Цены в корее на продукты питания: Цены в Южной Корее — 2023: как я ездила в Сеул

Цены на самые основные продукты питания в Сеуле, Южная Корея

Южная Корея. История, современность

1161

9 июля, 2021

Стоимость всего и вся — это горячая, популярная тема, поэтому в этой статье будет много цен. В данном тексте я сосредоточусь на продуктах питания. Есть универсальные товары, которые пользуются большим спросом (можно отнести их к разряду базовых для жизни) в любой стране. Так что было бы интересно сравнить их стоимость между странами: в нашем случае это цены на продукты из Республики Корея и стран СНГ.

Emart — это супермаркет, из которого я взял все цены для статьи

Как правило, люди знают, сколько стоят основные продукты, типа булка хлеба или бутылка сока, в их регионе проживания. Поэтому, читая мой рассказ про цены на продукты питания в Сеуле, вы, скорее всего, автоматически будете в голове сравнивать сеульские цифры с теми, которые в магазине рядом с вашим домом:)

Есть несколько ограничений, которые нужно учитывать при прочтении статьи. Первое: я привожу цены только из одного супермаркета. Да, сеть этих супермаркетов (Emart) имеет большую популярность и многие там скупаются, но это не единственный большой ритейлер на рынке Кореи. Также помимо больших магазинов местные не пренебрегают маленькими районными торговыми точками, которые находятся в шаговой доступности от дома. Второе: я привожу цены из супермаркета в Сеуле. Сеул — это столица и самый большой город, что влияет на ценообразование тем или иным образом. Я уверен, что разницы в ценах между городами Кореи не будет такой же большой как между скажем Ростовской областью и Сахалином. Но некоторый перепад между регионами есть, особенно на фрукты и овощи: очевидно, что фрукты в регионе их выращивания будут стоить дешевле всего.

Третье ограничение я хотел бы выделить отдельным пунктом. Как мы знаем, каждый продукт часто представлен в нескольких вариантах: есть опции дешевле, есть опции дороже, есть премиальные варианты продукта. Так например, самые доступные яйца могут отличиться по стоимости от своего самого дорогого конкурента в 2 и в 3 раза. Для своей статьи я брал только одну цену на каждый продукт, как правило, самый доступный вариант.

Итак, учитывая всё сказанное, перейдём к цифрам!

Содержание

Фрукты

• Ананас из Филиппин, 1 шт — 5.2$
• Черешня из США, 700 гр — 8.53$
• Бананы из Филиппин, связка — 3.5$
• Арбузы местные, 1 шт — 14.6$
• Черника из США, 310 гр — 6$
• Мандарины местные, 1.4 кг — 12.9$

Это далеко не весь выбор фруктов из супермаркета. В целом, разновидность ассортимента этой категории продуктов в Корее очень богатая, по моему мнению. Много фруктов выращивают на территории страны, и много завозится из других стран. Китайской продукции почти нет или совсем отсутствует. Кстати, вишни в Корее я не видел, а вот черешня из США или Австралии сезонно присутствует на прилавках.

Овощи

• Кукуруза в банке, 1 шт — 1.6$
• Картошка местная, 1.5 кг — 4.3$
• Огурцы местные, 5 шт — 3.1$
• Помидоры местные, 750 гр — 6$
• Капуста местная, 1 шт — 3. 5$
• Лук репчатый местный, 1.8 кг — 2.1$
• Морковь местная мытая, 500 гр — 5.2$

Все фундаментально важные овощи корейцы выращивают на своей территории. Обратите внимание, что система продажи «я возьму сколько мне надо, взвешу и куплю» не является повсеместной. Продукт уже рассортирован и упакован порциями, так что люди покупают такой размер, какой есть. Система со взвешиванием тоже присутствует в некоторых местах, но далеко не везде.

Молочные продукты и яйца

• Яйца местные, 30 шт — 7$
• Молоко местное, 1 л — 2.2$
• Сыр из США, 226 гр — 4.3$
• Йогурт местный, 4 шт — 2.4$
• Майонез местный, 300 гр — 2.1$

Ещё пару лет назад даже в больших магазинах Сеула сложно было найти сыр, сейчас появился некоторый выбор… скудный, но пару вариантов есть:) Творог, кефир, ряженка — подобные продукты можно купить только на русском районе! Разнообразие молока (жирность и вкусы) и йогурта здесь хорошее.

