бум развития тренда географической мобильности в России
Россия 08.09.2020
Источник: The DairyNews
ENRU
Отток людей из деревень был и остаётся одной из самых острых мировых проблем последних десятилетий. Урбанизация стала одним из важнейших рычагов модернизации российского общества, позволив миллионам людей обзавестись благами и ресурсами, недоступными сельским жителям. В то же время, переезд деревенской молодежи в города привёл к разрушению инфраструктуры села и старению населения.
Данил Дегтярёв
основатель Академии СОЖ и фермы «Долина Альпак»
Все публикации автора
Публикации других авторов
Авторы
С недавних пор можно наблюдать обратную тенденцию: многие люди, родившиеся в селе, устают от постоянной конкуренции за рабочие места и материальные блага в больших городах и возвращаются в деревню.
Помимо этого, всё больше горожан начинают отдавать приоритет своему психическому здоровью, а не амбициозным запросам мегаполисов, и переезд в небольшие населенные пункты становится новым трендом.
Настоящий бум дезурбанизации можно было наблюдать во время карантина. Коронавирус разбудил интерес людей, живущих в крупных городах, к переезду в провинцию, сделав жизнь в деревне привлекательной как никогда. Но что мотивирует людей на переезд из города в деревню? В этой статьей мы разберемся, почему географическая мобильность является одним из ключевых факторов перехода к счастливому образу жизни и как этот тренд влияет на качество жизни общества.
Что такое географическая мобильность?
С точки зрения социологии, географическая мобильность является видом социальной мобильности, которая подразумевает перемещение из одного места в другое при сохранении прежнего статуса.
В рамках движения СОЖ (Счастливого Образа Жизни) географическая мобильность предполагает формирование тренда дезурбанизации.
Данный тренд позволяет людям развиваться и пробовать новые жизненные сценарии без вынужденной привязки к большим городам.
С развитием географической мобильности каждый из нас получает возможность реализовать свой потенциал и достичь поставленных целей как в многомиллионном городе, так и в небольшом селе. Таким образом, при выборе места жительства на первый план выходят такие факторы, как экологические условия и эмоциональный комфорт, которые напрямую влияют на наше ощущение счастья.
Курс на дезурбанизацию: почему молодые россияне покидают мегаполисы?
Одной из основных причин переезда из деревень в крупные города традиционно считают поиск карьерных перспектив и высокооплачиваемой работы. Однако, в век высоких технологий и интернета, переезд в мегаполис перестаёт быть преимуществом, а размеренная сельская жизнь приобретает всё большее очарование для молодого поколения.
Почему городская молодежь уезжает жить в «деревенскую глушь»? Мы расскажем о трёх причинах, которые мотивируют молодых людей отказываться от жизни в больших городах и переезжать в маленькие населенные пункты.
Эмоциональное и физическое благополучие
Большой город является, пожалуй, самой агрессивной средой обитания. Высокий ритм жизни, постоянная суета, огромный поток людей и плохая экология, — всё это приводит к тому, что городские жители чаще обращаются за психологической и медицинской помощью, чем жители небольших поселений.
Ни для кого не секрет, что жизнь в мегаполисе сопровождается такими малоприятными факторами, как стресс, высококонкурентная среда, культура «достигаторства» и культура «потребления», которые приводят к эмоциональному выгоранию. С развитием возможностей удаленной работы всё больше людей принимают решение об отказе от суровых реалий большого города в пользу эмоционального и физического благополучия.
Возвращение к истокам
Жизнь в деревне гораздо проще жизни в большом городе. В основе движения СОЖ лежит понимание того, именно фактор «упрощения» позволяет вернуться к истокам и получать наслаждение от довольно «базовых» вещей: например, прогулка на свежем воздухе, общение с близкими, вкус натуральных местных продуктов.
Помимо этого, малонаселенные города и деревни дают безграничные возможности для общения с природой, что не только позитивно влияет на моральное и физическое состояние, но и является отличной практикой расслабления и источником вдохновения.
Бизнес и творчество: безграничный простор для самореализации
Вопреки расхожему мнению, деревня открывает бесконечное количество возможностей для самореализации. Существует множество «историй успеха» людей, уехавших из городов-миллионников и сумевших с нуля начать своё собственное дело.
Альпака-ферма «Долина альпак», бренд ягодного мёда Cocco bello, арт-пространство и лофт-пансион Melnica Space, бренд продукции из козьевого и коровьего молока «Елеевское», — это лишь некоторые примеры того, чего можно добиться, живя в деревне.
Карантин показал, что дезурбанизация имеет все шансы стать одной из ключевых тенденций последующих лет. Более того, с развитием инфраструктуры российское село получает практически неограниченный потенциал для возвращения населения: по прогнозам центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка в течение нескольких лет 2-3 миллиона человек могут вернуться в сельскую местность.
Развитие географической мобильности как одного из основных элементов движения СОЖ обладает широким рядом преимуществ, среди которых выделяется повышение уровня жизни и благополучия всего населения. По словам руководителя Центра Андрея Дальнова, тренд на переселение в сельскую местность послужит отправной точкой для начала изменений в привычном укладе деревенской жизни: «село не только останется местом производства пищевой продукции – будет возрастать его рекреационная и туристическая функции».
Ресурсы:
https://daily.afisha.ru/cities/15474-chem-ty-blizhe-k-zemle-kak-pereehat-v-derevnyu-i-vernut-tuda-zhizn/
https://ochakovo.ru/before/iz-goroda-v-derevnyu-zachem-molodezh-uezzhaet-k-zemle/
https://www.ng.ru/economics/2020-04-10/100_village10042020.html
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
Горячая тема
07.
07.2023
«И уйти тяжело, и не уйти невозможно». Что говорят участники рынка о возможной продаже заводов Danone «ЭкоНиве»
Концерн Danone ведет переговоры о продаже российских активов производителю и переработчику молока «ЭкоНива», сообщили на этой неделе СМИ. Обе компании информацию не комментируют. А эксперты считают, что продажа активов Danone «ЭкоНиве» могла бы заметно усилить позиции покупателя на рынке, сообщает The DairyNews.
