почему у них так много долгожителей
По данным Всемирной организации здравоохранения, опубликованным в декабре 2020 года, Япония — впереди планеты всей по средней продолжительности жизни. В этой стране люди живут в среднем до 84,5 лет. Разбираемся, в чём секрет долголетия этой нации.
Теги:
Здоровье
Диеты
Долголетие
Долгожители
Getty Images
Почему японцы живут дольше, чем жители других стран? Что такого особенного они делают? Что едят и пьют? И какой образ жизни ведут? Об этом в нашем материале.
Содержание статьи
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Учёные сами в шоке
В Японии живёт более 30 тысяч человек, которые достигли возраста старше 100 лет. Кроме этого страна восходящего солнца гордится своей гражданкой, Канэ Танакой, старейшим из ныне живущих человеком на Земле, ей исполнилось уже 118,5 лет.
Долгожители страны участвуют в специальных программах, изучающих феномен их долголетия. По большому счёту, японцы сами полностью не могут ответить на вопрос, почему в их стране люди живут так долго, учёные продолжают изучать все известные им факторы.
Японская диета
Она в этой стране напоминает средиземноморскую, которая прославилась тем, что считается одной из самых здоровых в мире. Что японцы едят каждый день? В приоритете у них — овощи и фрукты. Так же как рыба и морепродукты — они едят их ежедневно. Мясо — редкий гость на их столе, особенно, красное, а вот курицу они употребляют в пищу чаще. Японцы стараются не жарить еду, много блюд в этой стране готовят на пару или варят, рыба часто попадает на стол практически сырой. Король японской кухни — рис, который здесь готовят без соли и масла, предварительно замачивая. Король напитков — зелёный чай, который пьют как во время еды, так и перерывах.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Всяческие сладости — тоже здесь не приветствуются, японцы предпочитают нерафинированный тростниковый сахар.
Ещё одна особенность японской кухни — очень низкое потребление молочных продуктов. Всё дело в том, что у внушительной части населения этой страны нет толерантности к лактозе.
Есть ещё продукты, которые часто появляются на японском столе и нечасто на нашем. Это водоросли и продукты из сои. Нам хорошо известны соевый сыр тофу и паста мисо. Тофу, кстати, делают из ферментированной сои и риса.
Хара хати бу — система питания у японцев
Важно не только что мы едим. Но и то, как мы едим. Одна из важнейших особенностей питания японцев — система «хара хати бу», которая переводится с японского языка: «на 80 процентов наполненный живот». Она основана на осознанном сокращении калорий. Японцы считают: если съедать пищу, на 80% не доходя до состояния полного насыщения, можно многие годы оставаться здоровым и активным. Меньше живот — меньше болезней.
10 тысяч шагов
Японцы — настоящие живчики. Они подвижнее представителей многих других наций. Они всегда готовы выйти из дома, чтобы прогуляться, пресловутые «10 тысяч шагов» — тоже их изобретение, которое позже стало фишкой для многих людей во всём мире.
Японцы делают всё, чтобы давать организму необходимую физическую нагрузку: занимаются гимнастикой, ездят на велосипедах, играют в гольф и любят танцы, ну и что там можно делать ещё, чтобы сохранить мышцы в тонусе до самой старости.
Горячие ванны
Спорная, конечно вещь, далеко не каждому человеку она полезна. Но японцы очень любят такие процедуры. Многие из них лежат перед сном в горячей ванне, а также ездят на бальнеологические курорты, где принимают процедуры в термальных источниках.
Упал — отжался
Жители Страны восходящего солнца — мастера по выработке психологической устойчивости. Их любимая поговорка: «Если ты упал семь раз, встань восемь». Японцы считают, что стресс даже полезен. По их мнению, дольше живут люди, которые научились справляться с трудностями и стрессами, чем те, кто живёт размеренной, спокойной жизнью. Годами японцы вырабатывают в себе умение стоически переносить все невзгоды и продолжать радоваться жизни, несмотря ни на что.
