поняли, что все, что вредно для сосудов и провоцирует диабет, также влияет и на когнитивные функции, на работу мозга, — говорит Кэндзи Тоба, главный исполнительный директор Центра обучения и инноваций Национального центра гериатрии и геронтологии. — Когда мы исключаем факторы, провоцирующие инсульты и диабет, сразу повышается эффективность работы мозга, улучшается память. Поэтому с 2008 года у нас широко вводятся меры по борьбе с метаболическим синдромом (провоцирующим развитие сердечно-сосудистых заболеваний, — прим. ред.).

4. Больше мяса и йогуртов

— Мы заметили, что после окончания Второй мировой войны, с приходом американцев, в Японии начали есть больше мяса, больше белка, и сразу возрос уровень жизни, — говорит Кэндзи Тоба. — Мы поняли, что белок необходим пожилым — потребность в нем возрастает после 65 лет в 1,5-2 раза. И традиционная японская диета, которая считается после средиземноморской одной из лучших, уже не подходит. Необходимо добавлять в рацион больше белка, то есть потреблять белого мяса не меньше 2-3 раз в неделю. И не забывать о рыбе, которую также нужно потреблять 2-3 раза в неделю. И желательно пить и есть кисломолочные продукты, которые позволяют поддерживать в норме уровень кальция. В пожилом возрасте кости становятся хрупкими, что чревато переломами и часто люди становятся лежачими инвалидами. Сейчас мы разрабатываем специальную диету для пожилых, в которую включено большое количество белка и кальция.

Белковая диета способствует долголетию.

Фото: GLOBAL LOOK PRESS

5. Много путешествовать и узнавать

— Среди японских ученых очень много пожилых людей старше 65 лет, — комментирует Хидетоши Эндо. — И они настаивают на том, чтобы пенсионный возраст был поднят до 75 лет, считая, что только работа и саморазвитие может отсрочить наступление старости. Средний возраст японцев на данный момент у мужчин — 80 лет, у женщин — 85 лет. Многочисленные исследования показали, что те, кто путешествует, работает, продолжает развивать мозг, изучает новые язык, живет дольше. Также среди долгожителей очень много тех, кто постоянно ходит пешком и не забывает делать зарядку по утрам. Причем живет не просто дольше, но даже без признаков деменции (старческого слабоумия — прим. ред.). Оставаться настроенным на позитив, желать получить новые знания, яркие эмоции и оставаться молодыми можно в любом возрасте.

ВОПРОС РЕБРОМ

А может дело в генетике?

Во всем мире известен феномен Окинавы — крошечной провинции Японии, где живет самое большое количество долгожителей не только в стране, но и чуть ли не во всем мире. Причем именно эта провинция подверглась самым серьезным разрушениям после Второй мировой войны, там было убито много жителей. Восстанавливалась Окинава долго и тяжело, большое количество жителей — малограмотные крестьяне, которые всю жизнь вкалывали на рисовых полях, недоедали и при этом жили дольше 100 лет.

— Безусловно, отрицать роль генетики в долгожительстве нельзя, — говорит Хидетоши Эндо. — Мы отдаем генетическому фактору примерно 25 процентов. Между тем, до сих ген долгожительства толком не определен, хотя все чаще говорят о длинных теломерах (концевая область ДНК, считается, что чем она длиннее, тем дольше проживет человек, в последнее время длину теломер все чаще связывают с регулярными физическими нагрузками — прим. Ред.). То есть если вы родились в Окинаве, и у вас много родни из этой провинции, высока вероятность, что вы доживете до 100 лет. Но также к факторам долгожительства можно отнести ежедневную физическую активность, сбалансированный рацион и небольшое количество потребляемой пищи. Вполне возможно, что голод в некотором роде стал фактором долгожительства для жителей Окинавы.

КСТАТИ

Куда движутся японцы в геронтологии

— Наш основной проект направлен не просто на увеличение продолжительности жизни, а на увеличение продолжительности здоровой, активной жизни и обеспечение независимости пожилых людей, — говорит директор Национального центра гериатрии и геронтологии Японии Хидетоши Эндо. — Наша цель – попытаться предотвратить деменцию с помощью системы питания и, как мы их называем, когнитивных упражнений (упражнения для ума, мозга). Второй наш проект направлен непосредственно на борьбу с деменцией. Мы разрабатываем новые типы тестов крови на синдром Альцгеймера. Также мы занимаемся подготовкой специалистов по деменции и медицинского персонала. И, наконец, третий проект направлен на развитие единой системы медико-социальной помощи пожилому населению и на поддержку Ассоциации здорового старения. Еще один наш проект направлен на поддержку и сохранение активности людей пожилого возраста.

Рекордсмены-долгожители: интересные факты

Частный пансион для престарелых «Наша Забота» представляет рассказ о некоторых выдающихся долгожителях, которым удалось раздвинуть рамки привычного понимания «преклонного возраста» с 70-80 до 100 лет и даже более, а также о том, в каких странах мира в настоящее время живет более всего людей преклонного возраста, иногда даже перешагнувших вековой рубеж.