Читать полностью
Аналитика
10.07.2023
Dairy Index DIA держится на уровне 32,4-32,5 руб/кг
06.07.2023
Индекс цен на аукционе GDT снизился на 3,3%
03.07.2023
Цены на сырое молоко в некоторых регионах России упали ниже 26 руб/кг
Аналитика
Иван Лебедев, заместитель министра сельского хозяйства РФ
Мы сегодня с вами хорошо понимаем на площадке министерства географию возможных поставок по экспорту, номенклатуры продукции, сегодня проводим в кратчайшие сроки оперативную работу по аккредитации каждого поставщика для такой поставки в соответствии с той страной, которая запланирована для соответствующей номенклатуры продукции.
Вся эта работа будет проведена в короткие сроки.
Владимир Жильцов, председатель племзавода-колхоза «Аврора»
Рынок молока цикличный. Последний кризис, помню, был в 2018 году, зато в 2022-м литр вздорожал на 23%. Вот почему паники у нас нет. Сейчас на рынке сырого молока снизятся объемы (кто-то будет резать скот, кто-то — недокармливать), затем возникнет дефицит, после чего все пойдет по новому кругу.
Иван Сауэр, генеральный директор агрофирмы «Родина»
Никто не поедет поднимать целину из города. Те, кто уехал, они уехали навсегда. Мне просто страшно, если мы не примем кардинальных мер, что нас ждет через десять лет.
Людмила Карнюшкина, руководитель департамента маркетинга и управления ассортиментом ТС Европа
Современный покупатель очень избирательный, хочет иметь гарантированно высокое качество, предпочитает свежий продукт – сегодняшнее молоко или кефир, максимум вчерашнее. При выборе продукции также прослеживается еще одна четкая тенденция – приверженность именно к местному производителю.
Татьяна Гордеева, директор департамента развития и продаж ООО «Неос-Ингредиентс»
Если раньше большая часть модифицированных крахмалов завозилась из Европы, то на момент их включения в санкционный список никто вообще не мог сориентироваться, что делать дальше.
Потому что в Россию в принципе не ввозились модифицированные крахмалы из других стран, кроме европейских.
Андрей Дахнович, Председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов
Нам видится, что если на рынке не будет потрясений, то существующие тенденции — рост производства молока, слабая покупательная способность населения, фактически отсутствующий экспорт молочной продукции в дальнее зарубежье, — приведут к снижению закупочной стоимости молока.
Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро»
Разрабатываем проект завода по обезвоживанию сена, который двигает Ассоциация производителей-экспортеров сена и кормов — мы за этим видим будущее, ведь качественное сено позволяет сделать качественные корма для здоровья животных и увеличить надои.
При этом на сегодняшний день тонна сена стоит в два раза больше, чем тонна зерна, — это еще и отдельный вид бизнеса.
Игорь Московцев, генеральный директор ЗАО «Кореновский МКК»
Производство сырков загружено на 100%. И мы планируем увеличить объемы производства, провести реконструкцию, установить новое оборудование, чтобы в нужном объеме поддерживать весь ассортимент выпускаемых сырков. Эта категория свежая, сроки годности ограничены, поэтому нужно производить все и сразу. Думаю, что справимся.
Игорь Елисеенко, генеральный директор «МолСиб»
В производстве молока среди ферм процесс консолидации происходит давно, и радикально ничего не поменяется.
Мелкие и неэффективные хозяйства будут либо продаваться, либо отказываться от животноводства в пользу растениеводства. Что касается переработки, то здесь серьезного сокращения предприятий, на мой взгляд, ждать не стоит. Все к ситуации подготовились, в чем могли, ужались, нашли свои пути сбыта продукции, возможно, даже серые схемы.
Александр Зернов, генеральный директор ООО «Пёттингер»
Чтобы не оказаться в ситуации, когда вашему расширению препятствует уровень оснащенности, за основу надо брать цели, которые ставит хозяйство на 3—5 лет. Это оптимальный горизонт с учетом амортизации техники и развития технологий. Реалистичный срок службы техники — 7 лет, максимальный — около 10.
Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга»
Многие поставщики упаковки и запасных частей для оборудования перешили на предоплатные отношения с производителями, что влечет за собой дополнительные непредвиденные затраты со стороны молочников.
Нам пришлось пересмотреть бюджеты, чтобы закупать упаковку. Затраты на упаковку выросли в 2 раза, ее себестоимость доходит до 15% в зависимости от продукта.
Дмитрий Мирончиков, независимый консультант молочного рынка
У каждого свое видение цен на молоко: переработчики хотят меньшую цену, производители – большую. Это всегда так. Лично я не вижу никаких предпосылок для роста цен на сырое молоко в следующем году, но и поводов для снижения не вижу. Должна быть в целом определенная стабильность, как минимум первые три квартала.
Алена Крекотень, главный технолог ТОО «Айс плюс»
Сначала фермеры не понимали, чего мы вообще от них хотим.
Что это за показатели такие: соматические клетки, КМАФАнМ, бакобсемененность… Но со временем привыкли, втянулись. И те, кто не проходит по качеству — сами по себе отсеялись, потому что им стали платить меньше. А на качественное молоко, наоборот, мы повысили цену. И у производителей появилась здоровая мотивация. Любой здравомыслящий человек понимает: «Зачем «химичить», если можно сделать нормальное молоко — и получить хорошую цену?»
Светлана Кузьмичева, директор по развитию «MLK Group»
Мы ничего не накапливаем в попытке «поймать волну» цен. У нас есть своя стратегия развития, мы четко понимаем, что бывают биржевые колебания, но держать что-то на складе, а потом пытаться продать — это не про нас. На наш взгляд, это не очень целесообразно: держать деньги на складах.
Армен Хуршудян, директор по производству ТОО «Айс»
Безусловно, генетика играет очень важную роль.
Но генетический потенциал — это одно, а как он реализуется — это другое. И это зависит от того, насколько мы хорошие фермеры. То, что мы взяли лучшую генетику — еще не значит, что корова нам должна что-то дать. Если бы меня спросили, какая самая большая проблема всех коров — я бы сказал, что это фермеры. Большинство существующих проблем мы коровам создаем сами.
Геннадий Зенченко, Председатель правления Мясо-молочного Союза Казахстана
Кто из Минсельхоза хотя бы даже задумался — кто работать будет? Где врачи на селе? Где тот человек, который непосредственно к корове подойдет? У нас одно хозяйство за другим «горит» от бруцеллеза, от ящура — не успев получить субсидии до конца.
Владимир Лабинов, Министр сельского хозяйства Республики Карелия
Идентификация должна быть – это аксиома, которая не подлежит обсуждению.