Посмотрите на канале RTR Japan секреты японского долголетия по-окинавски.
Медицинское обслуживание
Конечно, это немаловажный фактор: уровень развития медицины в Японии очень высокий. Японцам доступны высококвалифицированные врачи и современное медицинское оборудование. Важно, что жители Японии сами трепетно относятся к своему здоровью и часто посещают клиники, чтобы пройти профилактические осмотры. Любимым русским национальным «видом спорта» — самолечением, здесь не занимаются, к советам врачей прислушиваются и выполняют их.
Японцы учатся всю жизнь
В этой стране принято не ставить жирную точку на карьере при выходе на пенсию. Часто возрастные японцы отправляются осваивать новую профессию, причём учебные заведения здесь охотно принимают пенсионеров. Японские пенсионеры вообще социально активны, они волонтёрят, посещают клубы и кружки по интересам. И вообще не жалуются на жизнь, а принимают свой возраст как возможность, наконец, посвятить время себе.
Икигай
Ещё одно, чисто японское изобретение, которое сейчас активно осваивает весь мир. Просто говоря, икигай — это предназначение человека, то, что придаёт жизни смысл и вкус. И найти свой икигай можно на стыке четырёх направлений: того, чем вам нравится заниматься; что у вас получается лучше всех; за что вам платят и что может принести пользу миру. Говорят, когда найдёшь точку посредине этих четырёх областей, начнёшь испытывать настоящее счастье. И желание жить дальше, хоть до ста, хоть до ста пятидесяти лет.
По какой причине японцы живут дольше всех в мире: секреты долголетия
Уже во всем мире знают, что в Японии самая большая продолжительность жизни. Почему японцы живут дольше всех и выглядят намного моложе своих лет? Пожилые люди ведут активный образ жизни, занимаются спортом. Также в Японии практически нет полных людей, и это учитывая то, что они все любят покушать. Ниже перечислены 11 причин, почему японцы живут дольше всех.
Рыба – основа всего
Один из секретов того, почему японцы живут дольше всех, – это особенности питания.
Основа их меню – это рыба, колоссальное количество овощей и фруктов, соя и тофу. Благодаря тому, что японцы едят рыбу в большом количестве, их организм получает достаточное количество омега-3 жирных кислот, что снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Больше всего жители Японии любят красную рыбу.
Средний рост японцев: сравнение по годам. Основные продукты…
Каждая нация имеет свои особенности, по которым можно легко определить ее принадлежность к той или…
В рационе японцев также много фруктов и овощей. Но самое главное: все они свежие, не подвергшиеся тепловой обработке. Еще жители Страны восходящего солнца очень любят водоросли и сою. Эти продукты обладают высокой питательностью, но при этом низкой калорийностью, что позволяет оставаться японцам стройными.
Маленькие порции
Еще один из секретов того, почему японцы живут дольше, – это их отношение к приему пищи. На Западе принято кушать, пока человек не наестся. В Японии же считают, что нужно оставаться слегка голодным.
Таким образом, они не растягивают желудок, и им не нужно есть все больше и больше.
Японцы кушают не торопясь, тщательно пережевывают каждый кусок. Они сервируют стол по всем правилам и подают еду небольшими порциями.
Легкость в приготовлении
Немаловажная причина того, почему японцы живут дольше остальных, – это особенность приготовления пищи. Там стараются готовить так, чтобы в продуктах сохранилось как можно больше полезных веществ. Японские хозяйки умело обращаются с жирными соусами и деликатно пользуются приправами.
Факты о Южной Корее и корейцах
Южная Корея — красивая страна с богатейшим культурным наследием. Сегодня многовековая мудрость…
Еще одно важное отличие японской кухни от остальных – в приготовлении хозяйки используют рапсовое масло или бульон, сделанный из рыбы и морских водорослей. Это позволяет получить блюдо питательное, но не калорийное.
