Как узнать, что чизкейк готов / 4 простых способа – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru
Чуть позднее, чем гамбургеры и хот-доги, в России появилось еще одно знаменитое американское блюдо — чизкейк. Десерт с суфле из сливочного крема и песочной основой подают практически в любом заведении страны. Чизкейк попал и в список популярных домашних десертов. Его делают двумя способами — холодным и горячим. Чтобы результат не разочаровал, важно соблюдать технологию приготовления. Один из самых ответственных моментов — понимать, готов ли чизкейк. Есть четыре способа проверить это.
1. Используйте термометр
Это самый точный и быстрый способ определить готовность выпечки. Термометр помогает проверять температуру в середине десерта — по краям пирог будет более горячим.
Температура готового чизкейка — до 66 ℃. Если она ниже, нужно оставить чизкейк в духовке еще ненадолго.
Вставляя термометр в суфле, надо понимать, что поверхность пирога нежная и может потрескаться. Прокалывайте торт аккуратно и только в одном месте, даже если придется измерять температуру несколько раз.
Частая причина трещин на поверхности чизкейка — слишком высокая температура духовки. Чтобы готовый чизкейк имел гладкую поверхность и не подгорел, выпекайте его при температуре 160—170 ℃. Со временем вы научитесь понимать, как работает именно ваша духовка, и найдете оптимальную температуру.
Совет
Во время приготовления чизкейка не открывайте духовку. Важно понимать, что от резкого перепада температур выпечка оседает. Делать это можно лишь в конце приготовления, чтобы проверить готовность десерта.
2. Встряхните пирог
Узнавать степень готовности чизкейка можно, осторожно встряхнув форму. Надо понимать, что из-за слишком интенсивного встряхивания поверхность потрескается.
Готовый чизкейк в центре при встряхивании будет подвижным. Если площадь подвижного участка больше 5 см или на поверхности чизкейка осталась влага, из духовки его вынимать рановато — подождите еще 5 минут.
Чизкейк из сливочного сыра будет более плотным, чем чизкейк со сметаной или сливками.
Важно
Нужно понимать, что готовить чизкейк лучше заранее: от начала приготовления до подачи проходит не меньше 12 часов. Испеченному десерту нужно остыть, а холодному — застыть и стабилизироваться.
3. Осмотрите десерт
Опытный кондитер понимает, приготовился ли чизкейк, только посмотрев на него.
Как узнать, готов ли десерт, используя визуальные признаки:
края на ширину в сантиметр подрумянились и слегка поднялись;
готовый пирог имеет матовую поверхность по всей площади;
готовый чизкейк твердый по краям и мягкий в центре. Жидкая консистенция по краям чизкейка говорит, что десерт еще не готов;
готовый чизкейк без выпечки сверху имеет «кожицу», а в середине достаточно плотный.
Важно
Духовка остывает не сразу, если передержать в ней готовый чизкейк, он потеряет нежность и станет плотным. Поэтому десерт лучше остужать при комнатной температуре.
4. Потрогайте пирог
Можно научиться понимать, готов ли чизкейк, потрогав его.
Осторожно прикоснитесь пальцем к середине десерта: если блюдо готово, палец должен оставаться сухим и чистым, а если поверхность влажная или масляная, чизкейк нужно допечь.
Готовый чизкейк без выпечки упругий и пружинистый на ощупь, поверхность не должна быть липкой.
Кстати
Вариант без выпечки более надежный, а приготовление чизкейка в духовке требует определенных навыков и не всегда удается с первого раза.
Что можно сделать?
Начать с простого варианта приготовления чизкейка. Побалуйте себя десертом в чашке: в микроволновке он будет готов за 15 минут.
Изучите другие советы по выпечке от Food.ru:
Чем смазывать выпечку: секреты и основные правила
Почему выпечка может не получиться: причины провалов и секреты успеха
Секреты вкусной домашней выпечки: что нужно знать
А вы умеете готовить чизкейк? Поделитесь своими секретами в комментариях!
Все ингредиенты для торта можно заказать через приложение «Пятёрочки». Доставят быстро — всего лишь за 45 минут!
Как проверить, соответствует ли ваше устройство системным требованиям Windows 11 после изменения оборудования устройства
Windows 10 Еще…Меньше
Эта статья применима, если вы недавно внесли изменения в оборудование устройства и пытаетесь обновить ОС до Windows 11. Изменение оборудования может повлиять на возможность обновления. Чтобы просмотреть обновленное состояние такой возможности в параметрах, необходимо выполнить несколько действий.
Эта статья также применима, если сообщения в приложении «Проверка работоспособности ПК» и на странице Центра обновления Windows в параметрах не совпадают.
Если вы недавно внесли изменения в оборудование и хотите узнать, соответствует ли ваш компьютер требованиям для Windows 11, проще всего это сделать с помощью приложения «Проверка работоспособности ПК».