Мы будем стараться не отставать в этом направлении, всячески его поддерживать и реализовывать у себя. В Карелии поголовье небольшое, оно уже все давно идентифицировано. У нас с этим проблем на уровне республики нет. Другое дело, как эта система будет работать в масштабах страны.
Игорь Елисеенко, генеральный директор «Молсиб»
Я не знаю ни одного руководителя в отрасли, кто бы опустил руки и сказал, что больше ничего делать не будет. Бизнес можно закрыть, но восстановить его практически невозможно, особенно это касается молочных ферм, где содержится скот, работает обученный персонал.
Любовь Гусева, директор компании «Литон»
Сейчас мы перешли полностью на российское сырье.
Мы старались нивелировать все недочеты по пленке, поскольку это достаточно капризная упаковка, со своими недостатками, например, при сварке. Сделали все, что бы нивелировать недочеты по оборудованию, по квалификации персонала на молочных заводах. То есть здесь потребовались усилия двух сторон, и на молочном заводе пленку тоже пришлось немножечко адаптировать.
Ольга Косникова, пищевой технолог, популяризатор науки
Нередко бывает, что простые сотрудники, не технологи, не обладают достаточными знаниями о продукте, просто потому что у их деятельности другая специфика. Это тоже важно — рассказать сотрудникам о том, что могут спрашивать потребители, чем интересоваться, из чего на самом деле состоит продукт.
| Горячая тема | Кого спасает деревня? by Мария-Кия » чт, 2022-03-10 16:26 | 125 | от gorysla вс, 2022-03-27 20:49 |
| Обычная тема | Переезд в станицу на Азовское море Краснодарский край by Должанка » пн, 2019-01-21 16:16 | 308 | от Должанка вт, 2021-12-28 15:48 |
| Обычная тема | Многодетная семья желает переехать на ПМЖ в сельскую местность by Натали Смирнова » ср, 2021-03-03 22:22 | 14 | от Натали Смирнова пт, 2021-03-12 09:08 |
| Обычная тема | Мечтаю и планирую приобрести в брошенном, малонаселенном месте усадьбу, дом, и т. д by DRON » пт, 2021-01-15 18:24 | 12 | от Александр Крайнов вс, 2021-01-17 21:40 |
| Обычная тема | Ищу людей для проживания на хозяйстве by Виктор Чекин » вт, 2020-07-21 19:08 | 9 | от gorysla пт, 2020-12-25 13:28 |
| Обычная тема | Аренда дома в деревне by Гость Я-фермер.RU » ср, 2020-12-16 21:06 | 8 | от ставропольский чт, 2020-12-17 12:57 |
| Обычная тема | Опыт переезда в сельскую местность Ленинградская/Псковская область by Kulkacheva » вт, 2016-09-20 18:20 | 1,555 | от Gjabu сб, 2020-10-17 10:12 |
| Горячая тема | ЛПХ с нуля, с чего начать? by PavelZ » пн, 2016-05-30 03:49 | 4,706 | от PavelZ вс, 2020-07-05 07:53 |
| Горячая тема | Поиск места для переезда в деревню. Была бы рада советам. by АннаПЛ » сб, 2020-04-18 20:06 | 30 | от АннаПЛ ср, 2020-06-03 12:38 |
| Обычная тема | Приглашаем жить в коммуну на Земле! by Петр_Иванов » вс, 2019-11-24 19:47 | 23 | от Oksi0905 чт, 2020-05-28 19:35 |
| Горячая тема | Мысли о том, почему на селе невозможно найти адекватных работников by Гость Я-фермер.  RU » ср, 2018-07-11 23:15 | 2,045 | от gorysla пн, 2020-04-13 11:53 |
| Горячая тема | Хотим переехать в Белоруcсию, в деревню или агрогородок by Гость Я-фермер.RU » чт, 2015-01-01 19:16 | 10,076 | от Маргарита ср, 2020-04-08 18:13 |
| Обычная тема | Ищу работу на селе с проживанием. by Дизель » ср, 2018-03-28 08:00 | 741 | от Дизель чт, 2019-12-05 17:29 |
| Горячая тема | Заброшенные деревни (Страницы: 1, 2) by инесса 123456789 » вс, 2016-01-24 13:23 | 15,662 | от Rod сб, 2019-09-14 12:47 |
| Обычная тема | С удовольствием перееду жить в заброшенную деревню или село by Гость Я-фермер.RU » ср, 2015-11-18 15:55 | 5,719 | от Selma вс, 2019-08-25 22:30 |
| Обычная тема | Как оформить родовое поместье, что для этого надо? by Гость Я-фермер.RU » ср, 2019-03-27 19:39 | 9 | от Selma вс, 2019-05-19 15:01 |
| Горячая тема | Если дети выберут сельское хозяйство в качестве места работы, как вы к этому отнесётесь? by Надежда » ср, 2018-06-27 12:31 | 2,038 | от Selich пн, 2018-12-24 16:12 |
| Горячая тема | Не переезжайте! by обычный человек » вт, 2018-03-13 21:28 | 5,287 | от Erema КФХ пт, 2018-11-30 12:32 |
| Обычная тема | Ищу человека/семейную пару для переезда в Краснодарский край, побережье ЧМ by Liberty » чт, 2018-11-15 18:33 | 299 | от Liberty чт, 2018-11-15 19:16 |
| Горячая тема | Как жаль угасающие деревни, кто за восстановление сёл? by Василий » пн, 2016-01-25 10:42 | 6,960 | от gorysla вс, 2018-10-28 17:03 |
| Горячая тема | Есть ли работа в деревнях Саратовской области? by Anwertine » сб, 2018-06-16 11:09 | 3,165 | от Vasilina сб, 2018-06-16 20:56 |
| Обычная тема | Тихая деревня, пол часа до города. by Соло62 » вс, 2018-06-10 12:32 | 741 | от Соло62 вс, 2018-06-10 20:40 |
| Обычная тема | Деревня Федеево, иногда на картах Фадеево by senj2011 » ср, 2016-03-02 14:19 | 1,329 | от senj2011 сб, 2018-04-07 12:33 |
| Горячая тема | Вам не скучно заниматься сельским хозяйством? by Александр » пн, 2017-01-23 13:16 | 5,367 | от Selich пн, 2018-03-26 14:32 |
| Горячая тема | Долгожданная покупка дома )Инкубация завершена ! by Мишакова » чт, 2016-11-03 20:26 | 6,489 | от gorysla ср, 2018-03-21 20:55 |