Разное

• Кока Кола, 1. 8 л — 2.9$
• Мука местная, 1 кг — 1$
• Макароны из Испании, 500 гр — 1.7$
• Подсолнечное масло из Испании, 900 мл — 4.3$
• Томатный сок местный, 1.5 л — 2$
• Чай Липтон, 15 пакетиков — 7.7$
• Шоколад Тоблерон, 100 гр — 2.1$
• Шоколад Милка, 100 гр — 2.14$
• Конфеты Ферреро, 200 гр — 10$
• Хлеб местный, 750 гр — 3$
• Орион Чокопай, 12 шт — 3.3$
• Печенье из США, 1 кг — 8.7$

Выбор муки, макарон и масла для приготовления еды, на самом деле, большой, но для лаконичности статьи я привожу только по одному примеру. Как я упоминал в своих предыдущих рассказах, Ю.Корея — страна не чайная, поэтому выбора данного напитка здесь немного, хотя и есть местные чаи, которые значительно дешевле Липтона. Плиточный шоколад (как и сыр) достаточно недавно начал заходить на местный рынок, так что большого выбора (как в России, огромные стеллажи) пока здесь нет.

Заключение

В заключение текста хотелось бы отметить, что продуктовых товаров значительно больше, чем тот набор, который я представил в тексте. Здесь я даже не коснулся мяса, алкогольных напитков, круп, приправ и т.д. Также отдельное внимание можно уделить зелени и маринованным закускам, разнообразие которых может удивить неподготовленного человека. Так что если вам интересна эта тема и хочется её развития, пожалуйста, пишите мне в инстаграм🙂

Цены на продукты питания и напитки в Южной Корее выросли на 5%

Южная Корея 06.12.2021

Источник: rossaprimavera.ru

ENRU

Цены на продукты и безалкогольные напитки в Южной Корее выросли на 5% в годовом исчислении в период с июля по сентябрь 2021 года, что стало пятым по величине показателем среди стран ОЭСР, согласно данным Статистического управления Кореи и Организации экономического сотрудничества и развития, 5 декабря пишет KoreaHerald.

Отмечается, что цены на продукты питания и напитки выросли в прошлом месяце по сравнению с аналогичным периодом 2020 года на 6,1% на фоне значительного роста цен на сельскохозяйственную продукцию и продукты переработки.

Ежеквартальный рост цен на продукты питания и напитки был выше, чем потребительские цены, которые выросли на 2,6% по сравнению с 2020 годом. Статистическое агентство заявило, что рост потребительских цен стал самым высоким квартальным скачком за последние девять лет.

Согласно данным ОЭСР, Корея вместе с Чили заняла пятое место среди 38 опрошенных стран-членов по темпам роста цен на продукты питания и напитки в третьем квартале.

Самый резкий рост цен на такие товары наблюдался в Турции — на 27,6% в годовом исчислении. За ними следуют Колумбия, Австралия и Мексика, что на 11,2%, 10,6% и 8% соответственно больше по сравнению с 2020 годом.

Цены на яйца подскочили выше всего в Корее, увеличившись на 51,6% в годовом исчислении. Цены на груши и яблоки выросли на 45,2% и 34,6% соответственно. Подорожало и мясо: свинина на 12,4%, курица на 7,9%, корейская говядина на 7,7% и импортная говядина на 7,3% по сравнению с 2020 годом. Цены на продукты питания и безалкогольные напитки демонстрируют тенденцию к росту в течение семи кварталов подряд на фоне роста мировых цен на нефть.

Эти цифры вызывают тревогу у домохозяйств, поскольку они более чувствительны к изменениям цен на продукты питания и напитки, чем к росту цен на другие товары и услуги.

По мере того, как южнокорейские семьи начнут испытывать трудности, официальные лица страны «мобилизуют все доступные средства и политические возможности» для стабилизации потребительских цен в условиях сохраняющейся неопределенности, пишет издание. Неопределенность связана в том числе со штаммом «Омикрон» и проблемами с цепочками поставок, заявили власти Южной Кореи во время встречи с высокопоставленными официальными лицами в пятницу.

Популярные темы

Горячая тема

27. 03.2023

Как Россия подсаживает Казахстан на дешевое сухое молоко

В России сложился профицит производства молока и переработчики ищут новые рынки сбыта. Каким образом они осваивают молочный рынок Казахстана, как на это реагируют местные трейдеры и чем для республики может обернуться засилье дешевого российского сырья разбирался корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов.      

Читать полностью

Аналитика

27.03.2023

Dairy Index DIA снизился на четыре копейки до 34,54 руб/кг

20.03.2023

Dairy Index DIA снизился на две копейки до 34,58 руб/кг

20.03.2023

Молочный рынок Республики Карелия: развитие отрасли в северных условиях

Аналитика

Владимир Жильцов, председатель племзавода-колхоза «Аврора»

Рынок молока цикличный. Последний кризис, помню, был в 2018 году, зато в 2022-м литр вздорожал на 23%. Вот почему паники у нас нет. Сейчас на рынке сырого молока снизятся объемы (кто-то будет резать скот, кто-то — недокармливать), затем возникнет дефицит, после чего все пойдет по новому кругу.