В настоящее время наука считает, что человек может активно жить максимум 120 лет. В то же время стоит заметить, что только 0,01% людей (или, иными словами, один из десяти тысяч человек) доживает до своего столетнего юбилея. В научной литературе принято считать долгожителями всех, кому исполнилось 90 лет.

Больше всего долгожителей в настоящее время проживает в Стране Восходящего Солнца, Японии: число японцев и японок, живущих на этом свете уже второе столетие, составляет несколько десятков тысяч человек. Достаточно много долгожителей живет и в горной Абхазии, и в США,

Самым известным советским долгожителем был Мухаммед Эйвазов, который родился в 1808 году, а умер в 1959, прожив более полутора столетий. К сожалению, средняя продолжительность жизни в современной России не настолько велика, как в развитых странах: в среднем российская женщина живет 72 года, а российский мужчина – всего 59 лет.

Книга рекордов Гиннесса сохранила для нас имена таких рекордсменов-долгожителей, как француженка Жанна Луиза Кальме (прожила 122 года) и японец Шигечио Изуми, проживший 120 лет. В настоящее время самыми старыми людьми на Земле считаются также двое граждан Японии: 114-летняя Йонэ Минагава и 111-летий японец Томоджи Танабэ. Многие долгожители не были внесены в верифицированный список рекордсменов только потому, что во время своей долгой жизни не очень бережно относились к документам и не могут подтвердить свой возраст соответствующими справками.

И российская земля была богата на долгожителей. Многим в нашей стране знакомы имена выдающегося врача Федору Углова, хирурга и пропагандиста здорового образа жизни (он скончался в 2008 году в возрасте 104 лет), знаменитого карикатуриста Бориса Ефимова, прожившего 108 лет, основателя танцевального ансамбля Игоря Моисеева, который дожил до 101 года.

Если Вы хотите до преклонного возраста оставаться активным членом общества – обращайтесь в частный пансион для престарелых «Наша Забота»! Программы гармонического ухода за пожилыми людьми, которые разработаны нашими специалистами, позволяют с уверенностью утверждать: даже один день, который Вы проведете в таком учреждении, как частный пансион для престарелых «Наша Забота», даст Вам существенный импульс для дальнейшего энергичного и эффективного бытия. Мы ждем Вас!

Столетнее население Японии превышает 80 000

Данные Японии

Общество
Здоровье
Семья

5 октября 2020 г.

В настоящее время в Японии проживает более 80 000 человек в возрасте 100 лет и старше, 88,2% из них — женщины.

В Японии 80 450 долгожителей. 15 сентября Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения объявило общую сумму, основанную на данных регистрации жителей по состоянию на 1 сентября 2020 года, что на 9 176 человек больше, чем в предыдущем году и впервые превысило отметку в 80 000 человек.За последние 50 лет наблюдается устойчивый рост числа людей в возрасте 100 лет и старше. Япония хорошо известна своей долгой продолжительностью жизни: женщины составляют большинство долгожителей с показателем 88,2%.

Самая старая женщина в Японии — 117-летняя Танака Кане из Фукуока, префектура Фукуока. В марте 2019 года она была официально признана Книгой рекордов Гиннеса как самый старый из ныне живущих людей в мире. 19 сентября она стала самым старым японцем в истории в 117 лет и 261 день.Самый старый из ныне живущих в стране мужчин — 110-летний Уэда Микидо из Нары, префектура Нара.

В 1963 году, когда правительство приняло Закон о социальном обеспечении пожилых людей, в Японии проживало 153 долгожителя. В 1981 году эта цифра превысила 1000, в 1998 году — 10 тысяч, и с тех пор продолжает неуклонно расти. Впервые в этом году в годовом исчислении более 9000 человек стали долгожителями. Это объясняется главным образом более высоким числом рождений в 1920 году по сравнению с предшествующими годами.

Префектура Симанэ с самым высоким показателем долгожителей на 100 000 населения — 127,6, что более чем в три раза больше, чем в самой низкой префектуре Сайтама (40,01). Западная Япония, как правило, имеет более высокие коэффициенты, чем восток страны, и особенно низкие показатели в Канто и других городских районах.

долгожителей на 100000 населения в префектурах Японии

Создано Nippon.com на основе данных, опубликованных Министерством здравоохранения, труда и социального обеспечения.

(Перевод с японского. Фотография к заголовку: Танака Кейн празднует свой 117-й день рождения; снимок сделан 5 января 2020 г. © Kyōd News Images.)

численность населения
старение
стареющее общество
долголетие
Министерство здравоохранения

жителей Японии, достигших 100-летнего возраста, приближается к 70 000 | Япония

Число японцев в возрасте 100 лет и старше за последний год выросло до рекордного уровня — почти 70 000 человек, что является поводом как для празднования, так и для беспокойства в связи с социальными и экономическими проблемами, создаваемыми быстро стареющим обществом страны.