| Обычная тема | Из жизни деревни. by Владимир Никаноров » сб, 2013-08-31 14:53 | 3,517 | от www-www сб, 2018-01-13 02:15 |
| Горячая тема | Расскажите, а как вы уехали жить в деревню? by Гость Я-фермер.RU » вс, 2013-06-16 18:40 | 9,279 | от Savushka пт, 2018-01-12 22:15 |
| Горячая тема | А девушкам нравится сельская жизнь? by Александр » вс, 2017-01-15 11:42 | 3,941 | от АНГУС вт, 2017-11-28 22:37 |
| Горячая тема | Пригласите меня в гости by Гость Я-фермер.  RU » сб, 2016-10-01 00:10 | 2,493 | от АНГУС вт, 2017-11-28 11:05 |
| Обычная тема | Кто хочет переехать в деревню? by Максим Лобода » вс, 2017-05-07 08:58 | 1,890 | от Selich пн, 2017-11-27 17:58 |
| Горячая тема | Переезд в деревню на ПМЖ by Натик » ср, 2017-07-19 09:56 | 3,090 | от Selich пн, 2017-11-27 17:57 |
| Обычная тема | Шугарово, Московская область by Гость Я-фермер.RU » чт, 2013-08-29 01:43 | 5,576 | от РябцеваЛариса пт, 2017-07-14 16:57 |
| Горячая тема | Стоит ли уезжать из города? by Саня » пт, 2016-11-04 19:59 | 5,593 | от Гость Я-фермер.RU чт, 2017-01-05 23:20 |
| Обычная тема | Как же мы любим тебя, русская деревня! by Надежда » пт, 2016-11-11 17:11 | 1,573 | от АНГУС пн, 2016-11-14 10:35 |
| Горячая тема | 1 ноября — День сельских женщин by Марина » ср, 2016-11-09 19:21 | 1,280 | от Владимир ср, 2016-11-09 19:33 |
| Горячая тема | Программа «Социальное развитие села» by Надежда » чт, 2016-09-01 22:31 | 4,840 | от Валентина чт, 2016-09-01 23:27 |
| Обычная тема | Стоит ли на даче ставить решётки и бронированные двери? by Мария » пт, 2016-04-01 19:34 | 1,981 | от gorysla вт, 2016-07-26 22:51 |
| Горячая тема | Соседка пригрозила убить моего петуха by Светлана » сб, 2016-07-16 22:01 | 5,696 | от Татьяна сб, 2016-07-16 22:25 |
| Горячая тема | В деревне во сто крат жить легче и приятнее, чем в городе! by Meggi » пт, 2015-08-14 22:52 | 12,610 | от Dumaw чт, 2016-07-14 14:51 |
| Горячая тема | При покупке дома в деревне на какие документы стоит обратить внимание? by germanrus1 » пт, 2016-06-03 20:10 | 3,121 | от Людмила пт, 2016-06-03 20:45 |
| Горячая тема | Ищу две-три семьи для создания крестьянско-фермерского хозяйства by Павел1961 » вт, 2015-11-10 14:08 | 6,345 | от Попутчик вт, 2016-04-19 19:06 |
| Горячая тема | С чего начинается жизнь на селе? by Hohol83 » чт, 2016-03-31 01:06 | 4,149 | от Попутчик чт, 2016-03-31 03:51 |
| Горячая тема | Есть такая деревня, где можно не выживать, а жить по-человечески? by Гость Я-фермер.  RU » пт, 2015-01-02 15:22 | 11,754 | от Стас007 ср, 2016-03-30 17:35 |
| Горячая тема | Лазит ли у вас ворьё по пустым домам зимой? by Гость Я-фермер.RU » вт, 2015-09-08 21:42 | 4,594 | от Alex_Zor вт, 2016-03-29 14:52 |
| Обычная тема | Вопрос о родовых поместьях? by Ramil » ср, 2016-03-16 20:52 | 1,838 | от Alex_Zor вт, 2016-03-29 14:44 |
| Обычная тема | Рассказ о деревне в виде песни by fermer1983 » чт, 2016-01-28 15:10 | 951 | от fermer1983 чт, 2016-01-28 15:14 |
| Обычная тема | Хочу переехать в агрогородок, а как узнать, как там с работой, зарплатой, жильём? by Гость Я-фермер.RU » сб, 2015-12-12 18:30 | 2,108 | от 06579 чт, 2015-12-24 00:26 |
| Горячая тема | Мою машину около дома помяла корова, хозяйка отказывается платить by Гость Я-фермер.RU » вт, 2015-09-08 22:02 | 6,766 | от Тамара ср, 2015-09-30 21:47 |
| Горячая тема | Участок 30 соток сорняками 2 метра высотой зарос, сосед хочет пожаловаться в сельсовет by Arbuzz60kg » вт, 2015-08-18 14:52 | 6,525 | от Arbuzz60kg пт, 2015-09-18 09:37 |
| Обычная тема | Переезд в Астраханскую область by laguna » ср, 2015-09-16 12:43 | 1,776 | от gorysla чт, 2015-09-17 09:30 |
| Горячая тема | От нас сбежали мыши. .. Чего нам ждать? by Наталья » вт, 2015-07-14 22:39 | 4,242 | от АНГУС вт, 2015-09-08 21:42 |
| Обычная тема | О подъемных молодым специалистам-аграриям, выезжающим работать в сельскую местность by Гость Я-фермер.RU » вт, 2014-10-21 00:46 | 4,429 | от Savushka вт, 2015-07-07 17:38 |
| Горячая тема | Подскажите, как поступить в моей ситуации by Айвенго » пт, 2015-06-12 17:59 | 3,875 | от Эдуард сб, 2015-06-27 21:54 |
| Обычная тема | Приглашаем жить и работать в село Котел, Пензенская область by Гость Я-фермер.RU » пн, 2015-04-20 10:42 | 8,770 | от Гость Я-фермер.RU пн, 2015-04-20 11:03 |
| Горячая тема | Привлекает ли вас жизнь в деревне? by reoxernoderty » ср, 2013-08-28 20:54 | 6,823 | от KitFlint вт, 2015-04-07 12:24 |
| Горячая тема | В каком месте лучше купить дом в деревне с большим приусадебным участком? by Гость Я-фермер.  RU » чт, 2015-02-19 02:55 | 6,725 | от Наталья пт, 2015-02-20 03:11 |
| Обычная тема | Есть ли такие колхозы, которые приглашают работать семьями и предоставляется жилье? by Гость Я-фермер.RU » вс, 2014-02-16 20:07 | 9,676 | от utilizator navoza пт, 2015-01-02 13:50 |
| Горячая тема | Лучше асфальт грызть, чем в селе жить? by steFANy » ср, 2014-12-10 01:27 | 5,349 | от Александр Баженов чт, 2014-12-11 07:14 |
| Обычная тема | В поиске будущего места жительства by olga.tchislina » вт, 2014-09-16 21:21 | 2,178 | от gorysla ср, 2014-09-17 00:24 |