Иван Сауэр, генеральный директор агрофирмы «Родина»

Никто не поедет поднимать целину из города. Те, кто уехал, они уехали навсегда. Мне просто страшно, если мы не примем кардинальных мер, что нас ждет через десять лет.

Людмила Карнюшкина, руководитель департамента маркетинга и управления ассортиментом ТС Европа

Современный покупатель очень избирательный, хочет иметь гарантированно высокое качество, предпочитает свежий продукт – сегодняшнее молоко или кефир, максимум вчерашнее. При выборе продукции также прослеживается еще одна четкая тенденция – приверженность именно к местному производителю.

Татьяна Гордеева, директор департамента развития и продаж ООО «Неос-Ингредиентс»

Если раньше большая часть модифицированных крахмалов завозилась из Европы, то на момент их включения в санкционный список никто вообще не мог сориентироваться, что делать дальше. Потому что в Россию в принципе не ввозились модифицированные крахмалы из других стран, кроме европейских.

Андрей Дахнович, Председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов

Нам видится, что если на рынке не будет потрясений, то существующие тенденции — рост производства молока, слабая покупательная способность населения, фактически отсутствующий экспорт молочной продукции в дальнее зарубежье, — приведут к снижению закупочной стоимости молока.

Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро»

Разрабатываем проект завода по обезвоживанию сена, который двигает Ассоциация производителей-экспортеров сена и кормов — мы за этим видим будущее, ведь качественное сено позволяет сделать качественные корма для здоровья животных и увеличить надои. При этом на сегодняшний день тонна сена стоит в два раза больше, чем тонна зерна, — это еще и отдельный вид бизнеса.

Игорь Московцев, генеральный директор ЗАО «Кореновский МКК»

Производство сырков загружено на 100%. И мы планируем увеличить объемы производства, провести реконструкцию, установить новое оборудование, чтобы в нужном объеме поддерживать весь ассортимент выпускаемых сырков. Эта категория свежая, сроки годности ограничены, поэтому нужно производить все и сразу. Думаю, что справимся.

Игорь Елисеенко, генеральный директор «МолСиб»

В производстве молока среди ферм процесс консолидации происходит давно, и радикально ничего не поменяется. Мелкие и неэффективные хозяйства будут либо продаваться, либо отказываться от животноводства в пользу растениеводства. Что касается переработки, то здесь серьезного сокращения предприятий, на мой взгляд, ждать не стоит. Все к ситуации подготовились, в чем могли, ужались, нашли свои пути сбыта продукции, возможно, даже серые схемы.

Александр Зернов, генеральный директор ООО «Пёттингер»

Чтобы не оказаться в ситуации, когда вашему расширению препятствует уровень оснащенности, за основу надо брать цели, которые ставит хозяйство на 3—5 лет. Это оптимальный горизонт с учетом амортизации техники и развития технологий. Реалистичный срок службы техники — 7 лет, максимальный — около 10.

Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга»

Многие поставщики упаковки и запасных частей для оборудования перешили на предоплатные отношения с производителями, что влечет за собой дополнительные непредвиденные затраты со стороны молочников. Нам пришлось пересмотреть бюджеты, чтобы закупать упаковку. Затраты на упаковку выросли в 2 раза, ее себестоимость доходит до 15% в зависимости от продукта.

Дмитрий Мирончиков, независимый консультант молочного рынка

У каждого свое видение цен на молоко: переработчики хотят меньшую цену, производители – большую. Это всегда так. Лично я не вижу никаких предпосылок для роста цен на сырое молоко в следующем году, но и поводов для снижения не вижу. Должна быть в целом определенная стабильность, как минимум первые три квартала.

Алена Крекотень, главный технолог ТОО «Айс плюс»

Сначала фермеры не понимали, чего мы вообще от них хотим. Что это за показатели такие: соматические клетки, КМАФАнМ, бакобсемененность… Но со временем привыкли, втянулись. И те, кто не проходит по качеству — сами по себе отсеялись, потому что им стали платить меньше. А на качественное молоко, наоборот, мы повысили цену. И у производителей появилась здоровая мотивация. Любой здравомыслящий человек понимает: «Зачем «химичить», если можно сделать нормальное молоко — и получить хорошую цену?»