Вместо хлеба – рис
В отличие от жителей других стран, японцы практически не едят хлеб.
Зато в их рационе очень много риса. Он является основой их кухни. Рис — общепризнанный источник сложных углеводов и других полезных веществ. Также в нем нет соли, жира и холестерина, что позволяет сохранить здоровье как можно дольше.
Завтрак – всему голова
Жители Японии уделяют завтраку особое внимание, считая его самым важным приемом пищи. Позавтракав, человек должен чувствовать прилив энергии и бодрости. Поэтому в японский завтрак входит мисо-суп с тофу, водорослями и обязательно кусочком лосося, порция риса и зеленый чай. Все эти блюда питательны и некалорийны.
Особенные десерты
Жители Японии очень любят сладкое. Только, в отличие от других, они едят кондитерские изделия довольно редко и в маленьких количествах. Например, мороженое, которое подадут в Японии, будет в три раза меньше, чем европейское.
Главное – много двигаться
Один из главных секретов того, почему японцы живут дольше всех в мире, – это то, что они много двигаются в любом возрасте.
Жители Страны восходящего солнца чаще остальных ходят пешком, ездят на велосипедах и меньше передвигаются на автомобилях. Большинство считают, что активный образ жизни – это занятия спортом. Конечно, спортивные нагрузки тоже важны, однако японцы имеют в виду, что человек должен все время находиться в движении.
Воспитание детей в Японии: ребенок до 5 лет. Специфические…
В каждой стране используется свой подход к воспитанию детей. Где-то детей растят эгоистами, а…
Сюда можно включить домашние хлопоты, пешие прогулки и занятия спортом. Японский исследователь Иосири Хотано предложил одну из моделей активности: проходить ежедневно 10 000 шагов. Такая физическая нагрузка снижает давление, помогает человеку оставаться стройным и сохранять здоровье как можно дольше.
Чайная церемония
Почему японцы живут дольше других? Одна из причин – это большая популярность среди жителей Японии зеленого чая. Вообще, японцы уделяют особое внимание чайной церемонии, для них пить чай по всем правилам – это настоящее искусство.
А в ресторанах посетителям предлагают зеленый чай бесплатно.
С годами он стал ингредиентом для приготовления некоторых блюд. У японцев зеленый чай всегда ассоциировался со здоровьем и долголетием. В нем столько же полезных веществ, сколько в овощах и фруктах, а кофеина гораздо меньше.
Тренируйте мозг
Почему японцы долго живут и не стареют? Потому что они понимают, что важно не только заботиться о теле, но и тренировать свой ум. Что это значит? Это значит, что нужно стремиться получать новые знания, новые впечатления. Подойдут даже философские размышления.
Главное – это не дать мозгу постоянно находиться в рутине. Потому что снижение умственной активности приводит к тому, что у человека замедляется реакция на жизненные события. Поэтому так важно давать мозгу новую информацию для поддержания его активности.
Будьте оптимистами
Один из секретов японского долголетия – это умение не заостряться на ситуации. Важно уметь сохранять оптимизм, ведь тогда гораздо больше шансов найти выход из ситуации.
Ведь чаще всего переживания и стрессы непродуктивны и могут негативно сказаться на состоянии человека.
Японцы отличаются вежливостью по отношению друг к другу и туристам. У них считается естественным пожелать незнакомому человеку хорошего дня. Также они стараются больше улыбаться: настроение будет повышаться, а день пройдет продуктивнее.
Станьте настоящими мастерами в своем деле
Японцы уделяют гораздо больше внимания поиску своего предназначения. Для них работа – это нечто большее, чем просто зарабатывание денег. Они считают, что каждый человек должен стать настоящим мастером в своем деле и стремиться к этому. И кстати: заниматься нужно только тем, что приносит радость.
В жизни японца работа занимает большое место, ведь они работают гораздо больше других. Для жителей Страны восходящего солнца переработка считается нормальным явлением. Поэтому и неудивительно, что они стараются найти дело, которое будет приносить им удовольствие.