| Обычная тема | Я живу в глухой деревне Тверской области, Кимрского района, в Молоствово by Гость Я-фермер.RU » чт, 2013-08-29 01:27 | 18,349 | от Гость Алина вс, 2014-01-26 23:10 |
| Обычная тема | Не умирай, моя деревня! by Виктор Циммерман » сб, 2013-08-31 14:14 | 2,873 | от пасечник партизан вт, 2013-12-17 19:38 |
| Обычная тема | Деревня Пересекино, Владимирская область by Гость Я-фермер.  RU » чт, 2013-08-29 02:12 | 3,406 | от Гость Я-фермер.RU чт, 2013-08-29 02:12 |
| Обычная тема | Деревня Бельково, Владимирская область by Гость Я-фермер.RU » чт, 2013-08-29 02:06 | 10,863 | от Гость Я-фермер.RU чт, 2013-08-29 02:06 |
| Обычная тема | Деревня Ельниково, Владимирская область by Гость Я-фермер.RU » чт, 2013-08-29 01:59 | 3,114 | от Гость Я-фермер.RU чт, 2013-08-29 01:59 |
| Обычная тема | Деревня Пестово, Владимирская область by Гость Я-фермер.RU » чт, 2013-08-29 01:48 | 4,924 | от Гость Я-фермер.RU чт, 2013-08-29 01:48 |
| Обычная тема | Таежная деревенька by Юлия. » чт, 2013-08-29 01:08 | 2,814 | от Артефакт чт, 2013-08-29 01:09 |
| Обычная тема | Как спасти культурное наследие by Danil » ср, 2013-08-28 20:41 | 1,619 | от Алла ср, 2013-08-28 20:42 |
| Обычная тема | д. Сюндюково, Чувашия by MrKozma77 » ср, 2013-08-28 20:28 | 3,297 | от MrKozma77 ср, 2013-08-28 20:28 |
| Обычная тема | Наша деревня by Гость Я-фермер.RU » ср, 2013-08-28 20:04 | 1,774 | от Гость Я-фермер.RU ср, 2013-08-28 20:04 |
| Обычная тема | История деревни Островцы by Ромарио » ср, 2013-08-28 19:57 | 2,994 | от Ромарио ср, 2013-08-28 19:57 |
| Обычная тема | Деревня Пирогово, Московская обл., Мытищинский р-н, Коргашинский с/о by Эрик » ср, 2013-08-28 19:22 | 5,032 | от Эрик ср, 2013-08-28 19:22 |
| Обычная тема | Алексеевка by Гость Я-фермер.RU » ср, 2013-08-28 19:14 | 1,460 | от Гость Я-фермер.RU ср, 2013-08-28 19:14 |
| Обычная тема | Создание поселения by Гость Я-фермер.RU » ср, 2013-08-28 16:08 | 2,681 | от Гость Я-фермер.RU ср, 2013-08-28 16:18 |
| Обычная тема | Денисово, Гороховецкий район, Владимирская область by google » ср, 2013-08-28 15:26 | 10,858 | от google ср, 2013-08-28 15:26 |
Самые удивительные вещи о переезде в сельскую местность
Проселочная тропа на участке Катрионы Грей в Сассексе, где она живет со своим мужем в дурдоме 18-го века.
«Страна очаровательна только для тех, кто не обязан там оставаться», — заявил в середине XIX века французский художник-модернист Эдуар Мане. Действительно, Эдуар прав: легко романтизировать спокойную жизнь вдали от суеты, суматоха и суматоха на городских улицах… В сельской местности, конечно, есть что-то особенное, ведь именно здесь дикая красота природы, изобилие свежих продуктов, новизна и волнение на просторах и просторах сельской местности. .Однако разве сельская жизнь — это то, чем она является?0003
Только в прошлом году более 80 000 лондонцев приобрели загородный дом, причем 78% навсегда покинули город в поисках более зеленых пастбищ в британской сельской местности. С момента появления Covid эта движущаяся тенденция неуклонно растет (постоянно растет на 16% каждый год с 2019 года). Невозможно узнать, как поживает каждый новоиспеченный деревенский мышонок с момента своего отъезда из Лондона — счастливы ли они? поселился? наслаждаетесь пейзажем? Или, наоборот, звуки театральной сирены, заказы на ужин в последнюю минуту и танцы всю ночь было трудно игнорировать? Мы расспросили дизайнеров, художников и других законодателей вкусов об их опыте ухода (а в некоторых случаях и возвращения) городской жизни в обмен на пасторальную сельскую местность – и что их больше всего удивило.
Бьянка Финчем, консультант по коммуникациям
Уехала из Лондона в Корнуолл, затем уехала из Корнуолла в Лондон
Консультант по коммуникациям Бьянка Финчем сменила городскую жизнь в Лондоне на Корнуолл несколько лет назад, вернувшись в Лондон лишь недавно. Находясь в Корнуолле, она оценила разнообразие продуктов и великолепных мясников и торговцев рыбой в Ньюлине. «Я скучаю по большому количеству супермаркетов в Корнуолле, — говорит она, — [я была] избалована выбором в Пензансе, в то время как в Лондоне [у меня] просто нет хорошего супермаркета [поблизости], а продуктов просто нет в продаже». того же уровня, я не думаю». Однако недостаток свежих фруктов и овощей в ее новообретенной городской жизни компенсируется количеством прогулок, которые она теперь совершает в Лондоне.
«Самым удивительным открытием при переезде домой в Корнуолл было то, что [я] редко везде гуляла и везде ездила, тогда как в Лондоне гуляешь гораздо больше, или, по крайней мере, [я] делаю».
После возвращения она продала свою машину. Кроме того, Бьянка благодарна за возможность получить то, что она хочет, когда она этого хочет, особенно когда речь идет о цветах. «Достать цветы в Корнуолле сложно, так как это очень сезонно, поэтому есть много производителей, но нет настоящих». флористы, — говорит Бьянка, — нужно быть очень организованным, что хорошо, когда все в сезон… но если вам нужны цветы для какого-то случая, их может быть сложно отследить».