Светлана Кузьмичева, директор по развитию «MLK Group»

Мы ничего не накапливаем в попытке «поймать волну» цен. У нас есть своя стратегия развития, мы четко понимаем, что бывают биржевые колебания, но держать что-то на складе, а потом пытаться продать — это не про нас. На наш взгляд, это не очень целесообразно: держать деньги на складах.

Армен Хуршудян, директор по производству ТОО «Айс»

Безусловно, генетика играет очень важную роль. Но генетический потенциал — это одно, а как он реализуется — это другое. И это зависит от того, насколько мы хорошие фермеры. То, что мы взяли лучшую генетику — еще не значит, что корова нам должна что-то дать. Если бы меня спросили, какая самая большая проблема всех коров — я бы сказал, что это фермеры. Большинство существующих проблем мы коровам создаем сами.

Геннадий Зенченко, Председатель правления Мясо-молочного Союза Казахстана

Кто из Минсельхоза хотя бы даже задумался — кто работать будет? Где врачи на селе? Где тот человек, который непосредственно к корове подойдет? У нас одно хозяйство за другим «горит» от бруцеллеза, от ящура — не успев получить субсидии до конца.

Владимир Лабинов, Министр сельского хозяйства Республики Карелия

Идентификация должна быть – это аксиома, которая не подлежит обсуждению. Мы будем стараться не отставать в этом направлении, всячески его поддерживать и реализовывать у себя. В Карелии поголовье небольшое, оно уже все давно идентифицировано. У нас с этим проблем на уровне республики нет. Другое дело, как эта система будет работать в масштабах страны.

Игорь Елисеенко, генеральный директор «Молсиб»

Я не знаю ни одного руководителя в отрасли, кто бы опустил руки и сказал, что больше ничего делать не будет. Бизнес можно закрыть, но восстановить его практически невозможно, особенно это касается молочных ферм, где содержится скот, работает обученный персонал.

Любовь Гусева, директор компании «Литон»

Сейчас мы перешли полностью на российское сырье. Мы старались нивелировать все недочеты по пленке, поскольку это достаточно капризная упаковка, со своими недостатками, например, при сварке. Сделали все, что бы нивелировать недочеты по оборудованию, по квалификации персонала на молочных заводах. То есть здесь потребовались усилия двух сторон, и на молочном заводе пленку тоже пришлось немножечко адаптировать.

Ольга Косникова, пищевой технолог, популяризатор науки

Нередко бывает, что простые сотрудники, не технологи, не обладают достаточными знаниями о продукте, просто потому что у их деятельности другая специфика. Это тоже важно — рассказать сотрудникам о том, что могут спрашивать потребители, чем интересоваться, из чего на самом деле состоит продукт.

Андреа Паолетти, менеджер по экспорту Ave Technologies

В 1990-х мы проехали по молочным заводам в Италии, чтобы убедить их попробовать розлив в ПЭТ-бутылку — раньше никто из них в ПЭТ не разливал, использовали стекло, пленку, картон. С этого момента мы стали поставлять им оборудование для розлива молока в ПЭТ. На сегодняшний день в Италии 80% оборудования для розлива в ПЭТ на молочные заводы поставляем мы.

Еда в Корее дешевая?

Туризм в Корее — это весело, потому что вы можете не только наслаждаться новыми и захватывающими впечатлениями, но и делать это по низкой цене. Стоимость еды в Корее исключительно дешевая. Общественный транспорт также доступен по цене. В Корее тарелка лапши может стоить всего три доллара США.

Да, еда в Корее дешевая. Если вы хотите корейскую еду, покупка ингредиентов в продуктовом магазине и приготовление их дома еще дешевле. Обед в Корее может стоить всего 1000 вон (0,76 доллара США).

Чем больше вы едите в Корее, тем больше вам хочется попробовать новые блюда; все в корейской еде, от палочек для еды до многочисленных гарниров, уникально и захватывающе. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о корейской кухне и о том, где ее можно купить по низким ценам!

Интересный факт: Корея является одним из крупнейших в мире потребителей чеснока!

Лучшие места, где можно недорого поесть в Корее

В Корее есть множество недорогих ресторанов, предлагающих широкий выбор недорогих блюд. Ниже приведен список доступных корейских кухонь и мест, где их можно найти.

Korea Foods

Innisfree Green Café

Вы, наверное, слышали об известном косметическом бренде Innisfree. Вы когда-нибудь слышали о Innisfree Green Café? С момента своего открытия несколько лет назад это кафе в Сеуле, Южная Корея, завоевало популярность как среди местных жителей, так и среди иностранцев.

Горячее суфле, которое стоит 10 000 вон (7,6 долларов США) , несомненно, является изюминкой меню. Однако его можно легко разделить между двумя людьми, поэтому он по-прежнему работает до 9 человек.0005 5000 вон (3,8 доллара США) на человека.