Японцы считают, что нужно постоянно саморазвиваться.
Поэтому они стараются постоянно упражнять свое тело и свой ум. Также жители Страны восходящего солнца считают, что у каждого человека есть свое призвание, талант, который он должен раскрыть. Только тогда он сможет реализовать свой потенциал и стать настоящим мастером своего дела.
Почему японцы живут дольше европейцев? Их отличие от других наций в том, что даже в ритме больших городов они стараются найти время для того, чтобы размышлять о важных вещах. Они с уважением относятся к людям, и у них особая жизненная философия. У японцев другой подход к работе: неважно, сколько человек зарабатывает, главное, чтобы его дело приносило ему удовольствие.
Японцы уделяют одинаковое внимание внешности и внутреннему миру, продолжая вести активный образ жизни в любом возрасте. Их идеология отличается вдумчивостью, внимательным отношением к деталям. Они не будут есть на ходу, бездумно пережевывая пищу: ведь недаром в Японии есть традиция – делать бэнто, причем некоторые выглядят как настоящее произведение искусства.
Такая особая философия и находится в основе долголетия японцев.
Страны с секретом долголетия
Примечание редактора: Vital Signs — это ежемесячная программа, рассказывающая зрителям истории о здоровье со всего мира.
Си-Эн-Эн
—
Люди живут дольше, чем когда-либо прежде. По данным Всемирной организации здравоохранения, сегодня большинство людей во всем мире могут спокойно дожить до шестидесяти лет.
Страна, в которой люди живут дольше всего (измеряется ожидаемой продолжительностью жизни в возрасте 60 лет), — это Япония.
На втором месте ряд стран, охватывающих Средиземноморье и Восточную Азию, а также страны с сильной экономикой и системами здравоохранения.
При измерении ожидаемой продолжительности жизни в возрасте 60 лет такие факторы, как детские болезни и проблемы в более раннем возрасте, не учитываются, а продолжительность жизни больше связана с образом жизни человека и окружающей средой в пожилом возрасте.
Мы спросили нескольких экспертов по старению, почему эти страны живут дольше остальных и какие секреты они хранят для увеличения продолжительности жизни.
Японцы, дожившие до 60 лет, будут жить в среднем до 86 лет — дольше, чем где-либо еще в мире.
Более четверти населения страны в настоящее время старше 64 лет, а в общинах Окинавы проживает наибольшая доля долгожителей во всем мире.
«Частью этого является традиционная японская диета», — говорит Джон Берд, директор отдела старения и жизненного цикла Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Эта диета включает в себя большое количество свежей рыбы и овощей в сочетании с низким содержанием мяса и насыщенных жиров.
«Но традиционная диета изменилась», — говорит Бирд, предполагая, что это нечто большее, чем просто еда.
«Другой частью этого является образ жизни… и то, что у них есть системы, которые выявляют и лечат такие ключевые проблемы, как кровяное давление», — говорит Бирд. Активный образ жизни в пожилом возрасте является нормой в Японии, чему способствует обширный сельский ландшафт страны, выводящий людей на улицу, а также хорошо налаженная инфраструктура здравоохранения.
Сара Харпер, профессор геронтологии Оксфордского университета, называет и другие причины японского долголетия. «У них, как правило, есть общество, которое способствует созданию крепкой семьи и культурным мероприятиям, снимающим стресс», — говорит она.
Кроме того, в Японии меньше социального неравенства, чем во многих других странах, что позволяет каждому пользоваться этими преимуществами.
Правильное питание, активный образ жизни в пожилом возрасте, снятие стресса и много поддержки — хотя мы знаем, что это крайне важно, не все страны принимают это.
«У нас в Европе уже больше пожилых людей, чем молодых, — говорит Харпер. На континенте в целом более половины населения могут рассчитывать на то, что они доживут до восьмидесяти пяти лет, особенно на юге, чему способствует их средиземноморская диета.