Столетнее население Японии на сентябрь составляло 69 785 человек, при этом женщины составляли 88% от общей численности, согласно оценкам министерства благосостояния, опубликованным Kyodo News.

Это число увеличилось более чем на 2 000 по сравнению с прошлым годом, и это уже 48-й годовой прирост подряд. Когда в 1963 году были начаты рекорды, в Японии было всего 153 долгожителя, а совсем недавно, в 1998 году, это число составляло всего 10 000. В 2007 году он превысил 30 000, а в прошлом году — почти 68 000.

Данные были обнародованы накануне Дня уважения к пожилым в понедельник, государственного праздника, когда новые долгожители, в том числе бывший премьер-министр Ясухиро Накасонэ, получат памятную чашку саке и поздравительное письмо от нынешнего премьер-министра Синдзо Абэ. .

Резкое увеличение числа людей, доживших до своего 100-летия, вынудило правительство уменьшить диаметр подарка — сакадзуки — в 2009 году. Два года назад серебряный кубок был заменен более дешевым серебряным. пластинчатая версия, чтобы уменьшить нагрузку на государственную казну.

Тем не менее, расходы на чествование пожилых людей в Японии будут продолжать расти. По оценкам Национального института исследований народонаселения и социального обеспечения, число долгожителей превысит 100 тысяч в 2023 году и достигнет 170 тысяч пять лет спустя.

Согласно исследованию, опубликованному в British Medical Journal в прошлом месяце, у японских женщин самая длинная продолжительность жизни — 87,2 года, а у мужчин — чуть ниже Швейцарии и Австралии — 81,01 года.

Кейн Танака, которая входит в число кандидатов, претендующих на официальное признание как старейшая женщина в мире, родилась 2 января 1903 года — в год, когда братья Райт управляли первым самолетом с двигателем, а Морис Гарин выиграл первый Тур де Франс.

Танака, который живет в доме престарелых в юго-западном городе Фукуока, любит играть в настольные игры и решать математические задачи, сказал Киодо, а также любит сладкие булочки и кофе с молоком.

Ее соотечественник Масасо Нонака был признан самым старым человеком в мире в апреле после смерти три месяца назад испанца Франсиско Нуньеса Оливеры. Нонака, который живет в гостинице, которой он когда-то управлял, на Хоккайдо, на севере Японии, родился 25 июля 1905 года, когда закончилась русско-японская война и Альберт Эйнштейн опубликовал свою специальную теорию относительности.

Нонака приписывает свое долголетие купанию в горячих источниках и поеданию сладостей, но его дочь объясняет это его жизнью без стресса, согласно Книге рекордов Гиннеса.

Эксперты связывают устойчивый рост населения в возрасте 100 лет с регулярными медицинскими обследованиями, всеобщим медицинским обслуживанием и, для людей старше определенного возраста, предпочтением традиционной японской диеты с низким содержанием жиров.

Однако ожидается, что сверхстареющее общество Японии создаст еще большую нагрузку на службы здравоохранения и социального обеспечения, поскольку трудоспособное население страны продолжает сокращаться из-за низкой рождаемости.

Абэ, охарактеризовавший демографию Японии как национальный кризис во время всеобщих выборов в прошлом году, пообещал реформировать систему социального обеспечения, чтобы позволить работникам в возрасте 65 лет и старше, составляющим каждый четвертый из 127 миллионов человек в стране, оставаться на работе после пенсионный возраст.

Living Past 100: Секреты роста числа долгожителей в Японии: Университет Кейо

— Не могли бы вы рассказать о цели вашего эпидемиологического исследования среди 85-летних?

Араи: Проще говоря, долгожители — это продукты той жизни, которую они прожили. Когда мы пытаемся проследить их продолжительность жизни до определенных факторов, когда они достигли 100 лет и старше, мы сталкиваемся с потерей памяти и другими когнитивными ограничениями. Вот почему мы работаем с чуть более молодыми поколениями — чтобы выявить механизмы здорового старения по мере того, как эти люди стремятся стать долгожителями.

На самом деле, эпидемиологических данных о лицах в возрасте от восьмидесяти лет до сих пор очень мало, что является средней продолжительностью жизни здесь, в Японии. Вот почему мы хотим, чтобы наши исследования были всеобъемлющими и в высшей степени междисциплинарными, с привлечением специалистов из таких областей, как медицина, психология, спортивная медицина и социальное обеспечение.

-Не могли бы вы подробнее рассказать о вашем текущем эпидемиологическом исследовании в кампусе города Тономачи?

Араи: В настоящее время мы используем центр муниципальной больницы Кавасаки для проведения крупномасштабных продольных исследований физического и психического здоровья и повседневного образа жизни 1000 здоровых, независимых жителей Кавасаки в возрасте от 85 до 89 лет.Фактически, мы только что завершили исследования 900 различных людей. Наши исследования будут продолжены в долгосрочной перспективе, но я надеюсь объявить некоторые из наших результатов к 2025 году, когда бэби-бумерам исполнится конец семидесяти — начало восьмидесяти.