Кроме того, поклонников K-pop ждут удовольствия, так как Ли Мин Хо и Юна из Girls’ Generation представлены в бесплатном опыте виртуальной реальности.

У них также есть камера хранения, что удобно для тех, кому нужно где-то ждать. Innisfree Green Café находится по адресу: 15 Myeongdong-Gil, Myeongdong 1 (il)-ga, Jung-gu, Сеул, Южная Корея.

Уличная еда на рынке Кванчжан

Уличная еда на рынке Кванчжан включает чапче, ттокпокки и корейский кимбап. Кимбап — популярный корейский рисовый рулет, состоящий из маринованных овощей и белого риса, свернутый в рулет из водорослей, похожий на роллы для суши.

Они стоят от 1000 вон (0,76 доллара США) до 3000 вон на рынке Кванджанг (2,2 доллара США) .

Токпокки — еще одно блюдо, приготовленное из острых рисовых лепешек и острого соуса чили. Если вы беспокоитесь об острой пище, то это не слишком острая пища. Диапазон цен на это блюдо составляет от 2500 вон (1,9 доллара США) до 3000 вон (2,2 доллара США) .

Этот рынок также предлагает Джапче, традиционное блюдо, состоящее из жареной лапши из сладкого картофеля, овощей и грибов со свининой; если вы любите углеводы, это блюдо для вас! Примерно за 2000 вон вы можете получить полноценный ужин со всеми этими вещами.

Tonkatsu At Cochon Tonkatsu

Если вы считаете, что ужин в другом месте в Корее является самым дешевым вариантом, цены на еду в Cochon Tonkatsu вас удивят. Их ужин Tonkatsu состоит из риса, супа мисо и кунжутного соуса и стоит всего 3000 вон (2,22 доллара США)!

Даже при таких низких ценах, Cochon Tonkatsu сохраняет качество своей еды, и если вы большой едок, вы можете заказать двойной Tonkatsu за 6000 вон (4,5 доллара США) или добавить миску риса за 500 вон (0,38 доллара США). Наверное самый дешевый тонкацу во всей Корее .

Адрес этого ресторана: Myeongmul 1-Gil, Seodaemun-gu, Seoul, 03776.

Hong Kong Banjeom Plus 0410

Теплая лапша с черной фасолью, также известная как jajangmyeon, всегда вкусная. Основатель Paik’s Coffee запустил Hong Kong Banjeom, и тарелка его ароматного jajangmyeon заставит вас хотеть большего. Самое приятное то, что они стоят всего 3470 вон каждый (2,6 доллара США).

У них есть торговые точки почти везде в Корее, включая Мёндон и Хондэ.

Ресторан Hansuja Handmade Noodle Soup

В этом ресторане подают домашние блюда, приготовленные из местных продуктов. Когда вы едите здесь, вы получаете лучшее из обоих миров, потому что владельцы щедры на свои порции и подают два других важных блюда в качестве гарниров.

Однако они подают только три основных блюда в разных стилях, а именно холодную лапшу, горячую лапшу и рис. Этот ресторан находится по адресу Jung-gu, Hoehyeon-dong, Namdaemunsijang 4-Gil, 39.-1, Намдэмун Сиджан.

Курица и пиво Mom’s Touch

Курица и пиво Mom’s Touch расположены в 650 точках по всей Южной Корее . Он назван в честь идеи о том, что клиенты должны быть обеспечены качественной домашней едой.

Помимо жареного цыпленка, здесь подают восхитительные гамбургеры по цене от 2 900 вон (2 доллара США) до 4 200 вон (3 доллара США) .

Куриный бургер Bulgogi доступен по цене 5 100 вон и включает в себя безалкогольный напиток и картофель фри Cajun. Вы получите хорошее соотношение цены и качества, потому что их гамбургеры наполнены начинкой и ингредиентами. что заставит вас чувствовать себя сытым.

Lotteria

Японское слово Lotteria представляет собой комбинацию слов «lotte» и «cafeteria». Они предлагают свежий недорогой фаст-фуд на азиатский вкус, в том числе уникальные гамбургеры, такие как Bulgogi Burger.

Всего за 4700 вон (3,5 доллара США) вы можете заказать набор, в который входит напиток и гарнир! Адрес этого ресторана: 81 Namdaemun-ro, Euljiro 1(il)-ga, Jung-gu, Сеул, Южная Корея.