«Даже если люди переходят на средиземноморскую диету в пожилом возрасте, это может быть полезно для здоровья», — говорит Берд.
Высоко ценимая диета традиционно состоит из небольшого количества вина, свежих овощей, оливкового масла и, опять же, небольшого количества мяса и насыщенных жиров.
spc признаки жизни искусство старения c_00004225.jpg
Есть ли в этом пляжном раю секрет долгой жизни?
Харпер говорит, что эта диета лучше, чем диета, богатая мясом, жареной пищей и алкоголем. «Это просто более здоровый вариант, чем то, что люди в Северной Европе склонны есть», — говорит он.
Недавнее исследование показало, что люди, постоянно придерживающиеся средиземноморской диеты, с возрастом становятся физически и психически здоровее.
В Италии, Испании и Франции средняя ожидаемая продолжительность жизни составляет 85 лет после достижения возраста 60 лет, и Берд считает, что их культура и более теплый климат должны сыграть свою роль.
«Существует культура физической активности, и климат делает ее относительно легкой», — говорит Берд. В странах с холодными суровыми зимами вести активный образ жизни становится проблемой.
Ожидаемая продолжительность жизни в Израиле также составляет 85 лет в возрасте 60 лет, и Глейзер предполагает, что это, скорее всего, связано с диетой.
«Так много заболеваемости в пожилом возрасте связано с сердечными заболеваниями», — говорит она.
Социальный характер этих популяций также играет роль. «В этих странах важны социальные отношения, а семейные узы крепки», — говорит Глейзер. Она считает, что когда люди лучше чувствуют свою принадлежность к сообществу или семье и поддерживают здоровый баланс между работой и личной жизнью, их здоровье улучшается.
«Если один человек ведет здоровый образ жизни, другие тоже могут», — говорит Глейзер.
В других странах, живущих дольше остального мира, хорошее здоровье зависит от богатства и от последствий сильной экономики и системы здравоохранения.
Сингапур, Монако, Андорра, Австралия, Канада, Люксембург, Новая Зеландия и Швейцария находятся в списке претендентов на совместную серебряную медаль за ожидаемую продолжительность жизни в возрасте 60 лет — в среднем до 85 лет.
«В таких местах, как Монако, проживает огромное количество богатых иммигрантов», — говорит Харпер, который считает, что иммиграция также может играть роль в рационе населения страны и, следовательно, в ее продолжительности жизни. «В таких странах, как Австралия, Канада и Новая Зеландия, проживает большое европейское население, которое, вероятно, придерживается схожих диет», — говорит она.
spc жизненно важные признаки чудо крови b_00005614.jpg
Кровь этого человека спасла жизни двух миллионов младенцев
В целом, в странах с меньшим уровнем благосостояния и классовым разрывом более здоровое старение населения.
«[В Сингапуре] есть целый ряд богатств и преимуществ; внизу очень мало людей», — говорит Борода. Это единообразие означает, что больше людей могут вести образ жизни, необходимый для обеспечения хорошего здоровья, даже после восьмидесятилетнего возраста.
И в довершение всего, результатом сильной и равноправной экономики является также сильная система здравоохранения.
«Система здравоохранения в Австралии начинает играть более важную роль, чем в некоторых других местах, поскольку доступ к медицинским услугам всеобщий», — говорит Берд.
Если все население сможет получить доступ к качественным программам здравоохранения, таким как услуги скрининга, хронические заболевания, которые обычно поражают пожилые люди, можно будет выявить на ранней стадии и вылечить до того, как они станут неизлечимыми.
Но одна вещь, помогающая всем нам жить дольше, заключается в том, что сегодня наша жизнь легче, чем у наших предков.
«Если вы сравните жизнь кого-то в 21 веке с жизнью кого-то в 19 веке, мы не боремся изо дня в день, чтобы выжить», — говорит Бирд.