- org/ListItem»>
-
Нажмите клавишу Windows +S или выберите Поиск, введите проверка работоспособности пк и выберите Проверка работоспособности ПК в списке результатов.
-
Выберите Проверить.
Если вы еще не установили приложение «Проверка работоспособности ПК», сделайте это здесь.
Чтобы Центр обновления Windows обновил сведения о возможности обновления, может потребоваться до 24 часов. Если сведения о возможности обновления не обновляются вовремя, вы можете вручную обновить оценку возможности обновления до Windows 11, выполнив следующие действия.
Примечание: Изменение оборудования не обязательно означает, что устройству сразу же будет предложена ОС Windows 11. Со временем обновление будет развернуто на устройствах, находящихся на рынке, на основе моделей аналитики, которые учитывают возможность использования оборудования, метрики надежности, возраст устройства и другие факторы. Мы планируем как можно скорее развернуть предложение об обновлении, обеспечивая при этом высокое качество работы.
Как обновить оценку возможности обновления до Windows 11 вручную
Вы можете обновить оценку возможности обновления до Windows 11, запустив ее из командной строки администратора или используя планировщик заданий.
Обновление с помощью планировщика заданий
-
Нажмите клавишу Windows +S или выберите Поиск, введите планировщик заданий и выберите Планировщик заданий в списке результатов.
-
В области навигации слева перейдите в раздел \Microsoft\Windows\Application Experience.
-
Щелкните правой кнопкой мыши (или нажмите и удерживайте) задачу с названием Средство оценивания совместимости Майкрософт, а затем выберите Запустить.
-
Дождитесь завершения задачи (появится надпись Готово). Вы можете выбрать Действие > Обновить в верхнем меню навигации, чтобы обновить ее состояние.
Обновление с помощью командной строки администратора
Нажмите клавишу Windows +S или выберите Поиск, введите cmd, а затем выберите Запуск от имени администратора в разделе Командная строка справа.
Затем введите следующую команду и нажмите клавишу ВВОД:
schtasks.exe /Run /TN «\Microsoft\Windows\Application Experience\Microsoft Compatibility Appraiser»
Подождите несколько минут, пока задача не будет завершена, а затем снова откройте Параметры > Обновление и безопасность > Центр обновления Windows.
Статьи по теме
Обновление до Windows 11: вопросы и ответы
Требования к системе для Windows 11
Могу ли я перейти на Windows 11?
Способы установки Windows 11
Установка Windows 11 на устройства, не соответствующие минимальным требованиям к системе
Я готов, тестовое приложение — я готов узнать
Знай свой статус.
Подключиться к уходу. Вместе давайте покончим с ВИЧ в Канаде.
Мы разработали новое приложение I’m Ready, Test , которое станет центральной частью исследовательской программы I’m Ready.
С помощью приложения I’m Ready, Test вы будете отвечать на опросы, получать бесплатные наборы для самотестирования на ВИЧ и получать направления к службам и информации по лечению и профилактике ВИЧ.
Мы также построили Я готов, протестируйте для сопряжения с нашими I’m Ready, Talk сервис, где вы можете получить доступ к поддержке одноранговой навигации до, во время или после тестирования.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ
Узнайте о приложении I’m Ready, Test
Как работает приложение I’m Ready, Test
После того, как вы загрузите приложение через магазины Apple или Google Play, вы откроете приложение, создадите профиль и согласитесь участвовать в исследовательской программе I’m Ready. Ваше участие анонимно .
Приложение создаст для вас уникальный идентификатор пользователя. Этот анонимный идентификатор позволяет нам узнать, какие ответы на опросы исходят от вас, не зная, кто вы.
После того, как вы ответите на первоначальный опрос перед тестированием, вы можете заказать доставку наборов для самотестирования на дом или другой адрес или забрать набор в одном из пунктов выдачи наших партнеров.
Затем, когда у вас есть комплект(ы), 9Приложение 0005 Test проведет вас через тестирование, спросит о ваших результатах и предложит дополнительные ресурсы по профилактике и лечению ВИЧ, к которым вы можете получить доступ.
Приложение Test также попросит вас заполнить краткие контрольные опросы в разные моменты времени после прохождения теста, чтобы узнать, как вы себя чувствуете и обращались ли вы за помощью или поддержкой.
Самотестирование открывает многие двери, устраняя некоторые барьеры, с которыми сталкиваются люди при прохождении тестирования на ВИЧ.
Шон Б. Рурк, директор REACH Nexus
Согласие и конфиденциальность
На протяжении всего этого процесса наши коллеги-навигаторы готовы поддержать вас в любое время до, во время или после прохождения теста Я готов, поговорим безопасная служба телемедицины.