Вкусные и простые корейские рецепты

Несмотря на то, что стоимость покупки продуктов питания в Корее невысока, приготовить эти блюда дома еще дешевле, потому что корейские супермаркеты и магазины шаговой доступности не продают товары по завышенным ценам. Вот несколько недорогих рецептов корейской кухни:

Жареный цыпленок по-корейски

Это острое блюдо идеально подходит для экзотических закусок; приготовление занимает всего 30 минут и стоит относительно дешево. Вот шаги, которые нужно предпринять, чтобы приготовить вкусную жареную курицу по-корейски.

Шаг 1: Приготовление соуса

Чтобы приготовить соус для этого блюда, смешайте ингредиенты в кастрюле и нагревайте в течение четырех минут или до образования раствора. После этого снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону.

Шаг 2. Приправьте куриные крылышки

Затем крылышки нужно приправить солью, перцем и тертым имбирем. Затем курицу покрывают кукурузной мукой, пока она не будет полностью покрыта.

Шаг 3: жарить курицу

Посыпав куриные крылышки кукурузной мукой, разогрейте достаточное количество растительного масла в сковороде на среднем огне и обжаривайте крылышки примерно десять минут или пока они не станут хрустящими. Слейте масло и положите крылья на кухонную бумагу. Дайте ему немного остыть.

Шаг 4. Обмакните крылышки в соусе

Разогрейте соус на сковороде, затем добавьте куриные крылышки. Через три минуты достаньте вкусные жареные куриные крылышки и подавайте их по своему вкусу.

Ingredients 

• Chicken wings
• Finely grated ginger
• Corn flour
• Vegetable oil
• Dark brown sugar
• Korean chili paste
• Soy sauce
• Crushed garlic cloves
• Sesame oil

Korean Бульон из моллюсков – Jogaetang

Этот согревающий бульон из морепродуктов содержит мало холестерина и его легко приготовить, особенно если у вас мало времени или денег. Приготовление этого блюда обычно занимает не более двадцати минут. Вот инструкция, как приготовить это блюдо.

Шаг 1. Очистите моллюсков

Первое, что вам нужно сделать при приготовлении этого блюда, это хорошо промыть моллюсков под проточной водой. Моллюск — это вид съедобных моллюсков. Так, скорлупу необходимо тщательно промывать перед приготовлением и употреблением в пищу.

Шаг 2: Добавьте ингредиенты

Слейте воду с промытых моллюсков и положите их в кастрюлю с идеально подходящей крышкой. Залейте его холодной водой, добавьте пасту чили, чеснок и белок зеленого лука и перемешайте.

Шаг 3. Приготовление бульона

Накройте кастрюлю крышкой и осторожно нагревайте в течение трех минут или пока все моллюски не раскроются. После этого можно выключить огонь, перемешать, посолить по вкусу и подать блюдо в тарелках.

Подавайте с зеленью зеленого лука и сбрызните сверху кунжутным маслом. Вы можете сочетать это блюдо с рисом и острой приправой, например, с маринованными огурцами.

Ингредиенты

• Моллюски
• Паста чили
• Тонко нарезанные зубчики чеснока
• Весенний лук
• Зеленый чили
• Тоат -аипленый масло для подачи
• Жарена. сделать это блюдо. Он прост в приготовлении и не требует варки. Домашнее корейское кимчи можно приготовить, следуя этой процедуре.

  Шаг 1: Приготовьте пасту для кимчи

  Смешайте в небольшой миске немного имбиря, рыбного соуса, чеснока, соуса чили, рисового уксуса и сахара, чтобы получилась паста.

  Шаг 2. Подготовьте капусту

  Нарежьте капусту полосками и отложите в сторону примерно на час; капусту промойте под холодной проточной водой, слейте воду и дайте ей хорошо обсохнуть. Поместите в миску и перемешайте с пастой вместе с морковью и зеленым луком.

  Можно подавать сразу или оставить на ночь в плотно закрытой посуде для брожения; вкус улучшится, чем дольше он будет стоять.

  Ingredients

  • Cabbage
  • Crushed garlic cloves
  • Grated ginger
  • Fish sauce
  • Chili sauce
  • Sugar
  • Rice vinegar
  • Coarsely grated radishes
  • Carrots
  • Spring onions

  Korean- Стильный жареный рис

  Это блюдо также довольно дешевое в приготовлении, потому что это отличный способ использовать остатки вареного риса и сэкономить еще больше денег! Узнайте, как приготовить жареный рис по-корейски, следуя этому пошаговому руководству.

  Шаг 1: Приготовление стейка

  Сначала приправьте стейк и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла в течение нескольких минут, в зависимости от того, насколько нежным вы хотите его приготовить.

  Шаг 2. Обжаривание

  После того, как вы приготовите стейк, нагрейте масло в отдельной сковороде и обжаривайте грибы, пока они не станут мягкими. Затем добавьте чеснок, соевый соус, соус чили и ростки фасоли.