«Одна из причин старения населения, вероятно, заключается в том, что мы, как правило, живем менее напряженной жизнью, чем наши предки».
Почему окинавцы живут дольше?
ОКИНАВА
|
ЗДОРОВЬЕ
Спланируйте поездку на пышный остров Окинава и узнайте, почему местные жители являются одними из самых долгожителей в мире.
Расположенный в Тихом океане примерно в 400 милях от материковой части Японии, Окинава является пятым по величине островом в стране. Окинава, известная своим теплым субтропическим климатом, спокойным образом жизни и красивым природным ландшафтом, признана «Голубой зоной» долголетия.
Что это означает? Это означает, что те, кому посчастливилось назвать это безмятежное место своим домом, как известно, живут удивительно долгой и насыщенной жизнью.
Приблизительно 68 на 100 000 жителей Окинавы, доживших до долголетия или отметивших свое 100-летие, исследователей уже давно восхищает то, как это место поддерживает здоровье людей.
В то время как окинавская диета в значительной степени основана на местных продуктах, большое внимание уделяется развитию здорового мышления и поддержанию активного образа жизни. Наряду с потрясающими достопримечательностями, включая национальный парк Ямбару, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, начните планировать свой визит на Окинаву и вернитесь домой с множеством жизнеутверждающих качеств.
У окинавцев есть сеть поддержки «моаи»
Каждый ценит плечо друга, на которое можно опереться, но эта идея особенно укоренилась в окинавском обществе. Известные как моаи, окинавцы создают сильные группы социальной поддержки, которые существуют с детства до последних лет. Эти знакомые группы друзей и сверстников регулярно собираются, чтобы обсудить свои потребности, и собираются вместе, когда члену моаи нужна дополнительная рука помощи.
Поскольку этот термин существовал сотни лет, он впервые использовался для описания того, как деревня может коллективно использовать свои финансы для улучшения общества для всех. Теперь этот термин стал частью социальной ткани, а жители острова славятся своим сильным чувством общности и готовностью помогать другим.
Идеалы, лежащие в основе моаи, обеспечивают пожилым жителям Окинавы надежную страховку, которая поддержит их в трудные времена. Эта атмосфера способствует ощущению гармонии и легкости на острове. Между тем, эта глубоко укоренившаяся социальная связь гарантирует, что почти у каждого есть близкий друг, с которым можно пообщаться.
«Икигай» гарантирует, что у каждого есть цель
Философия «икигай» восходит к древнему периоду Хэйан, но за последнее десятилетие она быстро приобрела популярность за пределами Японии. Хотя эту концепцию несколько сложно определить, она включает в себя практику принятия себя и обучение жизни в данный момент. Как объяснил Дэн Бюттнер, основатель Blue Zones: «На Окинаве нет даже слова о выходе на пенсию.
Вместо этого есть «икигай», что по сути означает «причина, по которой вы просыпаетесь утром»» 9.0005
Исследователи считают, что одной из основных причин, по которой окинавцы живут так долго, является то, что повод вставать с постели — пусть даже совсем небольшой — так же важен, как здоровое питание и физические упражнения. Фактически, исследование 43 000 японцев, проведенное в 2008 году, показало, что у участников, которые практиковали икигай, был меньший риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сниженный уровень смертности.
Ценя простые повседневные удовольствия и сохраняя чувство ответственности за поддержание активности ума и тела, жители Окинавы получают большое удовлетворение от наличия цели в жизни.
Садоводство — это образ жизни на Окинаве
Поскольку Окинава является домом для теплых температур круглый год и бесконечного разнообразия местной растительности, вполне логично, что многие местные жители заводят личные сады в конце своих золотых лет.
Однако это непринужденное занятие служит гораздо большей цели, чем просто украшение домов по всему острову. Садоводство — отличный источник упражнений с низким воздействием, благодаря которому жители Окинавы выполняют широкий спектр действий, чтобы сохранить подвижность и гибкость по мере старения.