Элизабет Меткалф, редактор статей в House & Garden
Переехала из Лондона в поместье Кнепп в Сассексе мог бы устроиться на работу старшим садовником в Кнепп, и теперь пара живет со своей собакой Ворсяной в коттедже в поместье Кнепп. Конкретное расположение их коттеджа на безымянной тропе оказалось непростым делом. «Путь, ведущий к главной дороге, регулярно занят стадом бродячих длинных рогов, — объясняет Лиззи, — и раньше я опаздывала на поезда из-за того, что они лежали на пути. Они постоянно присутствуют и всегда рядом.
Так, когда вы не хотите, чтобы они были. У нас также есть небольшой брод, и когда он особенно влажный, как это было недавно, моя маленькая машина чувствует себя очень рискованной ». Жизнь на трассе также затрудняет доставку: «Мне приходится давать инструкции ко всему, что я когда-либо заказываю, а курьеры часто оставляют посылки на главной дороге в 2 км от нашего дома».
Самые популярные
Лиззи больше, чем когда-либо прежде, зависит от онлайн-доставки. «У меня была уверенность, что мы переедем сюда и будем окружены гораздо лучшими фруктами, овощами и мясом, а потом вы понимаете, что все находится в одной поездке на машине, нет центра красивых магазинов с отличными продуктами, но все разбросано. . Поэтому, если вы хотите быть эффективным, вам просто нужно делать онлайн-доставки».
Как и многие дома, находящиеся не в селах, дача не подключена к магистральному газу, а значит, им нужны поставки нефти не реже одного раза в год.
«Это буквально тот случай, когда нефтяной танкер должен прийти к вам домой, и вы должны заказать его заранее. Если закончится, у вас не будет ни отопления, ни горячей воды».
Упражнения также стали чем-то, что необходимо сознательно планировать, в отличие от Лондона, где вполне нормально регулярно ходить пешком или ездить на велосипеде на большие расстояния. Однако поездка на поезде оказалась неожиданным удовольствием. «Моя станция выходит на линию довольно рано, поэтому я всегда получаю место, и мне нравится иметь целый час, чтобы читать или рыться в моих оставшихся без ответа электронных письмах». «Мы просыпаемся рано утром под этот прекрасный утренний хор, и мы слышим пение сов, когда вы выходите на улицу поздно ночью. У нас часто есть фазаны, бродящие по саду, и мы можем видеть оленей, бродящих по соседним полям. Я не знаю. Не нужно далеко ходить, чтобы почувствовать, что природа — это присутствие».
Джереми и Кэт Браун, основатели дизайн-студии Feldspar
Переехали из Лондона в Дартмур, Девон
После первого переезда в Девон основатели дизайн-студии Feldspar, Кэт и Джереми Браун, были вынуждены приспособиться ко многим более медленный темп жизни.
В их доме на болоте не было ни интернета, ни телефонной связи; однако «это было как раз то, что нам было нужно с 3-месячным ребенком, и в итоге мы открыли Feldspar [их дизайн-студию] из-за этого».
Кэт, Джереми и их дети вместе позируют в саду своего дома в Девоне.
Майкл Синклер
Невзирая на разрозненное начало жизни в деревне, они не могут представить себе возвращение к городской жизни («возможно, когда мы будем стариками и у нас будут бесплатные проездные на автобус, — говорит Кэт, — или только если бы я могла жить в Барбакан…»). Жить в просторе и тишине Девона — это «огромная роскошь», — говорит Джереми, — «та, которая была подчеркнута во время самоизоляции». Действительно, пара променяла пробки на движение скота («всегда, когда уже опаздываете»), и, несмотря на иронию географического расстояния от своих соседей, в Девоне все еще существует могущественная община. «Люди действительно поддерживают друг друга, и нет ничего странного в том, чтобы пригласить незнакомцев на кофе, это просто приятно», — говорит Кэт.
Самые популярные
Единственная проблема с проживанием в сельской местности для пары? «Поскольку наш дом находится прямо посреди полей и ферм, — говорит Джереми, — мы постоянно боремся за то, чтобы не допустить туда мышей и белок. У нас даже есть птицы, которые регулярно присоединяются к нам на кухне, насмехаясь над собакой Бернардом». Однако независимо от того, сколько вредителей нужно преследовать, переезд пары в Девон подпитывает вновь обретенную одержимость Кэт дикой природой: в камеру ночного видения, чтобы узнать, что ест мои растения брокколи, и шпионить за оленями в полях. Всякий раз, когда я вижу новую птицу, я одержим идеей узнать, что это такое, что она делает и почему».
Реми Мишон, помощник редактора по оформлению в House & Garden
Переехал из Лондона в Рай
Помощник редактора по оформлению в House & Garden, Реми Мишон, уехал из Лондона по практическим причинам: «в конце прошлого года», — говорит Реми.
— Меня выгнали из Лондона по цене, поэтому мы с моим напарником, собакой-спасателем собрали вещи и переехали в Рай, где между сельской местностью и диким побережьем сняли коттедж в тихой деревне на краю природного заповедника». Реми объясняет, что жизнь, какой она ее знала, полностью изменилась — «всего на 180 по сравнению с моей предыдущей квартирой (и жизнью)»; в двух шагах от большинства моих друзей, в нескольких минутах ходьбы от трех станций, в изобилии удобств и в большинстве дней в глупой обуви», — говорит она.0003
Однако, несмотря на проблемы, которые неизбежно сопровождали ее переезд, Реми нашла утешение в мантре «это романтично», фразе, которую она «пробормотала себе под нос, когда я опоздала на автобус, который ходит раз в час и только между 9:00 и 17:00». ». «Это романтично», — повторяла Реми про себя, проделывая под дождем две мили домой с мешком картошки. «Это романтично», — напевала она, выгуливая свою собаку под покровом темноты, хлюпая туфлями в собачьей каше не раз, не два, а трижды. «Это романтично, — хором подхватили Реми и ее партнер, — спускаться по лестнице вперевалку в трех свитерах, куртке, шапке и шарфе, когда [они] не могли поднять температуру в нашем доме выше 5 градусов».
Реми объясняет, что она не «полностью бесполезна», но поскольку она выросла только в городах, по умолчанию она «немного бесполезна»: Я работаю над всеми тремя», — говорит она.