  Готовьте еще две минуты, прежде чем добавить отваренный рис. Вмешайте зеленый лук и убедитесь, что он остается теплым.

  Шаг 3: поджарьте яйцо и подавайте

  В той же сковороде, которая использовалась для приготовления стейка, нагрейте оставшееся масло и обжарьте яйца до готовности. Разложите рис по тарелкам и положите в каждую тарелку ломтик стейка и яйцо.

  Ingredients

  • Sesame oil
  • Steak
  • Mushroom
  • Thinly sliced ​​garlic cloves
  • Beansprouts
  • Chili sauce
  • Cooked rice
  • Soy sauce
  • Sliced ​​onions
  • Яйца

  Польза корейской кухни

  Благодаря пользе корейских блюд для здоровья, они постепенно становятся все более популярными в меню большинства ресторанов.

  Мясо и овощи — два основных компонента любого корейского блюда. Таким образом, их пища, как правило, богата белком, минералами и многими другими питательными веществами. Узнайте о пользе корейской кухни для здоровья, читая дальше.

  Банчан – ферментированные продукты, помогающие пищеварению

  Банчан, или гарниры, бывают разных форм и обычно готовятся из растений, ферментируются и подаются вместе с основными блюдами. Они бывают небольшими кусочками и содержат ферментированные продукты, такие как кимчи, который составляет в основном из ферментированных овощей .

  Приверженность корейцев диете, богатой цельными продуктами, глубоко укоренилась в их культуре и помогает поддерживать здоровье их пищеварительной системы. Ферментированные продукты богаты микробами и помогают пищеварению и усвоению питательных веществ.

  Травы и специи укрепляют иммунную систему

  Травы и специи являются ключевыми ингредиентами корейской кухни. Такие травы, как корица и клементин, способствуют здоровому пищеварению и функционированию иммунной системы.

  Помимо улучшения вкуса пищи, такие специи, как гочугару (хлопья острого чили), используются из-за их антибактериальных свойств, которые помогают организму бороться с болезнями, сжигать жир и очищать себя.

  Острая пища также имеет дополнительное преимущество, поскольку заставляет ваш мозг выделять эндорфины, естественные обезболивающие, которые улучшают ваше самочувствие.

  Различия между корейской и американской кухней

  Корейская и американская кулинарные культуры очень разные. Хотя в обеих культурах вкусная еда и много специй, они различаются методами приготовления, ингредиентами, используемыми приборами и так далее.

  В таблице ниже вы можете увидеть, чем корейская кухня отличается от американской.

  Корейская еда	Американская еда
  Ложка и палочка для еды являются основными столовыми приборами.	Вилка и нож — основная утварь.
  Обычно используются морепродукты.	В основном используется мясо, такое как курица, свинина и говядина.
  Большинство корейских блюд подается в миске.	Американская еда подается на тарелке.
  Корейцы едят гарниры палочками.	Американцы едят гарниры, например, хлеб, руками.

  Часто задаваемые вопросы

  1. В Южной Корее все дешево?

  Средняя стоимость жизни в Южной Корее является разумной и очень доступной. Это дешевле, чем жить в Японии или Сингапуре.

  2. Дешевле ли жить в Корее, чем в США?

  Да, это так. Жизнь в Южной Корее на 17% дешевле, чем в США.

  Final Words

  Еда в Корее дешевая, и почти все остальное такое же дешевое. Приготовление пищи обходится еще дешевле, потому что многие корейские рецепты доступны по разумной цене. Поесть в Корее, безусловно, стоит попробовать.

  Ресурсные ссылки на продукты, которые мы используем и рекомендуем

  Get Your Guide, Things To Do.

  Карты Хема, остров Фрейзер.

  Booking.com, Предложения от отелей.

  Откройте для себя автомобили, Предложения по аренде автомобилей.

  Tripadvisor, Исследуйте Оставайтесь и играйте.

  ПосетителиПокрытие, Бесплатная страховка.

  ---

  Печать

  Твитнуть

  Другие страницы о еде

  ссылка на Разница между соусами для горячих куриц «Баффало» и «Нэшвилл»

  Разница между соусами для горячих куриц «Баффало» и «Нэшвилл» известны своими отличными горячими блюдами из курицы. Тем не менее, многие люди задаются вопросом — в чем же на самом деле разница между ними? Читать дальше…

  Продолжить чтение

  ссылка на Лучшая уличная еда в Цинциннати

  Лучшая уличная еда в Цинциннати

  Цинциннати — популярное место среди туристов, деловых путешественников и гурманов. Поездка в Цинциннати будет неполной, если вы не попробуете некоторые из его уникальных кухонь. Хороший…

  Продолжить чтение

  Стоимость кимбап падает на 3000 вон, поскольку цены продолжают расти

  Покупатель просматривает овощной отдел на большом рынке в Сеуле, 29 августа. , 2022. [YONHAP]

   
  Цены на продукты питания в Корее в этом году выросли настолько, что одна булочка gimbap теперь стоит более 3000 вон (2,17 доллара США), что на 11,5% больше, чем годом ранее.
   