Помимо физических преимуществ садоводства, это неторопливое занятие хорошо вписывается в концепцию икигай. Вместо карьеры или какой-либо другой стрессовой задачи вставать по утрам, чтобы ухаживать за своим садом, звучит как расслабляющее существование, которое может привести к тому, что вы достигнете этого высокого столетнего статуса.
Во время прогулки по Окинаве вам не придется далеко ходить, чтобы найти впечатляющие сады. Кроме того, в зелени утопает большое разнообразие овощей, поэтому местные жители наслаждаются ежедневными блюдами, приготовленными из свежих ингредиентов.
Традиционная окинавская диета — от фермы до стола.
Учитывая долголетие жителей Окинавы, неудивительно, что местные жители придерживаются более питательной диеты, чем большинство.
Традиционная диета Окинавы, хотя и не полностью основанная на растениях, состоит примерно на 90% из цельных растительных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи и злаки. Кроме того, жители Окинавы, как правило, потребляют в течение года лишь небольшое количество рыбы, мяса, молочных продуктов и яиц.
Одной из самых отличительных черт окинавской диеты является меньшее количество риса по сравнению с другими частями Японии. Вместо этого окинавцы готовят свои блюда с высокой питательной ценностью и низким содержанием калорий, основывая многие блюда на вкусном фиолетовом сладком картофеле. Фактически, типичный окинавец потребляет на 70% меньше сахара, чем средний японец.
Поскольку окинавская еда считается чрезвычайно богатой антиоксидантами и противовоспалительными свойствами, многие ингредиенты, используемые в этих вкусных блюдах, выращены в саду на заднем дворе. Помимо горького вкуса гойи и удивительно пикантных фруктов, известных как шикуваса, посетители также найдут такие разновидности морских водорослей, как комбу и модзуку, в нескольких блюдах, которые нельзя пропустить.
Местные жители находят баланс питания с помощью «хара хати бу»
Хотя уникальная окинавская диета, безусловно, способствует долголетию жителей острова, практика «хара хати бу» является еще одним фактором, который нельзя игнорировать. Это вдохновленное конфуцианством выражение является острым напоминанием людям о том, что нужно прекращать есть, когда они чувствуют себя сытыми на 80%, что ведет к более осознанному подходу, который удерживает людей от переедания.
Хотя хара-хати-бу может показаться базовой концепцией, на самом деле она подтверждается исследованиями, которые показали, что нашему мозгу требуется около 20 минут, чтобы догнать желудок. Замедляя скорость еды, окинавцы съедают столько, сколько им нужно, чтобы чувствовать себя сытым.
Средний взрослый на острове потребляет менее 2000 калорий богатой питательными веществами пищи в день, а активный образ жизни окинавцев означает, что это разумное потребление идет на физические упражнения и общение на солнце.
Исследуйте остров с легкостью
Большинство путешественников прибывают на остров Окинава в аэропорт Наха рейсами из крупных городов, таких как Токио, Осака, Нагоя и Фукуока. После того, как вы приземлились на взлетно-посадочной полосе, аренда автомобиля гарантирует, что вы сможете увидеть весь остров в своем собственном темпе. Тем не менее, нет недостатка в общественном транспорте, который помогает путешественникам осмотреть каждый уголок острова.
Монорельс
Окинава, известная как Yui Rail, является домом для одной из самых удобных систем городской монорельсовой дороги, которую вы когда-либо использовали. С 19удобные станции, связывающие аэропорт Нара с городом Урасое, по пути есть множество интересных туристических мест. От шумных ресторанов и баров на улице Кокусайдори до замка Сюридзё 14-го века используйте удобные однодневные и двухдневные билеты, чтобы передвигаться по городу.
Автобус
На острове Окинава имеется разветвленная сеть автобусных маршрутов, помогающих местным жителям и путешественникам добраться из пункта А в пункт Б.
Leave a Reply