-Какие тесты и экзамены обычно проходят участники исследования?

Араи: Помимо анализа крови, анализа артериального давления и проверки слуха, мы также измеряем скорость ходьбы участников, чтобы оценить состояние их мышц и костей.Мы также проводим рентген позвоночника, тесты на силу хвата и анализ плотности костей. На данный момент мы знаем из наших результатов, что немногие долгожители страдают диабетом или закупоркой артерий и что у многих есть здоровые кровеносные сосуды, которые мы тщательно исследуем — вплоть до мельчайших капилляров под ногтями.

Изучение состояния костей и мышц также важно для предотвращения переломов, которые могут сократить в противном случае долгую жизнь, к сожалению, короткую. Чтобы предотвратить деменцию, еще одно серьезное препятствие на пути к здоровой старости, мы подробно расспрашиваем их об их повседневных привычках и истории болезни.В среднем на обследование одного человека уходит от двух до двух с половиной часов.

-После исследования стольких пожилых людей, как вы представляете себе будущее долголетия и общества пожилых людей?

Араи: Я действительно думаю, что ответ на этот вопрос может лежать за пределами медицины. Каждый человек с возрастом испытывает физический упадок, и каждый пожилой человек страдает каким-либо заболеванием или физическим недугом. Но большинство из них по-прежнему вполне довольны. Они принимают старение как естественный процесс и, кажется, достигли того, что иногда называют «геротрансцендентностью» в старости, превзойдя общее убеждение в том, что здоровье важнее всего.

Как врач, я желаю крепкого здоровья каждому, кого встречаю, но пожилые люди научили меня, что счастье — это не только здоровье. Я надеюсь объединить усилия с другими экспертами в области психологии и социологии, чтобы вместе взяться за следующую большую тему для междисциплинарного обсуждения — как выглядит счастье в обществе пожилых людей.

Окинава, Япония — Голубые зоны

Острова на южной оконечности Японии исторически славились своим долголетием и когда-то назывались землей бессмертных.У жителей Окинавы меньше рака, болезней сердца и слабоумия, чем у американцев, и женщины там живут дольше, чем любые женщины на планете.

Возможно, их самый большой секрет — это сильная преданность друзьям и семье. Они поддерживают мощную социальную сеть, называемую «моаи», круг друзей на всю жизнь, который поддерживает людей до самого преклонного возраста. Окинавцы также обладают сильным чувством цели в жизни, движущей силой, которую японцы называют «икигай».

Подробнее об уроках долголетия, которые может преподать Окинава, Япония.

Несмотря на годы лишений, жители Окинавы установили образ жизни и среду, позволяющую жить долгой и здоровой жизнью.Следуйте этим обычным практикам долголетия, чтобы продлить свою жизнь.

Обними икигай.

Пожилые жители Окинавы могут легко сформулировать причину, по которой они встают по утрам.

Их целеустремленная жизнь дает им четкие обязанности и чувство необходимости, когда им уже за сотню лет.

Полагайтесь на растительную диету.

Пожилые жители Окинавы большую часть своей жизни придерживаются растительной диеты. Их блюда из жареных овощей, сладкого картофеля и тофу богаты питательными веществами и низкокалорийны.

Гойя с его антиоксидантами и соединениями, понижающими уровень сахара в крови, представляет особый интерес. Хотя столетние окинавцы действительно едят свинину, ее традиционно оставляют только для нечастых церемоний и употребляют в небольших количествах.

Заняться садоводством.

Почти все долгожители Окинавы выращивают или когда-то выращивали сад. Это источник ежедневной физической активности, который тренирует тело с широким диапазоном движений и помогает снизить стресс. Это также почти постоянный источник свежих овощей.

Ешьте больше сои.

Окинавская диета богата продуктами из сои, такими как тофу и мисо-суп. Флавоноиды в тофу могут помочь защитить сердца и предотвратить рак груди. Ферментированные соевые продукты способствуют здоровой экологии кишечника и обладают еще большей питательной пользой.

Поддерживайте моаи.

Окинавская традиция формирования моаи обеспечивает безопасные социальные сети. Эти системы безопасности оказывают финансовую и эмоциональную поддержку в случае необходимости и дают всем их членам снимающую стресс безопасность, зная, что всегда есть кто-то для них.

Наслаждайтесь солнцем.

Витамин D, вырабатываемый организмом при регулярном воздействии солнечного света, способствует укреплению костей и здоровью тела. Ежедневное времяпрепровождение на улице позволяет даже пожилым жителям Окинавы иметь оптимальный уровень витамина D круглый год.

Оставайтесь активными.

Пожилые жители Окинавы любят ходить пешком и садиться. В доме окинавцев очень мало мебели; жители принимают пищу и отдыхают, сидя на татами на полу.Тот факт, что пожилые люди поднимаются и опускаются с пола несколько десятков раз в день, укрепляет нижнюю часть тела и укрепляет равновесие, что помогает защитить их от опасных падений.