В течение первой недели после их переезда в сельскую местность Реми и ее напарник «продолжали слышать стук за фортом из ящиков перед дровяной печью». Она продолжает: « проделав глазок в дымовых трубах, я в панике понял, что наша печь не привидена, а на самом деле воробьи слетелись в трубу и теперь заперты в чугунной полости. ударился о стекло, когда я отчаянно пытался сдвинуть гору коробок с надписью «BOOKS. V HEAVY» и кричал: «У нас мало времени!!» отношение «мы вернемся к этому, когда мы вернемся к этому» и продолжил свои звонки в Zoom».
В конце концов, говорит Реми, «дверца печи была доступна, и пока я метался вокруг, пытаясь найти большой кусок ткани, чтобы прикрыть и успокоить птиц, чтобы я мог вывести их на улицу, мой партнер открыл нашу входную дверь, затем дверцу печи.
и смотрел, как воробьи быстро летели из А в Б. Хотя не всем так повезло. Один воробей сломал себе шею во время диких ударов в дверцу печки. Я был вне себя».
Самые популярные
Реми, естественно, хотела дать ему «формальное погребение прах к праху, прах к праху (я бы надела халат и все такое)», но вместо этого, по ее словам, «мы оставили труп в палисаднике для кот соседа. Мирное предложение в обмен на то, чтобы мы перестали использовать наши клумбы в качестве лотка для мусора (без игральных костей)». На следующий день при свете дня Реми спустился вниз и снова обнаружил стук: «Это было наше утро каждый день в течение недели, пока домовладелец не установил сетку вокруг дымохода. Возможно, я использовал слово «травмированный» в своем электронном письме».
В целом, однако, Реми не жалеет о своем переезде. «Это жестокий мир в палках, — говорит она, — но виды прекрасны». Действительно.
Марк Смит, дизайнер интерьеров
Уехал из Лондона на остров Уайт
Незадолго до блокировки Covid дизайнер интерьеров Марк Смит переехал из Лондона на остров Уайт.
«Это было немного похоже на то, как кто-то, кто никогда не жил за пределами Лондона, устраивал холодную индейку в городе», — говорит Марк, который не выезжал из города с 19 лет.79. «К счастью, — говорит он, — я переехал в большой дом с 2,5 акрами сада, поэтому мне было чем заняться, но это все еще было шоком для системы после 40 лет городской жизни».
После продажи дома в Лондоне и переезда из офиса в Челси Марку нравится иметь «все в одном месте», и он говорит, что работа на дому «полностью изменила его жизнь». «Мне нравится ощущение пространства, которое у меня теперь есть, — говорит он, — с прекрасными видами на сельскую местность, чистым свежим воздухом и настоящим окном в смену времен года».
Однако в жизни Марка на острове Уайт есть несколько подводных камней. «Общение требует немного больше планирования, и люди, как правило, не так много едят вне дома, а больше развлекаются дома», — говорит он. Марк также скучает по простоте лондонского транспорта: Если вы весело проводите время в доме друга, вам нужно уйти, иначе вы рискуете превратиться в тыкву».
Кроме того, Марк скучает по «гулу и скорости лондонской жизни», поскольку никогда не жил «провинциально», что было довольно «приспособлением, [жизнью] в менее динамичной среде».
Однако, несмотря на отвращение к некоторым аспектам сельской жизни, Марк не жалеет о своем переезде. «Я люблю свой дом и сад, — говорит он, — и географию острова Уайт, и у меня есть (и продолжают заводить) хорошие друзья». Катриона Грей, писатель
Уехал из Лондона в Сассекс
Интерьер безумия Катрионы в Сассексе
Безумие Катрионы в 18 веке в Сассексе
Выросшая в сельской местности Ирландии, писательница Катриона Грей «всегда любила проводить время на свежем воздухе». Однако в подростковом возрасте она мечтала жить в Лондоне, из-за чего ее чувства были очень болезненными. «Я полагаю, что всегда есть элемент желания обоих миров, — говорит она, — и этого может быть довольно сложно достичь». Проведя в изоляции в Ирландии, Катриона и ее муж поняли, что они оба «хотят жить в сельской местности».
Однако, поскольку у ее мужа есть постоянная работа в столице, то место, где они поселятся в следующий раз, должно быть «где-то, что было бы разумно коммутируемым».
Глупость окружающей природы, оледеневшей от мороза в холодный зимний день.
Теперь пара живет в безумии 18-го века в Сассексе, «что кажется идеальным балансом — это очень сельская местность, но недалеко от Лондона, поэтому я могу вернуться, когда захочу», — говорит Катриона. «Честно говоря, переезд стал для меня большим облегчением — я очень ценю простор и свободу, которые дает вам жизнь в сельской местности».
Однако Катриона признает, от чего ей пришлось отказаться при переезде в Сассекс. «В Лондоне вы можете ходить везде пешком или прыгать в метро, а в сельской местности все требует посадки в машину и занимает немного больше времени. Вы не можете просто пойти поужинать таким же образом, и планы должны быть сделаны немного заранее. Кроме того, в это время года вся моя одежда кажется необъяснимо забрызганной грязью!»
Несмотря на эти небольшие неприятности, которые сопровождают любой переезд в сельскую местность, Катриона по-прежнему считает, что жить среди природы «поистине волшебно»: «Я гораздо лучше осведомлена о погоде и смене времен года, а также о красоте ландшафта.
У меня до сих пор перехватывает дыхание. И как ни странно, онлайн-доставки, похоже, доставляются быстрее в глубине Сассекса, чем в центре Лондона, что стало очень приятным сюрпризом!»
Джо Роджерс, журналист
Выехал из Лондона в Фирле, Восточный Сассекс, затем вернулся в Лондон
Гостиная в доме Джо Роджера в Фирле, Восточный Суссекс.
Крис Хорвуд
Джо Роджерс, обозреватель журнала House & Garden и автор статей в Vogue, знала, что ее переезд в Фирле в Восточном Сассексе ограничен по времени «примерно год или два», что, возможно, подтверждало высказывание Мане. Во время своего пребывания в Фирле Джо влюбилась в добродушие и добрососедство, которые часто сопровождают сельскую жизнь: «Люди, с которыми вы живете, значат гораздо больше, чем ваш дом или сколько времени занимает поезд до Лондона», — говорит Джо. Когда она впервые переехала, Джо говорит, что ее «соседи постучали в дверь, чтобы представиться. Кто-то добавил [Джо и ее партнера] в деревенскую группу WhatsApp» 9.