Для получения подробной информации о том, как ваши данные собираются и хранятся, а также о вашей анонимности как участника, посетите наши страницы согласия и конфиденциальности.
Подробнее о приложении
REACH Nexus, часть Центра решений для городского здравоохранения MAP в больнице Св. Михаила, Unity Health Toronto, тесно сотрудничала с нашими партнерами и командой разработчиков Plazus Technologies для разработки инновационного и удобного для пользователя I’m Ready, Протестируйте приложение . Узнайте больше о том, как мы разработали приложение и программу I’m Ready, на нашей странице, посвященной науке реализации, стоящей за I’m Ready.
Перед сдачей анализа
ВИЧ означает вирус иммунодефицита человека. ВИЧ — это вирус, который может ослабить вашу иммунную систему, встроенную защиту организма от болезней и болезней. ВИЧ передается через кровь, сперму, вагинальные/передние выделения, анальные выделения и грудное/грудное молоко. Вы можете быть заражены ВИЧ, даже не подозревая об этом, поэтому так важно пройти тестирование.
Для людей с положительным результатом теста эффективное лечение – отличный инструмент профилактики ВИЧ, который спасает жизни и предотвращает передачу ВИЧ. При эффективном лечении люди, живущие с ВИЧ, могут прожить долгую и здоровую жизнь.
Подумайте о том, чтобы получить поддержку в виде дотестового консультирования
Многие люди находят дотестовое консультирование и поддержку полезными, когда решают узнать свой статус. Если вы хотите поговорить с кем-то, есть ресурсы, которые помогут вам поддержать вас и ответить на ваши вопросы.
Чтобы поговорить с кем-то о самотестировании, вы можете позвонить по информационным линиям, указанным на листке-вкладыше набора для самотестирования на ВИЧ, или посетить страницы «Пути ухода» на этом веб-сайте или HIV411. ca, чтобы получить помощь. Вы также можете получить доступ к нашему приложению I’m Ready, Talk , чтобы назначить встречу с коллегой-навигатором.
Постконтактная профилактика (ПКП) может помочь в течение 72 часов после контакта
Если вас беспокоит недавний контакт с ВИЧ в течение последних 72 часов , , вы можете обратиться в отделение неотложной помощи больницы, чтобы узнать о постконтактной профилактике ВИЧ (ПКП). Это 4-недельный курс лекарств, которые вы можете принимать, если вы не инфицированы ВИЧ и думаете, что недавно заразились. ПКП может предотвратить заражение ВИЧ и тем эффективнее, чем раньше она начата.
Прежде чем использовать набор для тестирования
Прежде чем приступить к процедуре самотестирования на ВИЧ (HIVST), внимательно прочтите листок-вкладыш, который прилагается к набору для тестирования, или просмотрите обучающее видео. Если вы считаете, что СТ-ВИЧ вам не подходит, существуют другие варианты тестирования, которые вы можете выбрать в зависимости от того, где вы живете, включая лабораторное тестирование или тестирование по месту оказания медицинской помощи. Вы можете позвонить в местную информационную линию для вашего региона, указанную на листке-вкладыше HIVST, подключиться к HIV411 или посетить наши страницы путей оказания медицинской помощи на этом веб-сайте, чтобы узнать больше о вариантах тестирования на ВИЧ.
Рассмотрение положительного результата перед тестированием
Если вы получили положительный результат, это означает, что вы, вероятно, инфицированы ВИЧ, и вам следует как можно скорее обратиться к поставщику медицинских услуг, чтобы сообщить ему, что ваш результат был положительным. Они могут предоставить вам информацию и поддержку, необходимые для заботы о вашем здоровье. Несмотря на высокую точность, тест, который вы собираетесь пройти, является скрининговым тестом, и все положительные результаты должны быть подтверждены лабораторным тестом, который может назначить ваш врач, чтобы поставить вам официальный диагноз ВИЧ. Узнайте больше на нашей странице о получении положительного результата.
Принимая во внимание отрицательный результат перед тестированием
Если ваш результат отрицательный, это означает, что антитела (иммунный ответ вашего организма) к ВИЧ не были обнаружены. Если вы считаете, что за последние 3 месяца вы могли подвергаться воздействию какой-либо инфекции, возможно, вы находитесь в периоде окна. Это период до того, как антитела могут быть обнаружены тестом, и мы рекомендуем вам повторить тест через 3 месяца после заражения. Регулярное тестирование на ВИЧ рекомендуется для людей, ведущих активную половую жизнь или употребляющих инъекционные наркотики. Узнайте больше на нашей странице о получении отрицательного результата.
Результаты вашего самотестирования на ВИЧ принадлежат только вам
Прежде чем сдавать тест, вы можете подумать о том, с кем вы могли бы поговорить о своих результатах. Вы можете поделиться ими с партнерами, членами семьи и социальными связями или оставить их себе — выбор за вами.
Leave a Reply