  Гимбап, или рисовые рулетики в корейском стиле, чрезвычайно распространены по всей стране в качестве закуски или легкого перекуса. Не так давно кимбап продавался примерно за 1000 вон, что составляет треть текущей цены. Из-за последствий украинского кризиса и плохой погоды в течение лета цены на различные ингредиенты резко выросли, и, в сочетании с ростом затрат на рабочую силу, ожидается, что тенденция к росту цен на питание вне дома продолжится.
   
  Средняя цена кимбап в Сеуле в августе составила 3046 вон, что на 2,59% больше, чем в предыдущем месяце, согласно порталу данных о ценах, управляемому Корейским агентством потребителей в среду. Средняя цена кимбап в Южном Кёнсане также была высокой — 3 177 вон. Считается, что это связано с ростом цен на основные ингредиенты для приготовления кимбап, такие как ветчина, маринованный редис, шпинат и крабовое мясо.
   
  Средние цены на другие популярные блюда также выросли за последний месяц.
   
  Цена 200 граммов самгёпсала (свиной грудинки) выросла на 1,7 процента до 18 364 вон, а цена тарелки тушеного мяса кимчи выросла на 1 процент до 7 500 вон. Цены на naengmyeon (холодная лапша), samgyetang (куриный суп с женьшенем) и kalguksu (ножевая лапша) выросли на 0,5–0,7%.
   
  Каждый месяц Корейское агентство по защите прав потребителей публикует средние цены по регионам на восемь блюд, которые считаются одними из самых популярных блюд в Корее. По сравнению с прошлым годом рост цен на эти восемь товаров стал более резким.
  
  
  Jajangmyeon (лапша с черной фасолью) подорожал на 15,3% в годовом исчислении до 6300 вон в прошлом месяце, в то время как калгуксу вырос на 12,9%, а кимбап подскочил на 11,5%. Нэнмён, тушеное кимчи, самгёпсаль и самгетхан также выросли на 8-9 процентов. Нэнмён теперь стоит более 10 000 вон, а калгуксу — 8 000 вон — за исключением пибимпапа, цены всех восьми товаров за последний год выросли на первую цифру.
   
  Цены на питание вне дома также стремительно растут, согласно опросам Статистического управления Кореи.
   

  Рост стоимости питания вне дома в августе составил 8,8%, что является самым высоким показателем примерно за 30 лет, начиная с октября 1992 года. в этом диапазоне. Цены на 39 продуктов питания, опрошенных Статистическим управлением Кореи, в августе выросли по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
   
  Это было связано с тем, что крупные франшизы и рестораны подняли цены на том основании, что цены на ингредиенты уже выросли. McDonald’s Korea, которая подняла цены на свою продукцию в среднем на 2,8% в феврале, снова повысила цены на 68 позиций в среднем на 4,8% с 25 августа. Domino’s Pizza также повысила цены на 16 пицц в прошлом месяце.
   
  Хотя правительство ожидает пика инфляции в сентябре и октябре, ожидается, что ценовое бремя, которое несут потребители из-за стремительного роста стоимости питания вне дома, в настоящее время сохранится. В отличие от цен на скот и продукты рыболовства, цены на питание вне дома негибки в сторону понижения, поэтому, когда они растут, их нелегко снизить. Цены на продукты питания и топливо продолжают расти, поскольку затянувшееся вторжение России в Украину и обесценивание воны накладываются друг на друга.
   
  Расходы на оплату труда также увеличивают нагрузку. Минимальная заработная плата резко возросла во время последней администрации, и в последнее время наблюдается нехватка рабочей силы. В то время как число корейцев, которые не хотят работать в ресторанах, увеличилось, въезд иностранных рабочих был отложен из-за Covid-19.пандемия. Нехватка работников в сфере общественного питания увеличилась с 26 911 в первой половине прошлого года до 58 293 во второй половине и 74 361 в первой половине этого года.
   
  «Если рост мировых цен на сырье и обесценивание воны не прекратятся, повышательное давление на цены на продукты питания будет продолжаться», — сказал Ли Ын Хи, профессор потребительских наук в Университете Инха.