Посадить лечебный сад.

Полынь, имбирь и куркума — основные продукты окинавского сада, и все они обладают доказанными лечебными свойствами. Потребляя их каждый день, жители Окинавы могут защитить себя от болезней.

Имейте отношение.

Сдержанный характер наделил жителей Окинавы приветливым самодовольством.Они могут позволить тяжелым ранним годам остаться в прошлом, в то время как они наслаждаются простыми сегодняшними радостями. Они научились быть симпатичными и держать молодых людей в компании до самой старости.

Это отрывок из книги « Голубые зоны: уроки для долгой жизни от людей, которые прожили дольше всех», Дэн Бюттнер, авторское право 2008, все права защищены.

«Взаимосвязь между личностью, жизненными событиями и здоровым долголетием» Грейс Дореа да Роса

Отдел

Человеческое развитие и семейные исследования

Абстрактные

Эта диссертация состоит из трех рукописей и сравнивает популяционную выборку 239 U.S. centenarians из исследования долгожителей Джорджии до 304 японских долгожителей из токийского исследования долгожителей. В первом исследовании сравнивались наиболее важные жизненные события, о которых сообщали долгожители США и Японии. Два открытых вопроса о жизненных событиях были разделены на категории и сгруппированы в разные области жизненных событий. Было проведено несколько перекрестных таблиц для изучения культурных и гендерных различий в наиболее важных областях жизненных событий. Основные результаты показывают, что события, связанные с браком, были наиболее частыми областями событий, упомянутыми У.С. долгожители. Японская выборка чаще сообщала об исторических событиях. Мужчины из США чаще сообщали о событиях, связанных с работой и выходом на пенсию, по сравнению с женщинами из США, а женщины из США сообщали о событиях, связанных с семьей, как о наиболее важных жизненных событиях по сравнению с мужчинами из США. Японские женщины считали события, связанные с замужеством, смертью и горем, наиболее важными жизненными событиями по сравнению с японскими мужчинами. Кроме того, японские мужчины называли события, связанные с работой и выходом на пенсию, наиболее важными жизненными событиями.Межкультурные различия были обнаружены в жизненных событиях. Долгожители США чаще упоминали положительный опыт, связанный с браком и детьми, в то время как японские долгожители сообщали в основном о негативных и травмирующих событиях, таких как исторические события, смерть / горе и события работы / выхода на пенсию. Во втором исследовании изучались демографические и культурные средние различия между пятью личностными чертами NEO. Кроме того, он выявил и сравнил профили личностных черт долгожителей в разных культурах в U.С. и японские долгожители. Было выполнено несколько односторонних дисперсионных анализов и проведен анализ латентных профилей для выявления профилей личностных черт у долгожителей из США и Японии. В обеих выборках были выявлены два личностных профиля: «группа устойчивости» (более высокие баллы по доброжелательности и экстраверсии и более низкие средние баллы по невротизму, сознательности и открытости по сравнению со средними по популяции) и «группа без устойчивости» (более высокие баллы по невротизму и более низкие оценки по экстраверсии, открытости, доброжелательности и добросовестности по сравнению со средними показателями населения).Культурных различий в личностных профилях не обнаружено. В третьем исследовании изучалось влияние личностных и жизненных событий на психическое и когнитивное здоровье, а также опосредующие и смягчающие эффекты личностных и жизненных событий на психическое и когнитивное здоровье. Для каждой культуры было вычислено несколько моделей структурных уравнений, чтобы проверить взаимосвязь личности, жизненных событий (то есть брака и исторических событий), а также психического и когнитивного здоровья. Результаты моделирования структурным уравнением показали, что долгожители с устойчивой личностью имели лучшее психическое здоровье в обеих выборках.Ни в одной из выборок не было обнаружено значительных опосредующих и смягчающих эффектов личности. Долгожители Японии, считавшие брак самым важным событием, имели лучшее психическое здоровье по сравнению с долгожителями Японии, которые не считали брак самым важным событием. Японские долгожители, сообщающие об исторических событиях, имели плохое психическое здоровье по сравнению с японскими долгожителями, не упоминающими историческое событие. В заключение, результаты показывают, что японские долгожители, упоминающие исторические события, были более подвержены риску психических заболеваний, чем У.С. долгожители.

Рекомендуемое цитирование

да Роса, Грейс Дореа, «Взаимосвязь между личностью, жизненными событиями и здоровым долголетием: сравнение долгожителей США и Японии» (2012). Магистерские диссертации . 12865.

https://lib.dr.iastate.edu/etd/12865

Столетний | Геронтология вики | Фэндом

столетний — это человек, достигший возраста 100 лет и старше. Этот термин ассоциируется с долголетием, потому что средняя продолжительность жизни в мире далеко от 100.Гораздо реже сверхстолетник — это человек, доживший до 110 лет и старше, чего может достичь только один из тысячи долгожителей.