0003
Джо не только завела друзей на всю жизнь, но и наладила связи с местным населением и максимально использовала свое ограниченное время в сельской местности, участвуя в «ягнении, прополке церковного сада и сборе средств для деревенской школы». Она также присоединилась к обществу костра. «Все это время мы не могли поверить, что нам повезло оказаться в этом сообществе», — говорит она.
5 вещей, которые узнаешь, только переехав в сельскую местность
Когда в конце прошлого года я переехал из Лондона в маленькую деревушку в Уорикшире, я думал, что переход будет простым. Конечно, мне пришлось бы проехать много миль за овсяным флэт-уайт за 3 фунта стерлингов и попрощаться с вьетнамской едой по запросу, но поскольку все больше людей уезжают из Лондона в сельскую жизнь, что еще я хотел бы знать заранее? Вот все, что меня удивило и порадовало, когда я сменил Камден на сельскую местность.
Не все по запросу. И это хорошо
Сегодня утром мне приснился горячий маслянистый тост с джемом, когда я очищала банку с арахисовым маслом и деликатно намазывала его на черствый рисовый пирог на завтрак.
Это не обычный завтрак для меня, но после того, как я порылся в шкафах и собрал все, что могло бы подойти для еды в 7 утра, это было то, с чем я остался. Ближайший магазин находится в 15 минутах езды, и каким-то образом съехать с подъездной дорожки в пижаме и проехать по извилистым проселочным улочкам до того, как я выпью кофе, казалось непривлекательным. Итак, я остановился на том, что у меня было — на философии, которую, переехав в крошечную деревню в сельской местности, я применил к другим областям своей жизни.
Подробнее: Лучшие парки Лондона
Например, я был счастлив проводить бесконечные вечера за покупками с дивана через телефон, как будто получая бесконечные коробки с вещами, в которых убедился сам. необходимое принесет мне неисчислимые радости. Я бы солгал, если бы сказал, что они не вызывают повышения уровня дофамина, но в конечном итоге я использовал этот шоппинг, чтобы заполнить какую-то другую пустоту. Вы, возможно, думали, что переход на палочки во всяком случае будет стимулировать бешеные покупки в Интернете.
Но на самом деле я пошел другим путем. Громовержец: Я понял, что полностью доволен всем, что у меня есть, и мне больше ничего не нужно. Я приучил себя не хотеть и не покупать вещи импульсивно, а также понял, что мне больше не нужно сравнивать себя и свои вещи с другими людьми. Кого волнует, что мой джемпер из четырех сезонов назад, а мои кроссовки выглядят так, будто они ходили на Луну и обратно?
15 книг, которые помогут воссоединиться с природой
Галерея 15 Фото
Поппи Рой и Эмили Чан
Посмотреть галерею
Вы будете невероятно взволнованы природой
Когда я впервые увижу сарай сова я звонил всем я знал, чтобы сообщить им, что я был свидетелем высших хищников на свободе и у власти. Я почти уверен, что они повесили трубку и посмеялись надо мной, но кого это волнует? Я вижу канюков каждый день и оленей. Однажды мы с оленем стояли и смотрели друг на друга почти полчаса, и я чуть не позвонил на Би-би-си и не предложил себя в качестве замены Дэвиду Аттенборо.
Я никогда не думал, что смогу так взволноваться, увидев пролетающего мимо меня зимородка или проснувшись от дятла, вонзившего свой клюв мне в подоконник. Но здесь вы можете наметить смену времен года, наблюдая, как меняются мельчайшие детали — то, как мягкий утренний свет подчеркивает росу на траве, или то, как крошечные ягоды за ночь меняют цвет с зеленого на красный. Закаты и восходы огромные и красивые, их не заслоняют здания, а в ясную ночь звезды просто невероятны. Когда я бродил по Лондону, я так и не понял, насколько все это важно; такое ощущение, что мой мозг массируют и всякие посторонние заботы и мысли просто перестают существовать.
Люди более открыты, чем можно было бы ожидать
Когда я сказал одной из своих подруг, что уезжаю из Лондона, она возразила, что в стране сплошной «Брекзит, Барбуры и фанатики». Я могу понять опасения, которые многие люди, особенно цветные, могут испытывать, уезжая из разношерстного города в сельскую местность, в которой преобладают белые.
И я должна признать, что как лесбиянка я разделяла некоторые из этих страхов, беспокоясь о том, что гей-пара, переезжающая в маленькую деревню, может вызвать недоумение или столкнуться с враждебностью. Но я был приятно удивлен тем, насколько гостеприимной была моя деревенская община. Мало того, что одна из моих соседок довольно гордо развевается под флагом ЕС (во время блокировки она подняла радугу «спасибо, NHS» на флагштоке), но мой опыт до сих пор показывает, что все удивительно дружелюбны и остановятся и поболтают, независимо от никогда не встречал тебя раньше. Когда я случайно въехал на своей машине в изгородь, не один, а три человека остановились, чтобы помочь мне вытащить меня из изгороди и отвезти мою машину в гараж (где владелец сразу дал мне свою машину, чтобы я мог доехать до дома, пока он починил мою). В Лондоне однажды кто-то разбил мою припаркованную машину на оживленной улице, и, несмотря на то, что я спрашивал, видел ли кто-нибудь что-нибудь или слышал (например, хруст одной машины, врезавшейся в другую), никто не захотел помочь или дать какой-либо совет или возможность.
открыть дверь. Возможно, это звучит очевидно, но люди, которые здесь живут, не просто люди одного типа. Конечно, они могут не понимать нюансов жизни в расово разнообразном городе. Но, как и в городе, есть люди открытые и добрые, а есть и нет.
Вы будете скучать по самым странным вещам
В первый раз, когда мы с моей девушкой возвращались в Лондон после карантина, мы припарковали машину и практически помчались в Прет. «Овсяное молоко флэт уайт и латте с куркумой», — сказала я, затаив дыхание, когда мой партнер поставил на прилавок четыре бутерброда, горшок для завтрака и две пачки миндаля. «И по одному каждого круассана». Одна мысль о еде, которую я не приготовила (а потом не вымыла и не убрала), вызывала у меня головокружение. Это могло быть подчеркнуто карантином — в стране, к сожалению, не хватает ресторанов, и иногда я тоскую по причудливой тарелке еды, например, четырем анчоусам в луже причудливого масла с лимонной цедрой и тарелке теплого хлеб. Я также скучаю по случайным приглашениям в гости к людям и случайным посещениям пабов.
Leave a Reply