В настоящее время в Соединенных Штатах проживает самое большое количество долгожителей в мире, которое в 2005 году составило более 55 000. Это число частично зависит от численности населения Америки в 1890–1905 годах и повышенного внимания к учреждениям долгосрочного медицинского обслуживания. На втором месте Япония с 30,000. ^[1] Многие эксперты связывают это (и очень высокую продолжительность жизни в Японии) с японской диетой, которая особенно бедна жирами.Долгожители Японии получают серебряный кубок и грамоту от премьер-министра Японии по случаю своего 100-летия, в честь их долголетия и благополучия в жизни. В Японии 15 сентября — День национального уважения к пожилым людям. В пять раз больше окинавцев доживают до 100 лет, чем остальная часть Японии. ^[2]

Карибский остров Барбадос, тем не менее, занимает второе место в мире по количеству лиц, проживающих в течение долгого времени.

В Соединенных Штатах долгожители традиционно получают письмо от президента по достижении своего 100-летия, в котором он поздравляет их с долголетием.NBC The Today Show также называет их в эфире с 1983 года. В Соединенном Королевстве и Королевствах Содружества королева посылает поздравления (ранее в виде телеграммы) по случаю 100-летия и каждый день рождения, начиная со 105-го. Столетники, родившиеся в Ирландии, получают «Награду для долгожителей» в размере 2 540 евро и письмо от президента Ирландии, даже если они живут за границей. ^[3]

Среди индуистов люди, прикоснувшиеся к стопам старейшин, часто благословляются словами: «Да здравствует ты сто лет».В Швеции в традиционной песне о дне рождения говорится: « Май, он доживет до своего 100-летия». В Иране термин Да доживет до 120 лет используется для кого-то благословения. В Польше Sto lat — это желание прожить 100 лет, это традиционная форма похвалы и добрых пожеланий; еврейская традиция, однако, более амбициозна: «Живи ты, как Моисей», или 120 лет. Китайских императоров провозгласили живущими 10 000 лет, однако нет подтвержденных свидетельств того, что какой-либо император жил более 250 лет.В Италии «100 таких дней!» (cento di questi giorni) — это предзнаменование дней рождения, чтобы жить, чтобы отпраздновать еще 100 дней рождения.

Долгожители в древности

В то время как плотность долгожителей на душу населения была намного меньше в древние времена, чем сегодня, данные показывают, что достижение 100-летнего возраста тогда не было невозможным. Хотя древняя демография смещена в пользу богатых или влиятельных людей, а не обычных людей, ненаучно предполагать, что «обычные люди» жили дольше.Грмек и Гуревич предполагают, что в период классической Греции любой, кто достиг пятилетнего возраста и пережил все распространенные детские болезни того времени, имел разумные шансы дожить до глубокой старости. Ожидаемая продолжительность жизни в 400 г. до н. Э. был оценен в возрасте около 30 лет. Один демограф древних цивилизаций сообщил, что греческие мужчины жили до 45 лет (на основе размера выборки 91), а женщины жили до 36,2 года (на основе размера выборки 55). Любопытно, что гендерная статистика перевернута по сравнению с сегодняшней, поскольку в то время рождение ребенка было гораздо более травмирующим событием, чем сейчас, и, безусловно, привело к ухудшению женской статистики.Среднестатистические граждане обычно очень тщательно соблюдали гигиену (санитария), средиземноморскую диету (рыба, инжир, оливковое масло, вино и т. Д.) И программы упражнений (спорт / спортзал), хотя мужчин травм было гораздо больше. на душу населения, чем сегодня, в связи с тем, что военная служба практически универсальна для граждан. Это также привело к понижению статистики по мужчинам. [Ref. Мирко Грмек и Даниэль Гуревич, Болезнь в древности (Fayard; 1998).]

Диоген Лаэртийский (ок. 250 г.) дает самые ранние (или, по крайней мере, одно из самых ранних) упоминаний о долголетии ( правдоподобных столетий), данные ученым, астрономом Гиппархом Никейским (ок.185 — ок. 120 г. до н. Э.), Который, согласно доксографу, заверил , что философ Демокрит из Абдеры (ок. 470/460 — ок. 370/360 до н. Э.) Жил 109 лет. Все другие рассказы о Демокрите, данные древними, похоже, согласны с тем фактом, что философ жил более 100 лет. Такое долголетие не могло бы резко отличаться от продолжительности жизни других древнегреческих философов, которые, как считается, жили старше 90 лет (например: Ксенофан из Колофона, c. 570/565 — c. 475/470 г. до н. Э.C .; Пиррон Эллисский, ок. 360 — ок. 270 г. до н. Э .; Эратосфен Киренский ок. 285 — ок. 190 г. до н. Э. И т. Д.). Случай Демокрита отличается от случая, например, Эпименида с Крита (VII, VI вв. До н. Э.), Который, как говорят, прожил неправдоподобные 154, 157 или 290 лет, в зависимости от источника.

По мнению некоторых египтологов, правитель Шестой династии Пепи II дожил до 100 лет и старше (ок. 2278 г. до н.э. — ок. 2184 г. до н.э.), поскольку правил в течение 94 лет. ^[4] Однако это оспаривается, поскольку другие утверждают, что на самом деле дата должна быть 64 года. ^[5]

Одни считают, что индийский суфийский поэт Кабир (1398-1518?) Дожил до неестественного возраста 120 лет, в то время как другие считают, что он прожил не более 80 лет.

В конечном счете, нет никаких оснований полагать, что 2500 лет назад не могло быть нескольких людей, проживавших долгое время, даже если бы они не были обычным явлением. [Источник для таблицы: Olivier Postel-Vinay, «Histoire Le Cas de la Grece Antique», La Recherche Special — Vivre 120 Ans, Vol. 322, стр.90 (Париж; июль-август 1999 г.). Примечание. La Recherche — это французский эквивалент журнала Scientific American в англоязычном мире.]

Будущее долгожителей в США

Центр по проблемам старения Хаффингтона при Медицинском колледже Бейлора в Хьюстоне, штат Техас, является еще одним источником информации о долгожителях.

Как сообщалось на обложке USA Today от 24 августа 1999 г., Бюро переписи населения США прогнозировало, что число американцев в возрасте 100 лет и старше увеличится более чем в 22 раза по сравнению с оценкой 1990 г., когда она составляла 37 306 человек.В октябре 2001 года Бюро переписи населения США фактически сообщило, что в США проживает 50 454 человека долгого возраста (более разумное увеличение на 35 процентов) из 281,4 миллиона американцев. Но к 2050 году «ожидается, что число долгожителей в США достигнет 834 000 и, возможно, даже 1 миллиона», — сказал доктор Роберт Батлер, президент Международного центра долголетия в Нью-Йорке.

По нынешним данным, число долгожителей во всем мире составляет около 450 000 человек. Однако, если принять во внимание только общее количество сверх долгожителей, это число резко упадет до примерно 300–450 во всем мире, из которых только 46 подтверждены. ^[6] Только один человек, Жанна Кальман, было неоспоримо доказано, что прожили 120 лет и более. Утверждение Сигэчио Идзуми о достижении 120-летнего возраста оспаривается. Несмотря на то, что есть большое количество претендентов из других стран, эти претенденты никогда не проходили тщательную проверку с помощью той документации, которая была бы достаточной для подтверждения их претензии (свидетельства о рождении, свидетельства о крещении, свидетельства о браке и т. Д. ). Однако до эпохи обработки данных ведение записей никогда не было строгим.Считалось, что людям, родившимся дома в сельской местности, повезло, если у них была семейная Библия, чтобы записать дату их рождения, не говоря уже о правильном написании имен родителей, их возрасте в то время и т. Д.

Администрация социального обеспечения расширила таблицы ожидаемой продолжительности жизни до 119 лет в 2005/2016 годах. ^[7] За последние четыре десятилетия число людей, достигших 100, увеличилось почти в десять раз, так что теперь этого возраста достигают каждая пятьдесят женщина и каждый двести мужчина.Этот факт, помимо увеличения рождаемости и иммиграции более молодых когорт, приводит к распространенным ошибкам в интерпретации ожидаемой продолжительности жизни.

Исследования долгожителей

Исследования, проведенные в Италии, показывают, что здоровые долгожители имеют высокий уровень витамина А и витамина Е, и что это, по-видимому, важно для обеспечения их длительного долголетия. ^[8] Другое исследование, однако, противоречит этому и обнаружило, что эти результаты не применимы к долгожителям Сардинии, для которых другие факторы, вероятно, играют более важную роль. ^[9] Предварительное исследование, проведенное в Польше, показало, что по сравнению с молодыми здоровыми взрослыми женщинами, долгожители, живущие в Верхней Силезии, имели значительно более высокую активность глутатионредуктазы и каталазы красных кровяных телец и более высокие, хотя и незначительные, уровни витамина Е в сыворотке крови. ^[10] Исследователи из Дании также обнаружили, что долгожители проявляют высокую активность глутатионредуктазы в красных кровяных тельцах. В этом исследовании у тех долгожителей, которые обладали лучшими когнитивными и физическими функциональными возможностями, как правило, была самая высокая активность этого фермента. ^[11]

Числа долгожителей

См. Также

Внешние ссылки

Окинавское долголетие и здоровое старение в голубых зонах

Возможно, вы уже знакомы с Голубыми зонами: пятью конкретными местами в мире, где люди живут значительно дольше, здоровее и счастливее.В 2004 году научный сотрудник National Geographic и автор бестселлеров New York Times Дэн Бюттнер объединился с National Geographic и некоторыми из ведущих мировых исследователей долголетия, чтобы определить те части мира, в которых люди живут значительно дольше.

Иппей Наой / Getty Images

О синих зонах

Пять синих зон:

• Итальянский остров Сардиния
• Окинава, Япония
• Лома Линда, Калифорния
• Полуостров Никоя, изолированная часть Коста-Рики
• Икария, изолированный греческий остров

В ходе своего исследования Бюттнер и его коллеги обнаружили, что все люди, живущие в Голубых зонах, имеют схожие характеристики образа жизни.Одна из этих голубых зон — Окинава, Япония, крупнейший из островов Окинава и острова Рюкю в Японии.

Что жители Окинавы делают правильно?

Это вопрос, который изучается с 1976 года. За эти годы образ жизни и генетика более 800 окинавских долгожителей были хорошо задокументированы. Вот некоторые из интересных открытий:

• Данные точные. Большое внимание было уделено подтверждению утверждений долгожителей Окинавы.К счастью, Япония ввела строгую систему учета и политику переписи населения в 1870-х годах, так что утверждения об образе жизни долгожителей Окинавы могут быть проверены.
• Хорошо стареют. Жители Окинавы не только живут дольше, но и очень хорошо стареют. Многие из обследованных долгожителей были худыми, энергичными и имели низкий уровень хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.
• Это генетическое. Исследования показывают, что генетический состав окинавцев помогает предотвратить воспалительные и аутоиммунные заболевания.Братья и сестры долгожителей окинавцев также обычно живут долгой и здоровой жизнью. Однако, когда окинавцы переехали в новую среду обитания и изменились их жизненные привычки, они потеряли долголетие. Это указывает на то, что помимо генетики играют роль и другие факторы.
• В них меньше свободных радикалов. Изученные долгожители имели более низкий уровень свободных радикалов в крови. Это во многом связано с тем фактом, что жители Окинавы просто едят меньше калорий, чем средний человек, из-за культурной практики питания до тех пор, пока вы не насытитесь только на 80 процентов, известная как Хара Хачи Бу .Меньшее количество калорий означает, что в процессе пищеварения образуется меньше свободных радикалов. Меньшее количество свободных радикалов означает лучшее здоровье сердечно-сосудистой системы и меньший риск рака и других хронических заболеваний.
• Их сердца в прекрасном состоянии. У исследованных были чистые, здоровые артерии, низкий уровень холестерина и низкий уровень гомоцистеина. Исследователи полагают, что эти низкие, здоровые уровни могут снизить риск сердечных заболеваний у жителей Окинавы на целых 80 процентов . Считается, что причины таких низких уровней связаны со здоровым питанием, высокими уровнями физической активности, умеренным потреблением алкоголя, отказом от курения и позитивным настроем.
• У них более низкий риск развития рака. Жители Окинавы также имеют меньший риск гормонально-зависимых видов рака, таких как рак груди, простаты, яичников и толстой кишки. В частности, у них меньше риск рака груди и простаты, а также меньше риск рака яичников и толстой кишки. Исследователи связывают это снижение риска с потреблением меньшего количества калорий, потреблением большого количества фруктов и овощей, употреблением здоровых жиров, потреблением большого количества клетчатки и сохранением физической активности.
• Их кости здоровы. Жители Окинавы также имеют меньший риск переломов бедра, чем американцы. Плотность костей у долгожителей снижается медленнее, чем у других японцев. Это может быть связано с более высоким потреблением кальция в диете Окинавы, большим воздействием витамина D через солнечный свет и более высокими уровнями физической активности.
• Женщины переживают естественную менопаузу. Женщины на Окинаве не используют заместительную терапию эстрогенами, но у них по-прежнему мало осложнений, связанных с менопаузой. Считается, что фитоэстрогены в сое, обычном продукте питания на Окинаве, а также высокие уровни физической активности помогают уменьшить негативные последствия менопаузы.
• У них больше половых гормонов. У жителей Окинавы больше естественного ДГЭА, эстрогена и тестостерона, чем у американцев того же возраста. Считается, что каждый из этих гормонов указывает на гормональный возраст. Высокий уровень тестостерона помогает поддерживать мышечную массу. Считается, что эстроген защищает от остеопороза и болезней сердца. Известно, что ДГЭА уменьшается с возрастом, и некоторые исследователи используют уровень ДГЭА в качестве маркера того, насколько быстро человек стареет. Считается, что диета и постоянная физическая активность объясняют, почему эти гормоны остаются такими высокими у пожилых окинавцев.
• Они счастливы. Когда были проверены личности окинавцев, выяснилось, что они, как правило, не испытывают стресса и сохраняют позитивный взгляд на жизнь.Они обладают сильными навыками совладания и глубоким чувством духовности, смысла и цели. Считается, что позитивный взгляд на жизнь жителей Окинавы также объясняет их снижение риска развития деменции.

Итог

Жители Окинавы показывают нам, что здоровый образ жизни не только поможет нам жить дольше, но также поможет нам жить без болезней.Изменения в образе жизни могут продлить вашу жизнь на годы здоровой жизни, благодаря чему вы почувствуете себя лучше сейчас, когда вам исполнилось 110 лет. Начните прямо сейчас, научившись менять свои привычки в еде, больше заниматься спортом и расслабляться.

.